Когда-то Баранжар для меня был примером хорошей и сильной моно кухни среди массы других заведений Новосибирска. Эту чайхану можно было смело рекомендовать любому любителю среднеазиатской или кавказской кухни. Потому что стабильность и качество еды никогда не вызывали сомнений. Сегодня впервые за долгое время решил сходить и поужинать вместе с женой именно сюда. Такого разочарования от еды я не испытывал очень давно. Сложилось стойкое ощущение, что шеф или владелец приняли решение полностью пересмотреть технологическую карту и внести незначительные с виду, но важные для кармана и, как оказалось, для вкуса изменения в рецептуру блюд. Теперь блюдам не хватает прежде всего ароматов и вкусов: блюда пресные, без присущей такой кухне яркой ноты восточных специй. Без лоска. Без желания пробовать. Без любви к гостям. Вот столько эмоций, а теперь к конкретике: Салат "Хан" - сочетание солёных (маринованных) и свежих огурцов в салате - всегда выигрышное, но заправка перебила вкус блюда напрочь. Мясо в салате потерялось на фоне остальных ингредиентов. Играл лишь картофель, который придал салату идеальную текстуру и хруст. Салат из баклажан в кляре (не запомнил названия) был несколько неудачно залит соусом из бутылки - кисло-сладкий с кусочками чили. Все бы ничего, такой подойдёт баклажанам, но этот сильно пах уксусом и тем самым вредил блюду. Чучвара с бульоном - пельмешки разварены, тесто расползалось даже без моего вмешательства. Бульон - кажется, такой добавляют в лагман - заранее сварен и готов по мановению руки повара уйти в любое блюдо из меню - от того он сделан слишком нейтральным на вкус - таким, чтобы подошёл к любому блюду. А значит, теряет во вкусах и ароматах. Блюдо проигрывает, тянет лишь на "троечку". С минусом. Искандер - единственное, что сегодня было хорошим за весь ужин. Но мясу бы не помешало поготовится ещё с полчаса - местами было жёстким. И самое главное - кинза - её не хватало везде. Понимаю, что не сезон, что сейчас она не яркая, но если добавить её побольше, она приукрасит почти любое блюдо из вашего меню. Теперь я думаю, что это хорошо, что я сходил сюда вновь и составил новое мнение о заведении. Вряд ли теперь кто-то из моих знакомых услышит рекомендацию о кухне баранжара, а, значит, не сможет потом расстроиться так же, как я сегодня.

Если еду в центр, то всегда стараюсь именно там посидеть на ужин. Конечно, это не Средняя Азия вообще, и до чайханы тут вообще далеко (я просто сама ташкентская - разбираюсь) и плов я тут есть не могу категорически. Но! Прекрасно готовят осьминогов на гриле, шашлык из креветок и щавелевый борщ с говядиной. Лепешки у них немного испортились, суховатые стали. Чай только в пакетиках, могли бы и заварной насыпать. Что категорически не прикалывает - алкоголь подают неправильно, не по-восточному. Объясню, что имеется в виду. На востоке алкоголь показательно пить нельзя, в чайханах придумали такую "обманку"- разливать алкоголь в чайники и пить из ма-ааленьких пиалок. Тут такого нет. (А могло бы быть) Поэтому в месте, называемом "чайхана" лично мне дико видеть, как компания открыто разливает водку по рюмкам. В общем и целом, место зачетное, но только по морепродуктам и баранине.

Баранжар - одно из самых любимых наших мест, если не самое любимое! Очень хорошо расположено, в центре (2 минуты от метро пл. Ленина), милые и радушные девушки-администраторы, всегда постараются помочь и организуют столики, даже если все битком и некуда сесть. Красивая и уютная атмосфера, все расторопно, вежливо и с высоким профессионализмом. Чрезвычайно вкусная аутентичная узбекская кухня, волшебные шашлыки, особенно из баранины и из печени, плов - пальчики оближешь, вместе с помидорным салатом - вау! Хачапури я правда больше люблю у грузин, с яйцом как-то не понимаю. Нога из баранины - можно записаться на это блюдо, целый ритуал, и оно того стоит. Все выше всяких похвал, большое спасибо всем! Единственное что не очень удобно - предоплата по выходным, если заранее заказываешь столик.

