Ayant commandé un coca, le serveur s'est moqué en me disant que je lui faisais pitié et m'a donc donné le coca sans me faire payer. Apparemment à 1h on ne peut pas commander un soft ? Répondant à sa bêtise, j'ai vidé son verre dans l'évier du bar car je considère que c'était vraiment une insulte. J'aurais préféré payer mon verre de coca tout simplement, sans remarque. Suite à mon geste, le serveur a immédiatement appelé le videur pour me faire sortir. Comprenant la situation, j'ai tout de suite dit au videur que je prenais d'abord mon manteau. A peine le temps de le prendre qu'il m'a mis dehors avec beaucoup de violence. On m'a dit "il t'a fait voler". Compte tenu de son gabarit largement plus imposant que le mien, il n'avait pas besoin d'utiliser beaucoup de force pour me mettre dehors. C'était donc largement disproportionné. Au passage il a abîmé mon manteau, et je ressors avec un mal de dos. Si vous voulez être respecté en tant que client et personne (même à 1h du matin), n'allez pas dans ce bar.

Je n'y ai pas mangé malheureusement mais je peux dire que l'équipe, le lieu, l'ambiance et le service sont au Top. Émilie, Charles, Victor, tres agréables et excellents commerçants. Le DJ passe de l'excellente music super son. Quant à l'agent de sécurité il maîtrise parfaitement son rôle. Merci infiniment à Émilie qui a signalé au Monsieur de la sécurité qu'un gars me posait problème (vol dans mon sac à main). Ce Monsieur de la sécurité a assuré, très pro, il est intervenu immédiatement et à fait le nécessaire. Je me suis sentie protégée. Je ne connais pas son nom mais j'espère qu'il se reconnaîtra. Il a tout desuite regardé aux caméras et a compris le problème. Quelle efficacité . J'aurais bien fait une photo avec tous. A très vite
Prix par personne
10–20 €
Service : 5
Ambiance : 5

Endroit idéal pour les amateurs de l'univers latino ! Les mojitos sont excellents, la musique est latine est entraînante. Ce bar permet de passer de bons moments entre amis, à danser et boire des mojitos, tit punch, etc.. Tout ce qui sent le soleil :) Le personnel est très sympathique. Il y a une petite terrasse devant pour s'asseoir dehors. Mais tout comme l'intérieur, il n'y a pas beaucoup d'espace donc pour trouver une table ou un espace pour poser verres et affaires c'est compliqué si on arrive trop tard. Dans tous les cas, je recommande :)

Degueulasse !!! Je ne reconnais plus le Caribe…je viens chaque année passer quelques jours en vacances sur Toulouse. Entre l’année dernière et cette année 2023. Les cocktails sont abominables, les serveurs incompétents et la pimbêche Émilie qui se prend pour la reine du bar est très désagréable. Bref, à fuir absolument…
Cuisine : 1
Service : 1
Ambiance : 1

Honnêtement les employés de se bar sont des personnes avec une bonne communication, très sérieux et agréable ( Victor , Charles et Basile ) c’est un plaisir de boire un coup dans un endroit aussi agréable que le Caribe je le conseil à tout les toulousains avant de sortir en boîte de nuit , venez nombreux
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Vigile aux gros bras mais petit cerveau… Jusque là, rien à signaler mais lorsque le lourdeau choisit qui rentre ou qui ne rentre pas, on se retrouve avec un beau monde (population tellement âgée qu’on se croirait dans un Ehpad et quelques jeunes filles sûrement attirées par le capital financier des jeunes mourants) Bref ambiance Amsterdam quartier rouge bienvenue

Déçue de constater que l’ambiance du Caribe sans Tiago et Fabrice n’est plus ce qu’elle était On s’y sentait comme à la maison, une ambiance chaleureuse et familiale, des cocktails de qualité et des valeurs humaines et surtout une atmosphère latino Le caribe aujourd’hui n’est plus le QG de l’époque et c’est bien dommage !
Service : 2
Ambiance : 1

Ce bar brésilien sait préparer les Caïpirinha comme je les aime. L'intérieur n'est pas immense, cependant la musique, l'ambiance et la gentillesse du personnel rendnt cet endroit génial à chaque soirée. Je n'hésite pas à m'y arrêter quand je passe à proximité. Les cocktails sont excellents et préparé avec beaucoup de beauté bien que le prix soit un peu élevé.

