Mimo zalewu przemysłowej żywności, dostępnej w marketach i sklepikach, warto poszukać czegoś prawdziwego, nawet dokładając czasem przysłowiową złotówkę. Piekarnia Kuźmiuk to jedno z takich miejsce w Lublinie, gdzie po prostu jest dostępne rzemieślniczo-artystyczne pieczywo, w rozsądnej jak za taką jakość cenie. Na przykład ze słodkości - przesmaczne są ich rogaliki i babeczki, z nadzieniem owocowym, makowym, karmelowym itd. Wśród pieczywa codziennego, moim niedawnym odkryciem jest tzw. chleb łagierny, wprowadzony jakiś czas temu do oferty. Na tym przykładzie widać jedną z cech tej piekarni - poszukiwanie autentycznego smaku i umiejętne traktowanie historii, tradycji etc. Widać to też np. po zewnętrznym i wewnętrznym wystroju sklepu na Furmańskiej, z kolei innym ciekawym rozwinięciem przeszłości jest skonstruowanie pojazdu do sprzedaży tzw. obwoźnej. Czy w takiej formule - 'bardziej jakość niż ilość' - Piekarnia Kuźmiuk przetrwa obecne i widoczne za rogiem zwariowane czasy? Trzymam kciuki bardzo mocno, to miejsce jest potrzebne.

Zawsze kupowałem okrągły mały lub duży chleb - chyba nazywa sie wiejski. Był pyszny nawet po 3 dniach. Jednak ostatnio chyba zmieniono recepturę bo już na drugi dzień chleb przy krojeniu się sypie i rozwala niczym tanie psełdo-chleby z marketu. Kiedyś był zbity, gęsty i sycący. A ostatnie 3 chleby, które kupiłem już na drugi dzień nie nadawały się do krojenia a i w smaku jakby są inne. Kiedyś jeszcze zajde po chleb i sprawdzę może znów będzie taki jak dawniej. Ze znanych mi piekarni to obenie prawdziwy chleb wiejski można kupić w Ludwinie. Aktualizacja : Potwierdzają sie słowa zawarte w odpowiedzi od właściciela. Nastepny chleb, który kupiłem znów był super. A do tego zostałem miło obsłużony więc z czystym sumieniem polecam.

Jako kilkuletni, stały klient najlepszej piekarni w Lublinie "Kuźmiuk" no i senior, pragnę tą drogą podziękować właścicielom jak i oddanym pracownikom za życzliwość, skromność.... Z niejednego pieca chleb jadłem ... Wyroby (hand made) obronią się same wszelkiej krytyce, to uczta dla smakoszy, dlatego nawet nie wypada mi porównywać wypieków z może i tańszymi wyrobami ( chlebopodobnymi) mrożonymi w Wietnamie, Chinach czy Słowacji... Ja jestem ( jem stem ?) uzależniony pozytywnie i dopóki starczy sił i " środków" będę wierny jak przysłowiowy... Tak mi dopomóż .... Dziękuję za wypowiedź Marek Maj Lubelak

Piekarnia z prawdziwym pieczywem jak u babci, cebularze rozchodzą się jak ciepłe bułeczki, jagodzianki z dużą ilością jagód, a zwykły chleb nie napompowany tylko po prostu smaczny. Cenna informacja - czynna tylko do 14:30 od pn do pt. - stan na 20.10.2023 co mnie zaskoczyło jak przyszłam o 16.
Usługa
Na miejscu
Typ posiłku
Śniadanie
Cena za osobę
1–20 zł
Jedzenie: 5
Obsługa: 5
Klimat: 4
Polecane dania
Cebularz Mały, Rolki Z Serem I Rodzynkami Z Cynamonem I Z Makiem, Cebularz Chleb Bułka, Drożdżówka Z Jabłkiem, Rogal Maślany

