Comenzamos la degustación con el producto que todo el mundo debe pedir en una pastelería, el Croissant. Un croissant de mantequilla bastante atractivo visualmente, ya que se podían apreciar las diversas capas (algo que escenifica que el croissant está trabajado). Asimismo, la masa estaba sumamente crujiente y quizá lo único que fallo es que el sabor a mantequilla no estaba excesivamente patente. He probado croissants de mantequilla bastante mejores, pero ni mucho menos está malo y auguro que estará entre los mejores de la ciudad. Es por eso que le voy a otorgar una puntuación de... Proseguimos con el que fue, con diferencia, el mejor producto de los probamos, el Croissant de Almendras. Un croissant estéticamente hipnótico, que ha sido sin lugar a dudas uno de los mejores croissants que he degustado en Bélgica. Por un lado tenía la capa crujiente y ligeramente caramelizada que debe tener todo buen croissant de almendra. De la misma manera, la crema interior de almendras me fascinó y ha sido una de las más fascinantes que he comido. Y por ultimo, el toque crujiente de los trozos de almendras aportaban un toque ligeramente amargo, que no me encantó, pero que considero que casaba bien. Por lo que en conjunto le tengo que dar una muy buena puntuación de... Finalizamos la degustación con el peor producto de los tres que degustamos, el Cinnamon Roll Vegan. Un Cinnamon Roll que no me gustó en exceso, puesto que las capas exteriores estaban excesivamente secas e insípidas. En la parte interior el glaseado hacía que estuviera algo mejor, pero tampoco mucho, ya que he probado glaseados bastante mejores y tampoco estaba muy esponjosa la zona del centro. De manera que os recomiendo que, si acudís, probéis otros productos antes que este y de ahí que le dé una puntuación de... Por último, si queréis saber la puntuación de cada plato y una valoración final con su respectiva puntuación, os animo a que os paséis por mi blog de gastronomía y viajes.

Momenteel enkel de boterkoeken, chocoladekoeken en pistolets geproefd. Duur maar wel vrij lekker. In tegenstelling tot andere reviews die ik hier lees smaakte ik wel de echte boter in de koeken en was de bediening wel uiterst vriendelijk. Dat de chocoladekoek niet crispy is zou geen probleem mogen zijn, dat is vooral een bepaald type chocoladekoek, je hebt crispy ones en de niet crispy ones, doch lekker en smakelijk. De pistolets zijn dan wel weer heel cripsy en smaken zoals ze horen op een zondag. Er was een lange rij maar ze doen er goed aan voort met genoeg volk, dus het was toch snel aan mijn beurt. Niet de beste bakkerij die ik ken maar verre van een slechte, ik ga er zeker nog andere dingen gaan proeven. See you soon!

Op een zondagmiddag eens binnengesprongen om dit eens uit te proberen..Geen idee of we door de uitbater zelve werden geholpen maar die man was wel super super supervriendelijk zonder de slijmbal toer op te gaan zeer naturel en ook heeeeeel grappig...helemaal onze stijl. We houden niet van de formele aanpak van 'ja en nee mijnheer' dus dit wordt onze zondagsbakkerij..Inderdaad niet echt goedkoop ( op zondag mag het al eens wat meer kosten voor ons ) maar wel heeeeel lekker.....De juffrouw was wat bedeesder maar ook zeer vriendelijk..Jullie hebben er twee klanten bij ....op zondag dan toch. Het frangipan met fruit taartje is een ware delicatesse....

Gisteren op aanraden van vrienden even binnengesprongen, klein stukje taart gekocht (echt wel een klein stukje!), voor 5€. Het was zeker niet slecht, maar ook niet wauw! Ik kan niet spreken van jullie huur/aankoopkosten maar 5€ voor een taartje is er wel een beetje over. Tarte Francoise/Julie's house leveren in dat opzicht een betere prijs/kwaliteit. De overige producten heb ik nog niet kunnen proeven.