Si c'était possible de mettre 0 étoile je l'aurais fait. Tout ceci à cause d'un videur/portier qui ne laisse entré que les "habitués". Il faut m'expliquer comment peut-on être/devenir un habitué si l'on ne peut même pas rentré une première fois... Mr le gérant, je vous recommende de verifier les actions de votre portier/videur.... Endroit à éviter selon moi.

Quelle déception! Nous avions l'habitude de venir chaque été et cette année sera certainement la dernière. La qualité des Cocktails a tellement baissé... Si vous avez un nouveau barman OK mais montrez lui comment faire un Mojito, c'est quand même la base...
Prix par personne
10–20 €
Cuisine : 1
Service : 3
Ambiance : 2

Médiocre! Quelle déception!! J’ai pu aller au Caribe lors de mon passage en vacance à Toulouse l’année dernière et j’avais trouvé cet endroit super! Mais cette fois j’ai été extrêmement déçue du personnel et de la qualité des cocktails infecte! Je ne recommande absolument plus cet endroit!
Cuisine : 1
Service : 1
Ambiance : 1

Ambiance sympa. Caïpi bien dosée. Malheureusement le vigile est vraiment très désagréable : remarque déplacé à mon compagnon et visage fermé. Nous sommes arrivés de bonne humeur, tout sourire, entre amis et on rentre dans le bar de mauvaise humeur et avons failli repartir. PS : Heureusement !!!! Le DJ du samedi est vraiment bien.

Bar ambiance avec D.J ( à l'écoute) et sa petite piste de danse : -Sourire et accueil de l'équipe et mojitos, notamment, servis rapidement ; -Ambiance détente, Tv ambiance américaine, et dance... ; -Mixage de la clientèle qui font l'ambiance et la légèreté du lieu... ....Mais n'est-ce-pas tout simplement Toulouse !

Bonjour j'habite Bordeaux et je viens au Caribe quand je descends pour les vacances. ... Mon Dieu quelle déception rien à voir avec la caipirinha de l'année dernière. Je ne parle pas de l'ambiance qui est déplorable. Je préfère encore boire un Pastis au bistro du coin. Où est passée l'ancienne équipe?

Steven Seagal est à Toulouse... Arrivée super agréable, barman accueillant et de bon conseil, cocktail impeccable, bref... Super bien jusqu'à l'arrivée de "Steven le portier" ganté de cuir noir, excité et sur les dents sans aucune raison. Petite mise en garde, surtout ne pas toucher SON tabouret.

Cela fait plus de 10 ans que je côtoie ce lieu et même lorsque je ne vivais plus à Toulouse il restait un passage obligé ! Les cocktails sont parfaits, le prix est plus que raisonnable et l’ambiance est folle ! Les serveurs et le responsable sont hyper dispo et toujours souriants. Un kiff.

Très bon bar de centre-ville ! Propose de nombreux cocktails originaux (infusés au thé, aux fleurs, mélanges épicés...) qui changent des classiques mojitos ou pina, idéal pour une soirée entre amis. De plus la décoration intérieure est vraiment incroyable, et le service est impeccable.

Des verres trop chers et un tenancier trop perché. En fond sonore : la tv passe en boucle des reportages brésiliens des plus belles fesses de Rio, ainsi qu'un medley des plus belles blessures lors des lâchés de taureaux en Espagne. C'était certainement exceptionnel.

Basile nous a servi un cocktail "révolution" parfait et qui envoie du lourd!!!! Super serviable et attentionné, merci à lui!!! Mais où est passée l ambiance latino qui fait la renommée du "Caribe"
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 4

Cocktails, au top mojito Ambiance sympa Dj... Si l'on peut appelé ça un dj (musique coupé toutes les 4 secondes) = rien de calé etc.. Je lui Conseil un stage à ucpa de de Lyon Et bémol sur la qualité de sonorisation qui et horrible...

