Zunächst einmal der Bäcker ist preislich wesentlich teurer als viele andere Bäcker. Die Qualität und der Geschmack der Produkte ist dafür aber sensationell und würde sogar sechs Sterne verdienen. Ein dickes Minus gibt es aber für die schlechte Ausschilderung der Preise. Bevor die Verkäuferin den Preis nicht eintippt ist es ein reines Rätselraten. Die Preisschilder sind ständig an der falschen Stelle und Mal kassieren die Kolleginnen den Preis für das Im Haus Essen und manchmal zum mitnehmen. Auch wenn man immer auswärts isst. Zu vielen Artikeln gibt es auch keine Preise oder ab Preise die dann stark von den Angaben abweichen. Update vom 30.6. Vor der Mehrwertsteuer Senkung für 6 Monate hat der Bäcker den Preis für sein Mohnbrötchen bsplw.von 90Cent auf 1,10 erhöht. Ich fand höhere Preise für diesen Bäcker immer berechtigt aber diesmal hat er den Bogen einfach überspannt. Mittlerweile wirkt es wie eine Abzocke.

Das soll also ein eclairs sein ? Was ihr dort verkauft , das kommt nicht mal ansatzweise an das Original , da ist sogar das aus'm Cora besser. In Frankreich würden sie dir das um die Ohren hauen und du könntest den Laden dicht machen. Für Franzosen wie mich eine Beleidigung und dan noch ein Báret tragen...................... Laut Ihrer Antwort haben sie also keine anderen Rezension wie meine bisher erhalten ? Genau 4 Rezension vor meiner hatt ein gewisser ( Manuel Bissinger ) genau das gleiche auch schon bemängelt ! Kann ja gut sein das sie ihre Rezepte von einem Patissier aus Frankreich bekommen , es schmeckt aber halt nun mahl nicht wie das Original und da bin ich als Franzose nun mal nicht alleine mit meiner Meinung .Entweder sie ändern es oder lassen es halt . Aber dann fühlen sich nicht gleich angegriffen wenn ich der Meinung bin das ihr Lokal keine Französisch Konditorei ist , wie sie es Bewerben !

Auf der Suche nach einem kleinen Café hat uns Google Maps hier hingelotst und wir wurden geschmacklich nicht enttäuscht: Trotz nahendem Geschäftsschluss bekamen wir noch leckeres Gebäck, insbesondere die Zitronentarte schmeckte klasse. Unser Service war nicht sonderlich schnell, aber sehr freundlich und gab gute Empfehlungen. Leider bezieht sich das "Café" im Namen wohl vor allem auf den Außenbereich auf dem Bürgersteig einer vielbefahrenen Straße - dort sitzt man nur wenig gemütlich. Im Inneren gibt es zwar wenige Hochtische, aber unter "Café" verstehe ich etwas anderes. Die Toilette befindet sich im Tiefgeschoss des benachbarten Einkaufszentrums - man benötigt man einen Zahlencode, der sich offenbar regelmäßig ändert (wurde uns auf eine Serviette geschrieben). In Zeiten von Corona erschwert das das Händewaschen ungemein.

Sehr leckere Produkte, für die ich auch gerne etwas mehr ausgebe. Leider jedoch nicht so ganz fähiges Personal, es wirkt so als ob keinerlei Schulung erfolgt. Erschrecken vor dem Dampfstoß der Kaffeemaschine, ein Kaffee dauert eine Ewigkeit und dann werden Kunden, die weiter hinten in der Schlange stehen, ohne Begründung vorgezogen. Ich habe 15 min auf mein Brötchen zum Mitnehmen gewartet, und das bei mittlerem Kundenaufkommen. Da gehe ich lieber woanders hin.....schade, da die Backwaren sehr lecker sind. Bei dem nicht vorhandenen Service aber leider nicht mehr...