Wat een verademing dat er weer echte bakkers bijkomen in Gent met alle industriële Aern…ts en Himsc…ts in onze stad. Pistolets en brood bevielen ons zeer - minder positief over de sandwiches en wat wij Vlamingen koeken noemen. Die laatste zijn lekker maar nogal zwaar en in elk geval groot ( en lomp ).De sandwiches waren veel te droog en vielen door de mand. De artisanale Snickers zijn super

Oplichterij. Bestelden melkbroodjes, en gaven aan dat ze ook kleine brioche broodjes hadden. Bestelden deze. Bleken dit grote broden te zijn waar we niks mee kunnen doen dan weg geven. Mijnvrouw had schaamte omdat te zeggen en zijn dus nu een hoop geld kwijt waarmee wij niks kunnen doen. Leidt eerst jullie personeel op vooral ze mensen informeren en adviseren. Schandalig!!!

Vanmiddag zuurdesem roggebroodje gekocht en een uurtje later tête-à-tête gedegusteerd. Broodoverstijgend Kūltbrood ! Meer dan elke Eurocent waard. Zwijg ik nog van het stolleke. Belachelijk smaakvol. Top bediend ook en dus met stip genoteerd als "Hot in Gent". ...en of we terugkomen. Bedankt om dit te realiseren.

Chique. Je ziet hier een mooi pand op traditionele wijze gerenoveerd. Het warme bakkershuis zou ik het nomen. Met zeer gevarieerde broden en stevige zelfgemaakte gebakjes. Vlotte bediening. Mogelijkheid tot plaatselijk ontbijt te nuttigen met lekkers va de bakkerij.

EDIT van een eerdere posting: Op een zondagochtend 8:00 staat er al een rij tot aan de deur! Bijzonder vriendelijke bediening, en de beste pistolets uren in het rond. En de rest van het aanbod hoort bij het beste van Gent. Doe zo verder!

Voor ons is en blijft dit de beste bakker van Gent. Altijd vers en nog nooit teleurgesteld geweest! Traditioneler kan het niet! En wie klaagt over de prijs is duidelijk wereldvreemd en vergelijkt appels met peren!

Ik raad deze bakkerij aan! Vriendelijke mensen. Kwaliteit en ambachtelijke producten. Of u op zoek bent naar heerlijk zuurdesembrood, lekkere en krokante gebakjes, verfijnde smaaktaarten u vindt hier wat u zoekt.

To the lady who started working today, you were right: it is the best brownie I have ever had! (Vegan & non vegan altogether). I will come back and hopefully next time I get to dip it in a nice latte :)

Kwaliteit. De geur van hun croissants brengt me direct terug naar Frankrijk. Heerlijk desembrood met perfecte korst. Jammer dat de chocoladekoeken zo klein zijn, want ze zijn overheerlijk!

Super delicious almond croissants! Crispy on the outside and flakey, soft on the inside with nice almond filling. Also beautiful layers as you can see on the picture.

Easily one of the nicest sourdough bakeries in Ghent. The pastries are delicious as well. Also available in Knol&Kool with a nice soup a few streets further.

Great croissants!
Service
Afhalen
Soort maaltijd
Ontbijt
Prijs per persoon
€ 1-10
Eten: 5
Service: 5
Sfeer: 5

Zeer positief dat er vegan koffiekoeken aangeboden worden. Mijn verwachtingen zijn qua smaak niet ingevuld, zeker niet in combinatie met de hoge prijs.

Heerlijk stokbrood! De koeken zijn ook fantastisch en het rijsttaartje is zo perfect krokant vanbuiten en smeuïg vanbinnen! Ga er zo weer om ! …

Super ! Vanmorgen langs geweest en bedankt voor zalige broodjes en koffie ! Groetjes Jonathan
Eten: 5
Service: 5
Sfeer: 5

Onvoorstelbaar lekker vegan gebak! Super vriendelijke bediening. Echt een aanrader!!! Dankbaar dat ik deze zaak via Knol&Kool mocht ontdekken.

