Die Filiale am Blankeneser Bahnhof ist durchgehend gut besetzt, hat eine gute Auswahl und freundliche Mitarbeiter. Sie ist gepflegt und bietet genug Sitzgelegenheiten für Reisende. Was negativ auffällt ist, dass man, wenn man "nur" Brot oder Brötchen kaufen möchte, als Kunde zweiter Klasse behandelt wird. Wieso, möchte ich kurz erklären: Es gibt hier drei Kassen, zwei vordere (am Tresen links und mittig) und eine hintere (rechts). Die rechte Kasse scheint ausschließlich für die Kunden zu sein, die belegte Brötchen und/oder Kaffee bestellen. Diese Kunden werden immer(!) vorgezogen, egal wie lang die Schlange an den Kassen für Brot und Brötchen ist. Es kam mehr als einmal vor, dass "links" mehr als 5-6 Leute warteten und jemand, der frisch an die "Kaffeekasse" kam, vorgezogen wurde. Sowas geht meiner Meinung nach gar nicht. Es mag sein, dass der Gewinn an dieser Kasse der größere ist, aber die Kunden das so deutlich spüren zu lassen, finde ich nicht gut - will das Backhus wirklich so nach außen auftreten? Wer hier Samstags und Sonntags seine Brötchen kauft, der wird hier immer fündig. Das Angebot ist reichlich und man ist gut auf die Kunden eingestellt - seltenst waren die gewünschten Brötchen morgens mal nicht da. Die Kuchen sind auch gut, Schnäppchen macht man aber woanders. Ich kann besonders die 5er Brötchentüten empfehlen: 5 helle Brötchen gibt es hier für 1.60 Euro (Stand: 5.3.2016) und 5 dunkle Brötchen für 2.50 Euro (Stand: 5.3.2016). Alternativen hat man in Blankenese reichlich: Wenige Meter entfernt, in der Bahnhofstr., gibt es noch aktuell 4 weitere Bäcker und einen weiteren im Bahnhofsgebäude.

Die standardisierten Produkte schmecken mir, wie in jeder anderen Filiale auch. Auch die Möglichkeit den Kaffee nach Belieben nachfüllen zu lassen, nutze ich immer wieder gerne. Leider konnte die weibliche Mitarbeiterin mich heute nicht bedienen, da sie nach eigener Aussage, erst seit 14 Tagen hier arbeitet. Als Laie kann ich ja nicht wissen, dass es von Bäckereiprodukt zu Bäcketeiprodukt unterschiedliche Kompetenz benötigt, um Kunden entsprechend bedienen zu können. Aber unter diesen Umständen habe ich natürlich auf die Bedienung des männlichen Kollegen gewartet. Als die gleiche Mitarbeiterin dann aber nur wenige Minuten später eine andere Kundin lauthals auf unfreundlichste Weise belehrte, dass es das gewünschte Brot nicht gibt, war ich nun aber sehr verwundert. Sie begründete ihre Aussage nämlich damit, dass sie hier schon 10 Jahre arbeiten würde und es dieses Brot noch nie gegeben hat. Ich bin absoluter Befürworter der Inklusion. Allerdings habe ich die Befürchtung, dass Schizophrenie im täglichen Umgang mit Kunden zu Problemen führen könnte.

Werktags 9 Uhr - schnell noch vor der S-Bahn ein paar Brötchen kaufen? Kannst du vergessen! Die Bedienung fegt erstmal gemütlich den Tresen (trotz Warteschlange). Nachdem die ersten 2 Meter Tresenstrecke nun entkrümelt sind, kommt ein Hinweis an die Kunden: "Ich bin gleich bei Ihnen". "Gleich" bedeutet aber nicht "Jetzt" und so nimmt sich die etwas schludrige Fachkraft die weiteren 10 Meter Tresen vor – fegt und wischt. Guckt ein bisschen in der Luft herum, zählt die Panele der Deckenverkleidung, fegt und entkrümelt. Die Bäckereiausbildung soll ja vergleichbar mit dem Grundwehrdienst sein. "Entkrümeln vor Kundenbegehren." "Bei uns steht der Tresen im Mittelpunkt!" "Geld verdienen? Scheiß egal!" Naja, das leidige Ende, dieser langen Erfahrung: S-Bahn verpasst, S-Bahn verpasst und S-Bahn verpasst. Brötchen furztrocken, Bäckereifachangestellte vermutlich unter Morphium eingeschlafen.