Das größte Loch in einem ur-trockenen "französischen Landbrot", dass wir je gesehen haben. Natürlich erst zu Hause während dem Frühstück aufgefallen. Éclairs haben zudem nichts mit französischer Pâtisserie Kunst zu tun. Gibt's in jeder drittklassigen Bäckerei in Frankreich besser. Wieso ist das hier in Deutschland immer diese Zucker-Pudding-Füllung im trockenen Teigmantel, der in Frankreich irgendwie auch immer anders und lockerer schmeckt? "Französische Boulangerie und Pâtisserie" ist mehr Marketing und Auslagen-Hinweis als Qualitätsanspruch, wie es scheint.

War heute das erste Mal dort, nachdem ich schon ewige Zeiten dran vorbei gelaufen bin. Bin mit dem Vorhaben hingegangen um ein wirklich gutes Croissant zu finden. Das letzte wirklich gute und „echte französische Croissant“ hatte ich in Paris im Urlaub. Alles was danach kam konnte nie an das Niveau rankommen. Aber was soll ich sagen: heute habe ich das beste Croissant seit Jahren gehabt. Paris liegt ab jetzt an der Weser. Schön luftig, prima buttrig und es zergeht auf der Zunge. Hohe Backkunst. Chapeau Monsieur!! Ich werde definitiv wiederkommen

Oui, die Meinungen und Erfahrungen sind ja schon sehr unterschiedlich. Nachdenklich gemacht hat mich die Rezension von einem Mitarbeiter der Uni Bremen. Wie dem auch sei, mein erster Besuch heute in der neuen Filiale in der St. Jürgen Straße (gegenüber vom Werder-Imbiss) war ein sehr schöner. Die Verkäuferin war sehr sympathisch und freundlich. Der Kaffee und das Mandelcroissant wunderbar. Die Verkaufsvitrine war reichlich bestückt mit außergewöhnlich lecker aussehenden Köstlichkeiten. Da gäbe es noch vieles zu probieren. ☕

Unfassbar unfreundliche Atmosphäre: Wollte samstags um 16:15h einen Kaffee trinken und wurde erst einmal genötigt, aus einem Pappbecher zu trinken, da man angeblich mit dem Spülen nicht hinterher kommen würde (obwohl ein Turm gespülter Tassen verfügbar war). Als ich mich dann an den Tisch setzte, wurde nach zehn Sekunden von einem Bauerntrampel erst einmal die Blumendeko beiseite geschafft. Während der gesamten Zeit fühlte sich allerdings niemand dafür zuständig, die benutzten Tassen und Teller, die auf dem Tisch standen, zu entfernen...

Ich, als großer Fan französischer Speisen, war sehr glücklich darüber dieses Lokal gefunden zu haben. Das Ambiente ist super, dass Personal sehr freundlich. Und das wichtigste, die angebotenen Waren (Backwaren, Kaffee, Desserts etc) sind ein Traum. Der Kaffee wird wie in Frankreich serviert und schmeckt klasse. Auch die Backwaren und Desserts sind eine Kostprobe wert. Wenn wir in Bremen wohnen würden, wäre diese Boulangerie unser täglich Brot

Der Kuchen war gut, jedoch nicht ausgezeichnet. Von mir gibt es dafür 4 Sterne. Was schön ist, dass es mal etwas anderes ist gegenüber der Standardauswahl bei den Bäckereiketten. Wer also mal was anderes probieren möchte ist hier gut beraten. Kleiner Warnhinweis wie meist bei französischen Gebäck wird an Zucker nicht gespart. Und nach dem Kuchen einfach mal die Bibliothek besuchen und so die Kalorien durch Arbeit des Gehirns verbrennen. :)

Das Personal ist scheinbar nicht in der Lage, Mohnbrötchen von Käsebrötchen zu unterscheiden. Anders ist es nicht zu erklären, wie trotz zweimaliger Wiederholung und zeigen auf die Ware, man trotzdem noch die falsche Ware bekommt, die dann so schnell und unbemerkt eingepackt wird, dass man keine Chance mehr auf Reklamation hat. War mein letzter Kauf in dem Laden.

No service, my coffee was sloshed into my saucer, coffee was average. When I attempted to buy bread rolls, I had to search for the waitress. The prices of the bread are not clearly labeled. When I paid for my bread, the change received didn't correspond to what had been asked. When I asked her to repeat the price, it changed. Seriously bad! Unfortunately!