Beste (vegan) koffiekoeken, de pistolets zijn van die luchtige krokante wolkjes en de bediening is erg vriendelijk! Beste bakkerij van Gent!

Toch gemengde gevoelens. Zeer goed brood. De croissants en pistolets zijn al een stuk minder. En een klein vegan taartje voor 5,70 Euro!

Nieuwkomer in Gent voor brood en gebakjes. Degelijk brood en fijn gebak...mag vergeleken worden met de besten. Hopen dat het aanslaat.

Dé plek voor ambachtelijk zuurdesembrood en al het andere lekkers zoals de cinnamonroll of de amandelcroissant! Ik raad het aan …

De creme koek was erg lekker. Jammer dat er geen hartige broodjes of viennoserie is.
Eten: 5
Service: 4
Sfeer: 4

De cinnamonrolls, perfectie! De eclairs niet normaal zo lekker! Ik kan niet genoeg benadrukken hoe te gek. Neem ze allebei!!

Best bread in Gent, if not Belgium. Belgian bread is really not that great in general, but this place knows how to make it.

Alle bakkers in gent uitmaken en dat dit de beste zou zijn: sorry, nog nooit zo teleurgesteld geweest in een 'bakker'.

Super friendly ladies and amazingly superb pastry for breakfast! Be aware, no seats inside I think. Enjoyed very much!

Amazing appelflap, best i’ve ever tasted. But with bread I had no luck, I was sold a somewhat burnt loaf

Warme bakker met de beste vegan koffiekoeken van Gent! Het gekiemd tarwe roggebroodje is mijn favoriet.

Cinnamon roll was goed maar vooral de chocoladekoek was écht top. Vriendelijk personeel ook. Aanrader.

Super lekker brood! Zijn prijs waard.Blij dat Mathieu zich over ons dagelijks brood ontfermt. …

I buy my vegan croissant and pain au chocolat at this shop. They have very good bread as well.

I was visiting Gent and I bought a bread here. It was magnificent. I will certainly return.

Great bread, cakes and pies. A bit pricier compared to other bakery's, but it's worth it!

Kan veel beter voor deze prijzen. Bediende was nieuw en kende niets van de produkten.

Heel lekkere croissants, hier mis ik de echte boter niet, en heerlijk meergranenbrood

Lekker desembrood. Super lekker Vegan aanbod. Probeer zeker de citroentaartjes!!!!

Elke keer weer opnieuw verrast door overheerlijke gebakjes en overheerlijk brood.

Overheerlijk brood en dessertjes allerhande. Probeer de éclairs. Niet goedkoop.

Schitterend brood Zowel spelt als rogge Heel vriendelijk …

Très delicieux!!! Les pain au chocolat et les croissants sont parfaits!!

Duur en vooral spijtig van de ronduit onvriendelijke bediening.

Cannot recommend the cinnamon rolls enough, they are delicious!

Superlekker brood, koffiekoeken en gebak. Het beste van Gent!

Beste eclairs ever. Onwaarschijnlijk lekker zuurdesembrood

Beste bakkerij in gent en omstreken, zeker een aanrader!

Top kwaliteit, super lekker, heel vriendelijke mensen

Superlekker zuurdesembrood. Vriendelijke bediening.

Het brood is ok, maar helaas niet zijn 5.5€ waard.

Brood voor mij teleurstellend tegenover de prijs.

Zeer lekker brood en vriendelijke bediening!

Really enjoyed the pastries I got here!

Heerlijk desembrood met perfecte korst!

Authenticity & quality at their best!

My favorite place, amazing taste !

Lekker vegan gebak in centrum.

Heerlijk brood zoals het hoort

Very tasty and fresh …

A bit pricey but worth it

Amazing food and service

Heerlijk vers brood!

Outstanding.

Top …