Es sind draußen drei-vier Tisch da, wo auch auf ein-zwei Aschenbecher drauf stehen, ist o.k., aber im Sommer wäre es gut wenn mehr Tische draußen stehen.Am Tresen sind meistens zwei Bedienungen sind, auch wenn es voller wird an Kunden bleiben es zwei Bedingungen. Manchmal ist ein durcheinander wer als Kunde dran ist, da wird da wird schon Mal ein Kunde übersprungen. Wenn ein Kunde z.B. im Rollstuhl sitzt, und ein Kaffee möchte, muss ein anderer Kunde ihm helfen den Kaffee an einen Tisch zu bringen. Auch merkt man schon öfter ( natürlich nicht immer) das wenn es voller ist die Bedingungen überfordert sind. Auch wenn man morgens schon Kuchen oder Torten mitnehmen möchte, ist nur sehr wenig Auswahl ist, die Ware kommt erst im Laufe des Vormittags. Sollte man vielleicht ändern, und noch ein zwei Verkäuferinen/ Verkäufer dazu stellen, gerade an Wochenenden

Die schlechteste Bäckerei in Hamburg Ich habe bisher mich noch nie dazu überwinden können eine Rezension bei Google zu schreiben, aber dieser katastrophale Laden hat es geschafft! Das Personal ist unfassbar inkompetent, kennt sich Null aus und ist dazu noch sehr unhöflich, unordentlich und unmotiviert. Die Bedienungen kümmern sich um nichts... 90% der Tische sind dreckig, es wird tagsüber nichts abgewischt und man fühlt sich sehr unwohl. Auch hinter der Theke sieht es nicht besser aus - Alles ist dreckig, unorganisiert und die Damen quatschen mehr und machen sich selber einen Kaffee mit Schokolade als das sie sich um Kunden kümmern. Ich würde Niemandem empfehlen dort ein Frühstück zu sich zu nehmen, wenn man vor hat seinen Tag gut gelaunt zu starten. Gruß Kilian

Heute das erstemal und das letztemal hier gewesen,wir hatten einen kleinen Cappu,war lecker,ein normales Croissant und ein Franzbrötchen mit Schokostreuseln,war beides okay. Mit knapp 7 Euro,einfach ein haleluja,sehr saftig. Leider hatte die Dame hinter dem Tresen absolut null Bock auf Ihren Job,ich verlange keine übernatürliche Freundlichkeit oder eine Speedymaus hinter dem Tresen,aber son bissel Pfeffer in den Beinchen wäre der Burner. Über die nicht vorhandene Freundlichkeit möchte ich garnicht sprechen,jeder hat mal einen schlechten Tag,allerdings kann ikke nix dafür und ich denke sie hat sich diesen Job ausgesucht. Wer Bock auf sowas hat,gerne mal vorbei kommen,aber bringt viel Zeit mit,da es dauert bis alles zusammen auf dem Tresen liegt.

Wenn man Hunger hat, sollte man woanders hingehen. Drei Verkäuferinnen waren angestrengt damit beschäftigt etwas anderes zu tun, als mich zu bedienen, als sich dann doch eine bequemte zu den wartenden Kunden zu gehen(es standen jetzt außer mir noch 2 weitere da) wurde nicht ich bedient, die schon mehrere Minuten dort wartete, sondern die neu eingetroffenen. Ich bin dann wieder raus (schade das fleischsalatbrötchen hätte ich gern gegessen) um wie üblich beim Le Crobag meinen Kaffee und Brötchen zu kaufen. Da wird man wenigstens höflich und zuvorkommend bedient.

Wer einen stressfreien Morgen wünscht und wenig Zeit mitbringt, der sollte auf keinsten Fall Dat Backhus am Blankeneser Bahnhof besuchen. Bedienung hatte nun zum x-ten Mal keine Zeit für die wartenden Kunden, sondern ist mit trödeln beschäftigt und hat einfach kein Gefühl für Kundenservice. Zudem ist die Ware ab 9 Uhr, wie belegte Brötchen, oft leer. Scheinbar ruht man sich darauf aus - neben LeCrobag (teuer) der einzige Bäcker am Bahnhof zu sein :((((

Mega unfreundlich. Ich komme in den Laden 2 Bedienungen unterhalten sich keiner dreht sich sofort um und sagt Guten tag. Jetzt reagiert der Herr und fragt was darf es sein und ich meine ich hätte gerne 3 halbe Brötchen er dreht sich um und sagt dann legen Sie mal los und sortiert Becher weg. Ich habe dann den laden verlassen und am Blankeneser Markt gefrühstückt für weniger Geld. An alle geht bloß wo anders hin.