Völlig überteuert Mini Eclairs für 2,70..1/6 Baguette für 5,40...völlig zu Unrecht so gehyped. Und ich kenne mich mit Kalkulation aus in der Gastronomie... PS: Einige wenige Gastronomen in Deutschland sind auch ganz arme kleine Deppe..die so von sich überzeugt sind das Sie die Realität nicht erkennen wenn Sie Ihnen direkt ins Gesicht fällt. ;)

Hat leider sehr nachgelassen. Latte Macciato sieht aus wie Milchcafe, Tische dreckig und Besteck muss man austauschen weil es schmutzig ist. Der Herr der mich bedient hat, hat sich währenddessen mehrfach die laufende Nase mit der Hand abgewischt. Echt nicht lecker. Wäre schön wenn ihr euch wieder bessern könntet. Deshalb erstmal nur 2 Sterne.

Nettes kleines Café mit sehr leckerer Patisserie. Haben 7 verschiedene Naschereien gekauft und jedes war für sich sehr außergewöhnlich und geschmacklich ein Traum. Auf jedenfall einen Besuch wert. Zwar hatte auch unsere Bedienung ein paar Verständnisprobleme, aber aus meiner Sicht kommt es auf das Ergebnis an und dieses hat auf überzeugt!

Unverhältnismäßig Teuer... nicht zu empfehlen. Nachdem meine Frau und ich uns entschlossen haben einen Cappuccino "to Go" zu kaufen für knapp 4€ und uns noch 5 min auf die vor dem Geschäft stehenden Bänke setzen wollten, wurden wir freundlich darauf hingewiesen das wir hier nicjt sitzen dürfen weil wir "to Go" haben. Frechheit!!

Unfassbar überteuert. Z. B. der Aufschlag für Sojamilch 1€. Hallo? Cappucino ToGo 4,20€. Backwaren sehen hübsch aus, schmecken mir aber nicht besonders gut. Bei weitem keine französische Qualität. Meiner Meinung nach ein gieriges Geschäft mit maximal mittelmässiger Qualität. Finde ich schade, hatte mir mehr erhoft.

Sehr nette und sympathische französische Bäckerei/ französisches Cafe. Der Cafe ist lecker und schön stark. Viele sehr leckere Süßigkeiten, die Croisants aber eher herkömmlich gut. Kann man trotzdem gut empfehlen, wegen sehr guter Lage zwischen Contrescarpe und Domsheide. Ideal für ein kleines, süßes Frühstück.

Schöner Laden in der alten Bremer Polizeiwache. Hier gibt es original französische Croissants oder Eclairs und natürlich auch einen Kaffee dazu, wenn man möchte. Die Preise sind allerdings happig. Und auch die Qualität hat etwas nachgelassen. Ob der Meister schlechte Laune in Bremen bekommen hat? …

Gutes Café, guter Bäcker. Sehr leckere Backwaren, Kuchen & Kaffeesorten. Nette ,gemütliche Atmosphäre und sehr freundliche Bedienungen. Nur die Preise finde ich etwas hoch, teilweise. Und es gibt wenig kostenfreie Parkplätze . Aber die Verkehrssnbindung ist gut, mit Bus & Bahn.

Ich habe eine Menge Arbeit in die Suche nach dem besten Schokocroissant Bremens gesteckt. Hier bekommt man ein tolles Pain au Chocolat und das Butter Croissant ist ebenfalls super. Definitiv erster Platz. Der Espresso schmeckt ebenfalls sehr gut. Man kann mit EC Karte bezahlen.

Preise haben neuerdings extrem stark angezogen! Qualität ist gut, aber das rechtferigt die überzogenen Preise meiner Meinung nach nicht. Zusätzlich spart man sich die Visa Gebühren, Kartenzahlung nicht möglich, wurde zum Geldautomaten geschickt. Das passt dann nicht zusammen!

Muss mein Rating korrigieren. Man wird schon unfreundlich angefahren wenn man sich auf die Sitzgelegenheiten setzt ohne vorher bestellt zu haben. Vielleicht mal nett fragen ob noch jemand kommt? Auch gibt es nie Sojamilch. Und nein, laktosefreie Milch ist nicht auch ok!

