Déjeuner dans cet établissement qui est très bien placé à côté du château. Nous avons un serveur qui a fait le minimum. Nous avons relancé notre demande, l’avons interpellé à plusieurs reprises quand il passait et faisait celui qui nous voyait pas. Nous n’avons pas eu d’eau. Les tips sont pré enregistrés dans la machine à carte…. C’est pas normal car avec ce service 15% c’est beaucoup trop! Concernant la cuisine une planche à partager de fromage charcuterie qui est bonne mais qui est composée de fruits et légumes en majorité. A ce prix quand on commande de la charcuterie et du fromage c’est les produits souhaités. La joue de bœuf a été appréciée par ceux qui l’ont mangé. Pour ma part, j’ai pris une gratinée à l’oignon et j’ai été malade une bonne partie de l’après midi. Toilettes non accessibles à tous, il faut monter deux escaliers.
Service
Repas sur place
Type de repas
Déjeuner
Prix par personne
60–70 $
Cuisine : 3
Service : 1
Ambiance : 4
Plats recommandés
Joue de Boeuf Braisé

J’apprécie la viande, j’apprécie les steakhouses, j’ai eu la chance de voyager autour du monde et déguster ce style de nourriture… mais j’ai réussi à être surpris et même choqué (positivement) en dégustant (le terme est important, car c’est une vraie dégustation que j’ai vécu)… une viande cuite à la perfection (entrecôte 12 oz), un gratin extraordinaire et de des légumes cuits idéalement… oui j’ai été surpris et j’ai énormément apprécié ! Si vous ajoutez à ça un cadre magnifique et un service à la perfection durant lequel le serveur a même réussi à deviner le vin qui allait accompagner ma viande (!!!!!!). Le cocktail à l’apéritif était au même niveau… un rare plaisir gustatif! Ah… et j’oubliais… le cheesecake en dessert… une tuerie ! Allez-y sans hésiter !
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
50–60 $
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Mon amoureux et moi sommes allés souper le 12 juillet 2023 au Bistro 1640. Nous avons commencé par une entrée, suivi d'un plat principal et d'un dessert. J'ai opté pour l'entrecôte et j'ai demandé une cuisson bien cuite pour ma viande. J'ai été agréablement surprise de recevoir exactement ce que j'avais demandé, et le serveur a même pris la peine de me demander de couper ma viande devant lui afin de s'assurer de ma satisfaction. J'ai vraiment apprécié cette attention particulière. Le personnel était incroyablement sympathique et attentionné. La nourriture était délicieuse, et nous n'avons rien de négatif à dire sur ce restaurant. Je vous recommande vivement cet endroit.
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

La cuisson de l'entrecôte et de la joue de boeuf était parfaite. Les tartares étaient très bons (pas exceptionnels) et bien accompagné. Les portions sont généreuses. La carte des vins, bien que courte, est composée exclusivement de vins d'importarion privée (majoritairement bio ou nature) avec un excellent rapport qualité / prix. Compte tenu de la localisation très touristique, je considère le rapport qualité /prix du restaurant supérieur aux attentes.
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
70–80 $
Cuisine : 4
Service : 5
Ambiance : 4
Plats recommandés
Joue de Boeuf Braisé

Soirée plus que ordinaire. L’impression de devoir se presser pour quitter malgré une réservation pour le dernier service. On nous a offert l’adition avant le plat principal. Les desserts et café commandés et servis en vitesse car la cuisine fermerait à 21h. C’était une adresse immanquable lors de nos visites à Québec et ça risque d’être la dernière fois pour une facture de 200$.
Service
Repas sur place
Type de repas
Autre
Prix par personne
90–100 $
Cuisine : 3
Service : 1
Ambiance : 2

Première expérience culinaire au Québec pour moi et mon conjoint. Parfait ! J'ai pris le breakfast sucré ( fruit frais avec yogourt et muesli ainsi que rotie aux graines.) Un délice ! J'était vraiment étonnée de la gentillesse de la serveuse . ( On a pas l'habitude de tels sourire dès le matin en France ! ) Vraiment très agréable petit déjeuner. Sa nous a tenu au corps jusqu'au soir malgré toute la marche de la journée donc parfait ! À y aller les yeux fermé !