Positiv: Äußerlich macht das Backhus einen guten Eindruck und auch die Backwaren sind von guter Qualität und reichlich Auswahl. Negativ: Das Personal macht einen überforderten Eindruck. Die Arbeitsteilung ist nicht nachzuvollziehen und alles scheint sehr chaotisch! Von den Frühstücks-Beilagen waren viele nicht verfügbar, O-Saft war aus und das doppelte Rührei extrem klein.

Die Fachkraft am Tresen musste bei meiner Bestellung offensichtlich erstmal überlegen was mit Franzbrötchen gemeint sein könnte. Überforderte Kollegen konnten auch nicht helfen, man könnte meinen es handelt sich hier um eine Filiale die von Azubis geführt wird. Also doch lieber bei meinem kleinen Bäcker nebenan kaufen, auch wenn er nicht direkt am Bahnhof ist.

Wie jede andere Bäckerei, am Samstag/Sonntag zum Teil sehr lange Wartezeiten, einmal hat wohl eine Verkäuferin sich was dazu verdient. Den laut Kasse sollte ich für ein Kaffee und ein Franzbrötchen 0,17€ bezahlen, aber abgerechnet hat Sie mich normal. Ich habe die Frau auch nicht wieder gesehen, aber trotzdem ist was hängen geblieben.

Endlich nach vielen Monaten wieder eine reparierte Scheibe in der Vitrine und keine Frischhaltefolie mehr. Kuchen und Brot ganz lecker. Aber Achtung: Letzteres am Besten angeschnitten kaufen. Es hapert ziemlich an der Kunst des Brotschneidens und des anschließenden Verpacken.

Ambiente ist Okay über die Preise kann man sich streiten in der heutigen Zeit aber was gar nicht geht ist , das die Stühle und Tische dreckig sind der Boden ist voller Krümmel usw da hat die Bedienung wohl kein bock auf bisschen Sauberkeit für die Kunden übrig !

Ideal für ein kleines Frühstück! Sehr leckere belegte Brötchen, insbesondere das Laugenecke mit Pute.der Butterkuchen war ganz frisch und hat super geschmeckt. Das Personal ist ausgesprochen freundlich und man sitzt sehr angenehm.

Unfassbarer Laden! Wenn einem schwindelig ist, man kurz vor der Ohnmacht steht und fragt, ob man sich mal eben kurz hinsetzen darf, wird man rausgeworfen!! Da interessiert es auch nicht, dass man etwas gekauft hat. Nie wieder!!

Quite unfriendly staff this morning. Probably they missed the coffee too this morning :). I think they could put some efforts on how friendly could say the coffee machine is not working and I have other job to do right now.

Hallo Leute, ich liebe Kaffee, also natürlich ist Dat Backhus genau das Richtige. Der Kaffee schmeckt, es gibt täglich gute Angebote und den 2. Kaffee gratis. Nett und freundlich sind sie auch noch. bis die Tage …

Part of a chain store. Reasonable food, but as others have noted, slow service at times and a rather run down toilet at this location despite the requirement to get an access key with a 2 Euro returnable deposit.

Wszystkie wypieki są bardzo smaczne. Szczególnie polecam MARZIPANKRANZ. To wspaniały ogromny wypiek przeplatany marcepanem. Nie jest tani, ale można zamówić połówkę. Kawa bardzo poprawna, szybka i miła obsługa.

Einfach nur schlecht da hat man mal Glück und man hat ne Gurke drauf und mal hat man Pech und bekommt nur Brötchen mit 2 Scheiben Wurst und dafür den 2,50€ zu zahlen ist echt heftig bin richtig unzufrieden

I feel like the selection of bread isn’t that great. Signs are frequently in the wrong place. Often in the afternoon almost everything is sold out and shelves are empty. Generally good variety though!

Franzbrötchen sind ok. Die restliche Auswahl ist am Sonntag gg. 16 Uhr eher reduziert. Die Toilettenschlüssel bekommt man nur gegen einen Pfand. Trotzdem ist die Sauberkeit eher unterdurchschnittlich.