Мы посетили это кафе вечерком на новогодних каникулах. Свободных мест почти не было. Но нам повезло, сели в уголок, на диванчик, что с маленьким ребёнком оказалось очень удобно. В зале полумрак, играла приятная музыка, на столах уютные лампы, новогоднее убранство - в целом очень приятное впечатление. Блюда принесли тоже достаточно быстро, не смотря на наплыв посителей, очень все вкусно, колоритно. Единственные маленький минус - утомлённые официанты. И я не имею в виду конкретного официанта, обслуживающего наш столик. Они в целом сновали по залу с угрюмыми уставшими лицами, но наверное сказались напряжённые праздничные дни. А в ОБЩЕМ - мы остались очень довольны и атмосферой, и блюдами, и ценами, надеюсь зайдем ещё не раз!

Не понимаю, почему у этого ресторана такие высокие оценки. Наше резюме после обширного ужина (1,2,3, десерт) вчетвером: Обслуживание на 5-; Баранина, которая должна бы быть визиткой и флагманом, судя по названию, ( были заказаны шашлык и шурпа) на троечку еле дотягивает - 3-. Мясо жесткое. Суп был подан холодным. Когда его согрели по просьбе, тоже тянул на троечку. За счёт холодной подачи - это 2. 4. В общем - порции могли бы быть процентов на 20-30 больше, чтобы оправдать ценник в виду (не самого высокого) ресторационного уровня. Некоторых блюд из меню не было в наличии. Итого, не смотря на хорошее обслуживание, максимум тянет на троечку-модно поесть, если голодны, но больше этот ресторан посещать не хочетсч

Место приятное и уютное. Интерьер очень интересный, все выдержано в одном стиле. Персонал приветливый. Очень понравилась веранда, жаль, что ветер не дал посидеть там. Но одну звезду я все же снимаю. Во-первых, слишком уж разноплановое меню, непонятно к какому стилю/какой стране его отнести. А во-вторых, блюдо тухум-барак с соусом из кролика оказалось пресным и совсем не было сливочного вкуса (надо добавлять побольше сыра и сливок). А еще к этому блюду официант посоветовала взять лепешку. И получилось, что лепешка шла к еде, которая и так вся состоит из теста. Вареники с хлебом короче. А вообще хотела заказать стерлядь, но её в наличии не оказалось.

Баранжар мне не понравился! Еда никакая, было не вкусно ни одно блюдо! Обслуживание на 3! Пришли вечером 3 января в 19.00. Нас было трое. Пришлось подождать минут 20, пока освободится столик, но это не проблема, понимали, что праздники, народа много. Когда сели за стол, было явное понимание, что официант торопится принять заказ, чрезмерно навязчиво. После того как принесли еду, было такое ощущение, что нас хотят поскорее уже рассчитать, так как на входе стояло ещё 5 человек, ждали пока освободится стол. Официантка подходила и пыталась забрать тарелки с едой. Цена и качество еды не соответствует. Больше сюда не пойду и никому не посоветую!

В целом неплохо, немного темновато за столиками, приходится напрягать зрение, чтобы прочитать меню. Очень долго ждали заказ, даже вино несли минут 15. Попробовали домашнее итальянское вино, не рекомендую. Порции не маленькие, но есть нужно аккуратно. У нас одно из блюд было украшено острым перцем, один оказался в середине кушанья, что оказалось чревато, так как оказался ужасно острым и испортил весь вкус и аппетит и самочувствие. И салаты, и горячее принесли одновременно после минут 25 ожидания. Официант обслуживала вежливо, претензий особых нет. В целом по вкусу неплохо, но в похожем заведении вкуснее. Цены средние.

Прекрасное место для встречи с друзьями. Кухня на высоте. Очень комфортное обслуживание. Из минусов: ценник на жидкости - конский. И не только на алкоголь. Просто взять запивку сладкую, либо просто воду - представьте, какая цена за литр для вас дорого, так надо умножить эту сумму ещё на три. Конечно, при таких ценах на алкоголь, мало вероятности дойти до буйной кондиции, и посидельцы там сидят вполне культурные. Но, один стаканчик сока в 250 мл увеличит средний чек за обед вдвое. Мы бы заказали вдвое больше еды и напитков, и оставили бы намного больше денег там, если бы не нереальный ценник на жидкости.

Были в этом месте не 1 раз, всё очень нравилось! Пришли сегодня и оболдели ,в еде принесли волос!!! За это даже не извенились! Официант унесла ,ей сказали,что закажем что нибудь другое! Заказали,но нам это блюдо пытались подать повторно! Так + ко всему официант обсуждала нас и эту ситуацию с администратором не далеко от нас!!! Заказали водки и закуски,принесли водку (холодную) отлично,рюмки (ледяные ) отлично!! Но закуску принесли через 10 минут! Мне кажется правильнее подавать либо вместе,либо спиртное позже! Больше туда не пойдем!