Excellent repas ce midi avec mes deux copines, nous 3 venues de France pour 15 jours au Québec et ce fut l'un de nos restaurants préférés ! Burgers cendrés et joue de boeuf absolument délicieux ! Service au top et déco sympa. On recommande.
Service
Repas sur place
Type de repas
Déjeuner
Prix par personne
30–40 $
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5
Plats recommandés
Joue de Boeuf Braisé, Veggie Burger

La nourriture était excellente. Mon entrecôte et le duo de tartare de mon mari étaient préparés à la perfection. Notre serveuse aux cheveux blonds nous a offert un service impeccable qui a agrémenté notre soirée. Belle ambiance avec les musiciens au côté de la terrasse. Nous serons de retour!
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Une première visite pour moi en ce lieu. J ai beaucoup aimé la.decoration. un endroit chaleureux . Rustique et chic. Les employés tous mais tous très agréables et sympathiques mais une mention spéciale à la belle Julie. Professionnelle, sympathique, enjouée, polie, charmante. J y retournerai certainement très bientôt. De Louise et Pierre
Type de repas
Autre
Prix par personne
50–60 $

Pizza croûte mince, savoureuse, se partage facilement à deux si vous ajoutez une petite entrée, comme une salade. Ou parfait pour une personne si août avez une bonne faim. Comme ailleurs, ce sont les consommations qui augmentent notre facture!
Type de repas
Dîner
Prix par personne
30–40 $
Cuisine : 4
Service : 4
Ambiance : 4

Quel beau moment! 5/5 excellente casserole d'escargots / joue de boeuf / entrecôte de boeuf et sa savoureuse sauce aux poivres arrosé d'en bon vin et d'un super service avec Jérôme! Merci à toutes l'équipe et son chef Thomas ! Une valeur sûre ce Bistro 1640
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
+ de 100 $

Nous avons pris l'escapade gourmande avec notre hébergement à l'Auberge Du Trésor qui se situe juste au-dessus. Le souper était tour simplement divin. Jonathan et David ont été aux petits oignons avec nous. La nourriture est de grande qualité. Nous recommandons cet établissement vivement. Les drinks y sont aussi savoureux !

Le service était PLUS que lent!! Le délais entre notre arrivée et la réception de deux cocktails, a pris 45 minutes !!! Un verre de sangria et un petit mocktail ont coûté 35$ !!!!! Très dispendieux ! Ils étaient cependant très bons ! L'ambiance générale était très bien sur la terrasse.
Service : 1
Ambiance : 4

Belle surprise! Nous cherchions un endroit pour luncher alors que nous visitions le Vieux Québec. Le menu simple nous a paru alléchant. C’était délicieux. Bonnes portions et prix justes considérant qu’on mange au pied du Château Frontenac. Mention spéciale à la sangria qui est une des meilleures que j’ai bues! Merci!

Nourriture excellente Serveurs et serveuses très sympathique Excellent service Ambiance feutrée, très chaleureuse musique jazz Nous sommes allés mangés pour un weekend de filles entre 4 filles pis ce fut une soirée mémorable Cocktail excellent Présentation des cocktails et des plats minutieusement soignée

Les plats était bien goûteux et succulent!! Et la serveuse m'a suggéré un très bon vin à mon goût et nous avons tous aimé nos repas choisi!
Service
Repas sur place
Prix par personne
80–90 $
Cuisine : 5
Service : 4
Ambiance : 4
Plats recommandés

Situé sur une rue piétonne, cela lui confère une chaleur humaine très appréciable. La nourriture y est très bonne
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
30–40 $
Cuisine : 5
Service : 4
Ambiance : 5