Eigentlich guter Bäcker, Qualität wie man es von der Kette erwartet. ABER die Bedienung ist oft unfreundlich, und es besteht leider keine Möglichkeit mit EC/Kredikarte zu bezahlen - und das in 2016...

Teilweise unbeholfenes und lustloses Personal. Oft plörrigen Kaffee ausgeschenkt bekommen oder nicht fertig. Überteuert für den bekommenden Service und teilw. für die angebotene Ware in dieser Filiale

Nichts Besonderes aber freundliches Serviceteam. Werden aber öfter an den Wochenenden später beliefert. Somit steht manchmal um 0800 Uhr noch nicht das ganze Sortiment zur Auswahl.

Kaffee Grotte ....Butter leider ranzig. Abgesehen vom Croissant das vom Vortag War werde ich diesen laden nicht noch mal besuchen. Wenn ich könnte würde ich minus Punkte verteilen

Katastrophe... Das nennt man hier Late Macchiato. Ich nenn das Kaffee mit Milch. Bin zu tiefst enttäuscht und ärgere mich das ich soviel dafür bezahlt habe. Eigentlich 0 Sterne.

Expensive and poor quality. What a dream combo. Avoid if possible. Milk for the cappuccino was burned, the cake dry and essentially unbeatable. Complete waste of money

Nette und freundliche Bedienung...Kaffee satt, einmal bez. Und immer wieder nachfüllen... Leider keine Behinderte WC...WC fühlt sich wie Sardinien Dose an..

Leider nicht zu empfehlen. Insgesamt macht es einen schmuddeligen Eindruck. Genervte Mitarbeiter und alles in allem kein Kaffee zum erneuten Besuch

Kaffee ok ,Pflaumenkuchen auch . Preise Standart (Kaffee kann kostenlos unendlich nachgefordert werden ) Sauber ist wohl leider anders .

Kein gutes Backhus. Unfreundliche Bedienung, Unsaubere Toiletten für 2 Euro Nutzungsgebühr, Kuchen ist nicht lecker.

Es ist überhaupt nicht sauber, Das Personal ist nicht professionell. Die Speisen sind okay, das besteck ist dreckig

Die sauberkeit lässt zu wünschen übrig. Es muss lange her sein dass die tische und stühle einmal geputzt wurden.

Zwar höflich, aber Bedingung scheint manchmal besseres zu tun zu haben. WC unordentlich trotz Schlüssel.

Diese Filiale ist chronisch unterbesetzt. Wenn ihr den Zug verpassen wollt, kauft hier eure Brötchen!

Wow so großzügig! Weniger oder eine dünnere Gurkenscheibe wäre gar nicht möglich gewesen.

Kaffee super Essen lecker und Bedienung Herzlich und immer sympathisch …

Kennt man einen kennt man alle trifft nicht ganz zu. Nettes und freundliches Personal

Beste Franzbrötchen ✌️ever ✌️und die leute dort sind sehr freundlich und sympathisch

Personal bemüht aber leider zu wenig Angestellte um den Laden sauber zu halten...

Nice to sit down but needs more to choose from and cheaper prices.

Nice, clean bakery with a good selection of bread and sweets

Die Angestellten sind immer Freundlichen
Essen: 5

Freundliche Bedienung, Espresso und Franzbrötchen gut!

Super freundliches Personal, ich komme gerne hierher!

Sehr gut Bäcker aber mit Arbeiter etwas unfreundlich

Nettes Personal und leckere Getränke sowie Snacks.

Sehr nette Bedienung und schön sauber.... …

Nette lockere Atmosphäre direkt am Bahnhof.

Nette Mitarbeiter und ein tolles Geschäft!

Dauert ewig. Kaffee schmeckt schlecht.

Trinke gerne Kaffee und bin zufrieden

Es ist hier alles lecker und frisch

Good vibe, good food, good service

Sehr guter Service. Gerne wieder

Auswahl .. nette Bedienung …

Der Kaffee war grauenhaft!

Qualität und Personal gut

Huge variety and so fresh

Frisch und Lecker …

Öffnet viel zu spät.

Normaler Bäcker...

Normaler Bäcker

Sehr lecker!

Alles super

Gemütlich

Lecker!!!

Slooooow

Sehr gut

Super