Как жаль, что столько раз проходила мимо. Мне казалось, место слишком пафосное и не для моего кошелька. Я ОШИБАЛАСЬ. Здесь среднестатистический прайс. Но! Блюда разительно отличаются от той же "Чашка кофе". (В Чашке скудновато на тарелке) Заказали с подругой по салату. Принесли огромные сытные порции. И креветок на тарелке было много. А не для красоты. Отдельное спасибо персоналу! Очень внимательные, вежливые. Было ощущение, что именно тебя здесь ждали. Как-то по-домашнему. Очень рекомендую это заведение. Вы молодцы!

Очень уютное заведение. Расположено в двух уровнях. Оформлено в узбекском стиле, но без базарности. Скорее напоминает стилистику восточных сказок. Все места очень комфортные. Много диванчиков, подушек, кресел. Вежливый персонал. Фоновая музыка не восточная, а вполне себе лаундж. Это всё располагает к душевному времяпровождению. Везде используется эмблема с барашком. Кухня очень вкусная. Замечательное мясо, напитки. Подача очень выиграшная. НО... ценник высоковат. Не каждый может себе позволить.

Отличное заведение. Пришел сюда с девушкой на ужин в выходной день. Была высокая загруженность, но видимо для Баранжар это не проблема. В принципе достаточно своевременно отдавали блюда. Девушка заказала стейк из семки с печеными овощами. А я шашлык из мяса на кости. Мясо просто нежнейшее, вы знаете толк в кулинарии. Попробовал семгу у девушки - тоже приличная, сам бы себе в след раз заказал. Понравилось и обслуживание девушки - официанты. Очень учтивая и приветливая.

Были в обеденный перерыв рабочего дня. Место расположения центр, столики свободные были. Быстро приняли заказ, быстро его принесли. Что сказать кухня восторг. Все очень вкусно и красиво. Но и ценник увы не маленький. К фруктовому чаю не предложили комплимент в виде сладостей. Уточнил, что комплимент идет только к классическим чаям. Почему? Может придираюсь, но для восточного ресторана блюдо должно быть не менее 400-500 грамм. Резюме, это достойное место.

Люблю восточную кухню и радует, что здесь сохранили качество блюд, хотя давно работают. Персонал приветлив. Всегда приятно придти в Баранжар и насладиться атмосферой и общением. Не поставила 5 звезд потому, что нам с друзьями официантка не хотела, как то разделить счёт по гостям, объясняя, что мы не предупредили. Поэтому есть куда расти!) Учите персонал вносить изменения в чек, спрашивать у гостя заранее о данной функции и идти на встречу клиентам.))

Были в нашу годовщину свадьбы 06.08! Хочу сказать огромное спасибо за потрясающего официанта Алексея! Так поднять настроение дано не каждому! Потрясающее знание блюд, возможность соориентировать в разнообразии блюд, и заставить улыбнуться может только профессиональный и обученный персонал. Отдельное спасибо поварам! Качество блюд на высоком уровне! Нам даже подарили кусочек торта в честь праздника!! Вообщем, мы еще точно вернемся!

Очень медленные официанты. Блюда готовят тоже долго. Одна официантка сказала, что хачапури жарят 40 минут, парень официант сказал что 20. Кому верить не ясно. Хачапури очень люблю, но честно, это прям самый не вкусный хачапури был в моей жизни. Выглядит красиво конечно, но на вкус прям не очень. Принесли лимонад и даже не налили по стаканам. Нам с подругой пришлось это делать самим, ессно мы все разлили. Интерьер классный.

Рекомендую всем, кто любит грузинскую, острую или пряную пищу посетить Баранжар. Уютная обстановка, слегка приглушённый свет, мягкие диванчики, второй этаж и отдельная комнатка - вот из чего можно выбрать на входе. Далее меню и в нём есть множество разнообразных блюд, от традиционных европейских, до специфических грузинских. Просто огромный выбор блюд из мяса, напитков, салатов и десертов. Всё очень аппетитное и вкусное!

Место очень приличное, уютненько, персонал внимательный. В зале только темновато. Брали блюда узбекской кухни - подача хорошая, очень близко к оригиналу. На вкус - до пятерки не дотягивают: лагман недосоленный, но в общем на твердую 4-ку; джигар-шашлык пережарили, сухой получился, но кусочки курдюка немного спасали положение и + тоже недосоленный, в общем за шашлык 3+ можно поставить. В итоге 4-ку в сумме заслужили.