Hier ist ja eine schöne Ecke in der Bibliothek. Das Personal ist äußerst nett und freundlich. Das Brot und die Kuchen sind köstlich. Der Kaffee ist auch nicht schlecht. Wenn man in der Bibliothek eine Pause machen möchte, ist hier eine gute und passende Wahl.

8€ für zwei normale Baguettes ist schon hart frech. Haben früher auch besser und leichter geschmeckt. Sind ok, aber den Preis echt nicht wert. Das Gebäck ist gut und die Brötchen auch ok, aber Baguette kaufe ich zu dem Preis da nicht mehr. Schade eigentlich.

Ich bin sehr zufrieden sowohl mit dem Service als den vielen Leckereien die zu bekommen sind. Die Brötchen, die Süßigkeiten, die Brote - auch Scheibenweise - sind erstklassig und nur in den Cafes bei Maitre Stefan zu bekommen. Vielen Dank, weiter so!

Feine leckere Teilchen und besondere Brötchen/Brot. Volle Punktzahl wäre möglich gewesen. Wegen des schlechten Ambientes, 1 Punkt Abzug. Wegen der Preise 1 Punkt Anzug (alles relativ teuer, für vegane oder laktosefreie Milch im Kaffee aber … Mehr

Der Cappuccino to go kostet jetzt 4,20€. Das ist wirklich unverschämt, wenn man bedenkt, dass man 20 Minuten auf ihn warten muss! Einen Kaffeekeks wie früher gibt es auch nicht mehr bzw. nur bei guter Laune des Verkaufenden (was selten ist)...

I dont know how it works in germany. But in denmark its false adverticing to show one price in large fonts and then with tiny letters a higher price for indoor consumption. The bread was great but i felt ripped off by the false prices.

Wurde von der kleinen, etwas dickeren, alten Frau mit Brille aufgefordert zu gehen weil ich essen vom Laden nebenan an deren Tisch mitgebracht hatte . Wollte mir danach auch keinen Kaffee mehr verkaufen:( hat mich sehr traurig gemacht!

Eine wunderschöne kleiner Bäckerei mit sehr netten Verkäuferinnen. Wir hatten ein reichhaltiges Frühstück für zweit mit einer sehr leckeren Brotauswahl. Das beste jedoch ist der kleine Keks den es zum Kaffee gibt... Einfach himmlisch.

Meine absolute Lieblingsbäckerei in Bremen! Alle Backwaren sind super lecker und schmecken authentisch französisch. Der Kaffee ist das allerbeste! Wenn man guten Kaffee in Bremen sucht sollte das hier die erste Anlaufstelle sein :)

Der Bäcker ist und bleibt einfach klasse, alles ist super lecker und vom Preis her finde ich es auch eigentlich eher angebracht. Wenn man Qualität bekommt dann kann man auch ein paar Cent mehr ausgeben... … Mehr

Der Kaffee war leider eher mittelmäßig und mit Hafermilch hat es einen Aufpreis von 1€ gekostet, was ich sehr unverschämt finde. Das Gebäck finde ich eigentlich sehr lecker, aber das schreckt wirklich ab.

Die kleinen süßen Kuchen/ Teilchen haben in der Optik sehr nachgelassen, das Obst sieht in letzter Zeit aus wie lieblos "draufgeklatscht", sowohl in der Innenstadt wie auch Stader Straße. Schade!

Beste Brot bzw. Bäcker in Bremen. Backt ohne Chemie, sehr bekömmlich und lecker. Leider etwas teuer, Personal(Bremen-Mitte) bemüht, aber nicht wirklich vom Fach. Negativ. Geldbezahlautomat.

Yuuuumm! The baked goods are to die for. And judging from the passion, the owner treats bad comments... THIS is exactly the passion you sense in the products! Handmade and just a joy!