De très bons cocktails à tarifs abordables avec une superbe ambiance et un cadre sympa en centre ville de Toulouse. Sans oublier, des serveurs souriant et aimables. Bref de quoi passer un moment à la cool, en afterwork ou le week-end !!!

Mon QG sur Toulouse ! Bar d'ambiance en plein centre ville, juste à côté de la place Jean Jaurès. On y boit de très bon alcools, on y danse, avec de la bonne ! Les serveurs et le patron sont géniaux ! J'y reviens régulièrement.

Service détendu jusqu'à la livraison ou le serveur ne vous quitte pas tant que vous n'avez pas sorti votre billet. Bref on est sympa comme ça mais on vous prend quand même pour un potentiel voleur. C'est moyen et ça gâche le reste !

Personnel convivial, cocktail au rhum très bon servi avec des cacahuètes et des olives, l'été juste parfait sur des tabourets autour d'un tonneau avec des amis, ambiance decontract avec le côté chic d'être sur la place Victor Hugo

Vendredi soir 9 mars, j'avoue que je n'ai pas accroché avec la musique ragga du dj, j'ai trouvé l'ambiance plus vraiment latina, et je pensais danser sur du raggaeton ou quelque chose dans le genre. Sinon côté bar, tout es bien.

J aime bien...très bien placé et très bonne ambiance !! Les serveurs sont sympas et les prix honnêtes...j y vais toujours avec plaisir en tout début de soirée quand il y a peu de monde après quand c est blindé...je sais pas !!

J'y vais depuis si longtemps qu'il m'est difficile d'être objective : un accueil à la brésilienne, chaleureux et familial, des cocktails très bons, de la super musique pour danser le soir, en plein centre ville de Toulouse !

GENIAL ! Nous avons passez une super soirée ! Les serveurs sont top, la musique aussi. La Pina colada est délicieuse je la recommande. L'endroit est petit mais y a de quoi danser, s'amuser et passer une super soirée !

Je connais ce bar ça fait longtemps, avant je adoré mais le personnel a changé est y un serveur vraiment désagréable! Il ete très désagréable avec ma copine et je pas compris pourquoi. Alors les filles, a évité!!

Petit mais costaud, ça résume assez bien le lieu. Ça paye pas de mine, à l'ombre du marché de Victor Hugo, mais l'ambiance est vraiment top, les cocktails aussi et la petite terrasse est vraiment cool !

Attention à votre encaissement. Tentative d'encaissement 2 fois notre table volontairement. Le cocktail maison il doit pas y avoir beaucoup d'alcool dedans. Bref attrape touriste dans toute sa splendeur

Endroit très sympa. Convivial. J'adore les cocktails faits maison et à la commande. On y va souvent. La musique est géniale, ambiance latine et reggaeton, la terrasse est très grande et très agréable.

En temps que jeune étudiant on s'y sentira un petit peu seul dans cette tranche d'âge mais la musique y est très bonne si on cherche une ambiance latino ou tropicale et le cocktails sont très bons

Arrivées 45 min avant la fermeture, le serveur n'a pas voulu nous servir.... Mais à servi plusieurs personnes malgré qu'il nous ai dit non! Je ne pense pas y revenir pour être traitée de la sorte.

Je n'ai pas passé un bon moment les de fois que je suis allée.Le serveur brésilien ne m'a pas traitée bien, c'est drôle parce que c'est quelqu'un de ma même nationalité,je suis tellement déçu...

Très bonne ambiance libère les barmans très sympa très accueillant l'agent de sécurité aussi très gentil très accueillant très poli et de la bonne musique passer par des DJ en direct très sympa

Un bar au top qui sert des coktails divinement bon!!! Meilleure adresse du coin pour déguster un bon mojito De plus la rue est piétonne donc terrasse super agréable Nous y reviendrons

Meilleur Mojito toulousain, enfin !!! Rue en En travaux actuellement mais le reste du temps , bar super agréable : bonne musique, bonne ambiance , bons cocktails .. Chouet endroit !