Cadre idyllique face au château Frontenac. Cuisine fine et savoureuse, présentation soignée et portion plus que satisfaisante ! Mention au chef ! Petit plus pour le sucre pétillant dans la crème brûlée à l'érable ;) (Respect de la distanciation covid +++)

Super emplacement, le staff est super gentil, la bouffe et les drinks sont incroyables. 100% recommandé.
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
60–70 $
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

J'ai été particulièrement déçue de mon expérience, hier soir, le 15 février. Je me suis présenté sur réservation avec mon copain, au départ nous avons eu un bon service de la part de la serveuse. Ensuite, une plus grande table est arrivée … Plus

Meilleure ambiance, cosy, feutré, bonne musique et repas excellent! Bon rapport qualité /prix!
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
40–50 $
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Le personnel était aux petits soins, la cuisine était vraiment très bonne ! Et sans oublier de parler des cocktails du barman qui était au top.
Service
Repas sur place
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Bravo à l'équipe en cuisine pour cette carte bien faite et originale. Mentions spéciales à Romain et Léa pour le service !!! Très personnalisé et de grande qualité
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Personnel très souriant, impliqué,et très agréable. Nous avons pris la bavette d'aloyau, un délice. La crème brûlée,une tuerie. Un grand bravo au personnel de Salle comme au personnel de cuisine Nous recommandons a 200%

Même si c'était midi et le restaurant était plein à craquer. On a été bien accueilli avec nos deux enfants et une énorme poussette! La nourriture était de très bonne qualité ❤ Les serveuses ont su bien nous conseiller.

Nous avons fait un petit arrêt à ce bistro super sympa. Le service était impeccable et l'ambiance était parfaite. Je recommande si vous passez par là.
Cuisine : 4
Service : 5
Ambiance : 5

Emplacement au top, les plats proposés sont très bons. Malgré tout, la propreté des toilettes n'est pas tolérable au vu du prix de la facture finale.
Cuisine : 4
Service : 3
Ambiance : 3

Repas à l'intérieur, service parfait et ambiance sympathique avec de la musique et une jolie décoration. Pizza excellente ! Adresse à conseiller !
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Très beau et bon bistro, feutré. Services 5⭐️ et nourriture délicieuse. Super beau salon à l'arrière pour les groupes. On y retournera.
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 4

Très bonne cuisine excellent service, personnel très agréable, cadre chaleureux,à visiter sans se poser des questions , je recommande
Cuisine : 4
Service : 4
Ambiance : 3

Personnel très accueillant. Bonne bouffe, la présentation des plats est spectaculaire! Dîner ou souper en ayant un vue sur le Château Frontenac et la terrasse Dufferin!

Nous avons été bien reçus. Les cocktails et la nourriture étaient délicieux. La cuisson de la joue de bœuf était parfaite. Mention spéciale pour le spritz a Gigi.

Une bonne adresse ... Un bon accueil et un service parfait avec Benjamin qui est à votre écoute et très professionnel. La cuisine est très bonne. … Plus

Un menu parfait, que ce soit pour un apéro ou un repas. Le menu est vaste et saura satisfaire vos goûts. Une superbe vue sur le château Frontenac.

Un bistro très charmant, des serveurs super sympathique et la nourriture délicieuse. Le prix me semble juste pour ce que nous avions.

Repas du midi sur le pouce avec ma femme. Les escargots et le canard etaient excellent et les serveurs très sympathique. Plus

C’est bon mais un peu cher, mais c’est juste aux pieds du château de frontenac…
Prix par personne…
Plus

Super emplacement, bon plat. Serveur toutefois pas très sympa et prix exorbitant
Cuisine : 4…
Plus

Très copieuse salade, normalement une entrée mais suffisamment pour un plat.
Cuisine : 4…
Plus

Bon restaurant à côté du château. Les pâtes étaient assez bonnes. Le prix était assez élevé.