Lädt zum Verweilen ein und ist sehr köstlich. Toller Service, vorzüglicher Café! Très bien! :) Komme gerne wieder, auch für Menschen die zum lesen herkommen sehr einladend☘️

Super leckere Ware und super freundliche Personal.habe meine Portamanie liegen lassen und habe sie komplett wieder bekommen. Danke nochmal an das super Personal !!.

Top Beratung, vegane Kaffee Alternativen, weizenfreie Brötchen und generell besondere Herstellung zur besseren Verträglichkeit. Sehr lecker. Freundlicher Service.

Sehr gutes Geschäft, kann man sehr gute Ware kaufen. Bedienung ist flott, man dort auch etwas essen und trinken. Gefällt mir gut, obwohl ich schon älter bin.

Unser Freund aus Bremen kennt unsere Affinität zu Französischem Kuchen und bringt uns wirklich etwas gutes mit! Sehr hohe Parteiserie Kunst! Vielen Dank

So ein leckeres Brot habe ich vorher noch nie gegessen. Super nette Verkäufer/in und der Kaffee schmeckt sehr gut. Weiter so lieben Dank. …

Die Nusstartes sind himmlisch genau wie fast alles andere auch. Man bekommt hier auch guten Kaffee. Die Preise sind aber schon ganz schön gewagt.

Immer wieder gerne dort. Nette Atmosphäre und gute Auswahl mit hervorragender Qualität. Alles frisch und der Sojacappu ist wirklich lecker.

Leider ist der Kakao auf Wasserbasis. Für einen Preis von 3,90 EUR kann man mehr erwarten. Allerdings war die Beilage sehr lecker.

Leckere Backwaren, freundliches Personal. Man kann hier schön verweilen vor oder nach einem Besuch der Bibliothek im selben Haus.

Sehr leckere Croissants und Tartes. Der Kaffee ist ein Traum! Auch das Personal war sehr freundlich. Ich komme sehr gerne wieder.

Alles sehr lecker dort! Allerdings finde ich die Antwort an Luka Spahr ziemlich drüber, trotz meines Migrationshintergrunds.

Bei den Preisen kann man fast mit dem TGV nach Paris fahren und dort Croissants kaufen, aber auch nur fast. Super Bäcker!

Sehr nettes Personal, gemütlich ne Kleinigkheit essen und abschalten! Schmeckt alles sehr gut...schöne Auswahl !

Tolle Backwaren im französischen Stil. Steht sehr guten Bäckern in Frankreich in nichts nach. Sehr zu empfehlen!

Tolle Gebäcke, erstklassiger Kaffee. Bedienung in der Mittagszeit aufgrund der Angebotsvielfalt überfordert

Freundlicher Service und auch sonntags geöffnet. Croissant absolut mittelmäßig. Muss man nicht hin.

Nettes Ambiente. Man kann auch im Inneren der Passage sitzen und muss nicht direkt im Café sitzen.

Unfreundlich, überteuert, hat sehr wenig mit Französischer Back/Konditorkunst zu tun. Nein Danke !

Wunderbare französische Backwaren und nette Bedienung. Das kann man sich immer wieder mal gönnen.

Eigentlich gut, aber die besten Sachen sind mittags immer schon weg und die Preise sind zu hoch

Rustikal eingerichtet. Sehr netter Service und ein schönes Frühstück mit gutem Backwerk

Guter Service, sehr leckere original französische Croissants :-) Bon Appetit!

Herrliche Backwaren und typischer Café au Lait, sehr kompetente Mitarbeiter

Das Sortiment ist ausgezeichnet. Die Bedingung nicht besonders freundlich.

Die Himbeertarte ist ein Traum! Die Croissants sind die besten in Bremen.

Einer der weniger Orte in Bremen, wo es noch wirklich lecker Kuchen gibt!

Sehr gutes Brot,leckeres Gebäck. Nur ein wenig teuer.aber das Geld wert

Leckeres französiches Frühstück in guter Lage. Wir kommen gern wieder.

Bestes Café der Welt! Nette Bedienung, super Kaffee, tolles Gebäck!

Leckerste Croissants der Stadt. Und vieles mehr...

Best Croissant with chocolate in town …

Kann ich nur empfehlen!