Bonne ambiance merci au dj, par contre TIAGO le responsable très désagréable, il n’est pas fait pour faire ce métier ….
Cuisine : 1
Service : 1
Ambiance : 1

Un de mes endroits préférés sur Toulouse et depuis 10 ans. Une ambiance loin de la ville rose grâce à l'équipe de choc.. Son accueil chaleureux et ses excellents cocktails ❤️

Super accueil et super ambiance Basile nous a bien fait rire et nous a préparé des supers cocktails
Prix par personne
10–20 €
Service : 5
Ambiance : 5

Très bonne soirée passée au bar Le Caribe , l'ambiance est top franchement le DJ met le feu Merci Jomax
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Merci beaucoup à Émile pour son accueil et sa gentillesse. Ça fait plaisir de trouver un aussi bon bar de soirée qui ouvre enfin la journée. A faire absolument …

Quelle instant extraordinaire en compagnie du souriant Emile. Le meilleur endroit sur Toulouse pour prendre un verre en Début d'après-midi avant un déjeuner d'affaire.

Un super endroit Où Vous pourrez boire du bon rhum avec une super ambiance,je recommande
Prix par personne
10–20 €
Service : 5
Ambiance : 5

Mais où est passée l’ambiance du Caribe? Et les chefs cocktails qui savaient si bien y faire?
Prix par personne
10–20 €
Service : 3
Ambiance : 3

De (trop?) nombreuses années de pratique en terrasse. Cocktails toujours au top. Même si on regrette le départ de Franck et Stéphane, nous revenons régulièrement :)

Super bar, les barmans sont super sympa et te mettent à l'aise. Les cocktails sont très bien réalisés, bonne ambiance dans le bar. Tarif abordable. Je recommande !

Un lieu peut-être branché avec une très bonne ambiance mais espace trop petit et serré pour moi que je suis claustrophobe et du coup je me sentais pas très bien.

Nous n'avons jamais eu le privilège d'être servi en terrasse après 20 minutes d'attente. Établissement géré par des gens ne voulant pas brosser ! Consternant...

Ce bar est top pour danser sur des airs latino et caribéens , les mojitos, caipirinha sont délicieux même si le service est parfois un peu hasardeux et long

Très bons cocktails, un peu blindé le samedi, il faut venir tôt pour avoir une place Serveurs très sympathiques, bonne musique et bonne ambiance …

Mon bar à cocktails préféré de Toulouse. Ils sont justes excellents! Le personnel est très agréable. Endroit idéal pour les fins de journée et les soirées.

Petit et bondé de monde malheureusement... Les mojitos ne sont pas exceptionnels comme on peut l'imaginer, même décevant... Parcontre les Caïpi sont bons !

Passer une soirée de manière agréable au son latino avec un verre bien dosé et savoureux. Un dépaysement total. Ne pas hésiter à en franchir le seuil.

Très bon Bar en ville proche du Indigo et du métro, l’ambiance est garantie ! Attention dites pas bonsoir au gars de la sécu, il le prend mal …

Très bonne ambiance ! Je recommande les serveurs sont très sympathiques merci le brésilien et Laurent qui a nous ont fait passés un bon moment....

Excellents cocktails, super terasse, il y a toujours une bonne ambiance, endroit petit, mais un lieu incontournable pour les amateurs du regeaton

A spécifier dans la description : apparemment interdit aux moins de 25 ans, bien que cela soit illégal de faire de la discrimination sur l’âge

Super ambiance. Salsa latino. Des mojitos excellents! Mon bar toulousain préféré :)
Cuisine : 4
Service : 5
Ambiance : 5

Ça a bien changé par rapport à mes 20 vingt ans ou c'est plutôt moi qui a changé. Les cocktails et le rhum sont toujours aussi bons cependant

Les cocktails sont juste pas bons ! Trop sucrés et pas conformes aux cocktails demandés ! En revanche le videur et les serveurs sont sympas!

Si vous ne parlez pas le français vous ne serez pas le bien venu, je suis désolé pour les serveurs qui était la avec l'ancien propriétaire

Accueil chaleureux, ambiance agréable, musiques entraînantes, faites confiance aux serveurs, cocktails improvisés, un lieu à fréquenter!!