Wielokrotnie odwiedzając Lublin zawsze znajdę miejsce które zaskakuje - historią, smakiem, magią. Już zaraz będzie 80 lat piekarniczej podróży pokoleniowej w tym wspaniałym miejscu. Zastanawiałem się wielokrotnie co jest tak niezwykłego w cebularzu … żaden mi nie smakował aż do dzisiejszego dnia. Widziałem zawiedzioną twarz klienta kiedy dowiedział się że już nie ma cebularzy. Teraz rozumiem dlaczego. Ciastka owsiane itd, itd, o chlebie nie wspomnę
Usługa
Na miejscu
Jedzenie: 5
Obsługa: 5
Klimat: 5
Polecane dania
Cebularz Mały

Piekarnię odwiedziłam będąc z wizytą w Lublinie. Odebrałam moją obiecaną w konkursie nagrodę czyli gigantycznengo cebularza! Pyszny! Próbowaliśmy również tech regularnej wielkości I dajemy 5 na 5! Obsługa I właściciele bardzo mili I serdeczni. Atmosfera miła i wystrój sklepu bardzo ładny. Pieczywo rewelacyjne. Kruche ciasteczka z konfiturą wprost rozpływają się w ustach. Bułeczka ślimakowa z serem to po prostu bajka. Zakupy tam są bardzo przyjemne. Szkoda, że nie mogę Was zabrać do domu do Kanady. Dziękuję za wspaniały experience I na pewno będę tęsknić.

I know this place since I was born, the taste of the "cebularz" doesn't changed at all. I still prefer small than the big I always found it more crispy. This is a place with tradition and named the oldest bakery in the city of Lublin. If you're planning to visit Lublin, you gotta pop down there and buy some of their products. It's just a higher level of baking, sweet buns are filled very well with their homemade marmalades and jams, there's a variety of breads and rolls and remarkable "cebularz". This place should be on unesco list with no doubt!

Moja ukochana lubelska Piekarnia. Pomimo, że mieszkam dość daleko, wpadam do niej po cebularze, bajgle, a w sezonie po najlepsze na świecie jagodzianki. Jesienią polecam drożdżówki ze śliwką. Miejsce z duszą. PS.1. Piekarnia Kuźmiuk zrealizowała zamówienie mojej córki na Dzień Nauczyciela upiekła cebularze, które zostały zapakowane w woreczki i rozdane wszystkim nauczycielom w szkole. Okazało się, ze był to trafiony drobny prezent. PS. 2. Na zdjęciu bajgiel, który został podany z pastą jajeczną, pomidorkami i rukolą.

Dziękujemy za przygotowane 43 zestawy cebularzy dla seniorów z województwa mazowieckiego oraz za bonusowe 3 duże cebularze. Były wspaniałe. Seniorzy zjedli je ze smakiem, a pozostałe chętnie zabrali do domu, żeby podzielić się tym smakiem z rodzinami. Opowiedziałam historię bajgli pochodzenia lubelskiego wraz z przekazaniem informacji z Państwa strony internetowej, do której link dostałam od Pani Katarzyny z Piekarni Kuźmiuk. W przyszłości na pewno polecę Państwa piekarnię osobom, które będą wybierały się do Lublina.

Pięknie pachniało pieczywem już w ciemną noc. A o poranku... wspaniałe wyroby, przepyszne wypieki, i te na slodko i te wytrawne, szczególnie polecam cebularze i wybitnie smaczny chleb pytlowy. Bardzo miła obsługa, a sam wystrój sklepu zachwycający. Już z daleka widać że będzie niezwykle, piekarnia z charakterem. Polecam goraco.

Cebularza bierz - mówili. Będzie fajny - mówili. Ani fajny, ani dobry, od spodu spalony. Ale za to, inna historia rogali za kasą. Rogal z wiśnią, jak wspomnę to od razu jestem łasy na to. No i gwóźdź programu - jagodzianka - ciasto klasa w obu przypadkach. Masa nadzienia, pyszne aż wpienia, że tak daleko do piekarni mam teraz.

Zmieniam swoją opinię w stosunku do poprzedniej, bo nie widzę już tych minusów, na które zwróciłem uwagę poprzednio - pieczywo jest smaczne i wolę kupować tu, niż u konkurencji. Jest drogo, ale jak coś jest dobre, to musi być droższe, wolę płacić za jakość. A właściciele nie są winni inflacji...