Excellent endroit pour se poser. Excellente musique plutôt latino mais parfait. Mojito super! Je recommande pour passer un bon moment.

Merci beaucoup Tiago pour ton accueil, ton service et tes très bons cocktails. Au top
Service : 5
Ambiance : 5

Les Caipirinhas ont quasiment le même goût qu'au Brésil et l'équipe est top ! Ce bar est clairement dans mes favoris à Toulouse ! :D

Je passe tjr de très bon moment avec de très bon mojitos et un personnel supers gentil est accueillant je recommande se bar ☺️ …

Un des meilleurs mojito de Toulouse (si ce n'est le meilleur), mais pas donné à 8€ le soir. Bonne ambiance, on peut même y danser.

Bar à cocktails sympa à des tarifs standards pour ce type d'offre. Je n'ai pas pu accéder à l'intérieur, uniquement la terrasse.

Les bouclettes du serveur ont ramené le meilleur rose avec le meilleur des services !
Service : 5
Ambiance : 5

Excellente ambiance, belle équipe , bons cocktails. Pour les femmes quelques relous mais c'est toujours les mêmes. A faire.

Boissons sympa et du bon son Latino. Seul bémol, la salle est petite et blindée ! Ceci dit super ambiance à l'intérieur.

Le service est très convenable et en particulier merci a Hugo pour son servige
Service : 5
Ambiance : 5

Sûrement les meilleurs mojitos de Toulouse.
Prix par personne
50–60 €
Service : 5
Ambiance : 4

Des cocktails très originaux à moins de 10€. Ambiance bon enfant. Très jeunevet agréable. Continuez comme ça. Bravo

Merci pour ces Pina coladas sucrées a outrance que nous n'avons malheureusement pas pu boire. Revoyez les dosages

Très bonne ambiance pour boire un verre.
Prix par personne
1–10 €
Service : 4
Ambiance : 4

La terrasse très sympa,par contre l'intérieur un peu petit. La musique très bonne. J'ai passé une bonne soirée

Trop bon moment dans ce lieu vive le retour de Thiago
Service : 5
Ambiance : 5

Un lieu calliente très sympa en hyper centre de Toulouse. A découvrir....pour les amateurs de Cuba libre....

Cocktails plutôt chers, mais bons. La musique n'avait rien de latino, mais Il y a de la place pour danser.

Très sympa et très animé. Les mojitos sont bons. Le personnel très agréable. Incontournable me semble t'il

Lieu très sympathique, chaleureux accueil et service ! Les mojitos sont a tomber !! Je recommande …

Endroit idéal pour sortir, boire un verre et danser . Je vous le recommande sans hésitation. C'est super

Une petite visite à Toulouse, qui se termine avec un bon cocktail à Caribe bar. Ça c'est HAPPINESS!!!

Excellent Mojito ! Bonne musique ! Parfait pour s'y retrouver entre amis ou s'en faire de nouveaux.

Agréable car on peut boire dehors des serveurs sympas dommage les tabourets pas très confortables

Superbe gentil et à l!zcoute. Un endroit sympathique pour y passer un bon moment. Je recommande.

Bonne ambiance mais pas très dansant à l’intérieur… attention au Ti’Punch, ça décoiffe ! …

Une belle découverte pour ma part. Mojitos excellents, bonne ambiance, serveurs sympathiques.

Bar tres sympathique barmaids super sympa ! Bons rhums à déguster..... Bonne ambiance assurée

Les meilleurs Mojitos de Toulouse
Cuisine : 4
Service : 5
Ambiance : 5

Genial! De superbes ciktails à des prix abordables. Des serveurs très sympa, jamais déçue!

Bar excellent ! Bonne ambiance ! Staff super sympa ! Et faire et refaire sans hésitation !

Si vous aimez les cocktails au rhum comme le mojito, vous êtes au bon endroit …

Très bon, bien ventilé, espace parfait, idéal pour évaluer les compatriotes brésiliens

Bonnes boissons a des prix raisonnables même si la quantité manque un peu! Bon accueil

Plein centre ville parfait
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Très sympa, carte fournie. A certains endroits la musique peut sembler un peu forte