Nie mieszkam w Lublinie, do tego pięknego miasta przyjechałem w celach turystycznych a że zabrakło mi chleba to skusiłem się na przekroczenie progu tej szlachetnej piekarni i nie żałuję. Doskonałe pieczywo, już dawno nie jadłem tak smacznego chleba razowego, po prostu niebo w ustach.

Dawno nie widziałam tak ładnej piekarni. Nie ma tu jakiś pstrokatych ozdób czy oślepiająco białych przestrzeni, ale jest jakoś tak swojsko. Wyroby bardzo dobre, ciasteczka owsiane zjadłam chyba w dwie minuty
Usługa
Na wynos
Jedzenie: 5
Obsługa: 5
Klimat: 5

Od dłuższego czasu robię zakupy akurat w tym miejscu. Przypadły mi do gustu takie wyroby jak: chleb z kminkiem, cebularze i rogaliki. Uwielbiam w szczególności zapach świeżego chleba, zresztą jak większość. Jakość jak na razie bez zmian, oby tak nadal, a będę u was robił zakupy.

Mają świetne bajgle :) pieczywo też smaczne. Mąka w workach dobrej jakości. Ceny jak na taką piekarnie standardowe. Nie za tanio i nie za drogo. Strasznie dziwne godziny otwarcia. Przyjeżdżając z innego miasta muszę się dużo nagimnastykowac żeby podjechać i coś kupić.

Cebularz kupiony w obwoźnym punkcie tej piekarni na Krakowskim Przedmieściu był pierwszym, którego spróbowałam, więc nie mam porównania, ale ten był tak wyjątkowo suchy i z małą ilością cebuli, że nie zachęcił mnie do dalszego eksplorowania tego lubelskiego przysmaku.

Zdecydowanie najlepsze wypieki w Lublinie. Koniecznie trzeba spróbować cebularza, tutejsze są bardzo dobrze zrobione. Trudno takie znaleźć gdzie indziej. Pyszne bułeczki, drożdżówki. W sezonie dostępne są jagodzianki. Warto przyjść rano, wtedy jest największy wybór.

Pyszne i zdrowe, Choć swoją cenę mają. Ale stoi za nią długa tradycja (teraz już prawie 80 lat) i naprawdę niezły smak. Mają cebularze z odpowiednią "licencja", więc klimatyczny sklepik można też na przykład odwiedzić jako swoistą atrakcję turystyczną.

Najlepsze chałki w Lublinie,że o cebularzu nie wspomnę :) Tu się kupuje prawdziwe pieczywo,jak za dawnych lat.Pieczywo odpowiednio przechowywane nie pleśnieje tylko czerstwieje. Polecam też bułeczki z oliwą z oliwek-to nowość,rozpływają się w ustach.

Pieką wg mnie najlepszy duży chleb wiejski oraz cebularze. Jak jestem w Lublinie, to staram się zawsze znaleźć czas na zakup pieczywa. Inne wyroby są również bardzo smaczne. Jedząc je na pewno się nie schudnie. Smakosze wrócą po kolejne wyroby.

Będąc w Lublinie koniecznie warto spróbować cebularze właśnie stąd. Są dostępne w rozmiarze małym okolo 3 zł i dużym (chyba około 4 zł). Warto się spieszyć, bo około 10.45 w sobotę była już resztka. Piekarnia czynna od 5 do 12 (w sobotę).

Obsługa miła, uśmiechnięta, chętnie doradzi i opowie o danym wypieku. Jego pochodzeniu, tradycji i sposobie produkcji rzemieślniczej jak i produktach użytych do wypieku. jasne, że można porozmawiać jak ie ma kolejki, na uśmiech i… Więcej

Absolutnie najlepsza piekarnia w Lublinie. Wyśmienity chleb, doskonałe bułki, rewelacyjne cebularze, świetne drożdżówki, znakomite ciasta i ciastka. Tradycyjne receptury, naturalne składniki, polecam z całym przekonaniem.

Najlepsze pieczywo w Lublinie. Pyszny czarny chleb, rogaliki z powidłami, babeczki, rogaliki z makiem, ... itd. Aż zgłodniałem Bardzo miła obsługa zarówno na ul. Furmańskiej jak i na ul. Bernardyńskiej. Polecam.…

Super pieczywo tradycyjne bez ulepszaczy. Duży wybór. Chleb pytlowy żytni, (mąka, woda, zakwas). Polecam wszystkim tradycyjne lubelskie cebularze. Piekarnia piecze od 1944 roku. Ja tu kupuję od 60 lat.

Po prostu chleb! Pyszny, przepyszny, najznakomitszy! Historia lubelskiego piekarnictwa! Polecam 100/10! P.S. Mój ulubiony to chleb cebulowy!
Jedzenie: 5
Obsługa: 5
Klimat: 5

Cebularze ładnie wypieczone na brzegu a w środku surowa cebula. Chleb słaby tez od spodu i w środku nie wypieczony.Kiedyś było w tej piekarni bardzo dobre pieczywo. Mam nadzieje ze będzie lepiej.

Wspaniała tradycyjna piekarnia, polecam cebularze XXL oraz duży chleb pytlowy(niestety pieczony tylko na zamówienie). Wszystkie produkty bardzo smaczne i z dobrych składnikow. Szczerze polecam

Ładny wystrój piekarni. Jadłam pasztecik oraz cebularza. Jak dla mnie troszkę za mało soli i pieprzu, ale pochodzę z innego regionu więc to tylko moja subiektywna opinia.

Pieczywo kupowane rano, jagodzianka z kruszonką bardzo dobra, duzo nadzienia i kruszonki. Cebularze hmm kupowane rano to kolo 14:00 juz byly twarde, ale w smaku smaczne

Szkoda… ale kiedyś cebularz był bardziej miękki, cebuli było zdecydowanie więcej i smak stracił na wyrazistości. Wrócę tu ale tylko żeby upewnić się że jest lepiej.

Z niejednego pieca cebularz jadłam i mogę śmiało powiedzieć, że lepszego niż tutaj nie znajdziecie! Zawsze świeżo, pysznie i sympatycznie :) Serdecznie polecam!

Pieczywo dobre ale niczym szczególnym się nie wyróżnia. Jagodzianki lepiej jakby były 1-2 zł droższe ale z większą ilością jagód. Cebularze też przereklamowane.

Gorąco polecamy sklep firmowy na Furmańskiej. Drożdżówki z mąki orkiszowej bardzo smaczne, nie za słodkie. Bardzo miła pani ekspedientka.

Odkąd odkryłem ta piekarnie nie kupuje pieczywa nigdzie indziej. Szczególnie polecam chleb z kminkiem oraz cebularze!

Niesamowity zapach świeżego pieczywa roznosi się po piekarni. Piękne bułeczki, chlebki i cebularze. Pyszne wypieki!

Najlepsze pieczywo w Lublinie. Tradycyjne, zdrowe. Prawdziwa, najprawdziwsza piekarnia, żadnych półproduktów

Perfect „cebularz”, but please, watch your receipts.
Jedzenie: 5
Obsługa: 3
Klimat: 4

Bogaty asortyment pieczywa, pyszne ciasteczka, precle, sycharki i drożdżówki. Warto odwiedzić.

Bardzo smaczne cebularze, fajnie, że piekarnia podtrzymuje regionalne tradycje.

Mają prawdopodobnie najlepsze cebularze w mieście. Nie wierzysz? Sprawdź sam.

Cebularz trochę rozczarował, dobry ale jadłem lepszy i za niższą cenę

Lublin bez cebularza to przecież niemożliwe. Pyszne wypieki. Polecam

Huge variety of bread and extremely tasty. Staff very friendly.

Wróciłam po najlepszy cebularz w Lublinie. Jest przepyszny.

Cebularze są chronione tu prawem. Bronią się smakiem!

Byłam kupić cebularz. Był dobry. Obsługa bardzo miła

Bardzo dobry wybór wyśmienitego pieczywa.

Przepyszne cebularze i miła obsługa.