Безусловно, лучшее место в городе, чтобы покушать баранины!!! Главное - тут умеют ее готовить (а я очень хорошо умею её есть). Персонал - замечательный. Все возникающие проблемы решаются вмиг. За столько лет знакомства ни разу я не пожалел о посещении этого заведения. Но, до сих пор не перепробовал всё меню, ибо есть любимые блюда))) Как тут можно даже читать ту часть меню, которая "без барана" - мне непонятно....

Неплохо. Из минусов - неудобное меню: все абстрактно, очень сложно что-то выбрать, остановить на чем-то внимание. Слишком много разнообразия - и европейская, и кавказская, и вегетарианская кухня...всего понемногу и ничего особенного в итоге в каждой. Но заведение уютное, обслуживание качественное. Из заказанных блюд все вкусно, красиво. Но уступает заведениям подобного типа "Чучвара" и "Аджикинежаль".

Очень. Очень вкусная еда! Куриный паштет с фундуком - воздушный словно мечта... Интерьер располагает к неторопливой задушевной беседе с друзьями... А еще мне очень понравился коктейль Брамбл. Единственное, я не поняла зачем там белок? Погуглила рецептуру, там нет белка. Хотя вкус бомбический: с кислинкой, спиртуозный привкус джина не чувствуется... Рекомендую. И само заведение, и атмосферу

С первого посещения несколько лет назад и до сих пор чайхана "Баранжар" ни разу не разочаровала меня. С большим удовольствием провожу здесь встречи с друзьями. Последние 3-4 года Дни рождения отмечаю только здесь. Нравится всё, и приветливый персонал и уютная атмосфера, и блюда здесь выше всяких похвал. Стараюсь попробовать все новинки, но традиционный плов остается моим фаворитом. Рекомендую.

Очень понравилось! Обслуживание на 5 баллов. Все быстро, вкусно, много! Выбор блюд большой, глаза разбегаются. Официантка молодец, помогла с выбором, все оперативно разрулила с поставкой блюд. Профи одним словом. Все довольны, даже не доели, просто не осилили. Цены выше среднего, но для центра нормально. На 4х вышло 4,5 тыс. Это мясо, гарниры, салаты и напитки. Обязательно еще сюда вернемся.

В чём-то, даже, атмосферно. Вообще, это тот самый случай, когда сказать что-то плохое нечего. Цена? Ну да, выше среднего. Но когда начинаешь пробовать, вопросы цены сразу снимаются. Плов, хумус и долма такие как их готовят дома. На доставку перешли на приличные стильные контейнеры, тоже не стыдно заказать. Не хочу показаться занудой, но повторюсь. Если плов, или долма, то определенно сюда.

Были проездом в Новосибе, решили пообедать, было приличное окно между рейсами. Все оч вкусно. Салаты кайфият, хруст хруст просто потрясающие сочетания вкусов, оч вкусная заправка. Лазат кобоб тает во рту. Лучшая долма, которую я пробовала. Чай апельсин перец приятно удивил. И восточные сладости были отличным завершением. Рекомендую! И расположение оч удачное, рядом достопримечательности!

Хорошее место, очень вкусная еда, приятное обслуживание. Но ставлю не 5 т.к. не все блюда есть в меню. В Инстаграме увидел набор шашлыков на компанию, которую хотели заказать, но не нашел в меню. И только в беседе с официантом выяснилось, что можно заказать набор шашлыков на 6 и 10 персон. Было бы неплохо, чтобы все блюда, которые можно заказать на компанию, были указаны в меню.

Зашли недавно поужинать с семьёй. Были приятно удивлены кухней и обслуживанием. Кухня как всегда на высоте, вкусно, сытно. Очень понравилась работа официанта Алексея. Запомнил наш заказ без записи, посоветовал не брать лишние блюда, т.к. будет очень сытно. По сути заведение не получило от меня денег за незаказанное блюдо, но получило от меня огромную лояльность к данному месту.

Обстановка уютная. Обслуживание выше всяких похвал. В целом еда хороша. Но есть пара моментов, почему здесь не отлично. Во-первых меню - оно сумбурное, и запросто можно найти манты среди десертов. Во-вторых еда - с ней всё хорошо, но есть позиции, пересекающиеся с подобными заведениями, в частности с чучварой, и в некоторых катигориях они проигрывают по вкусовым качествам.

Место это мне очень, очень понравилось. Колоритная обстановка, вкуснейшая еда, очень, очень разнообразное меню. Всё, что заказывали было восхитительно вкусным Особо поражает изобилие в выборе чая, а какой он вкусный, мммм Советую всем, здесь можно отлично провести как свидание так и семейный вечер с детьми. Обязательно вернусь сюда и не раз

На удивление, "Баранжар" оказался очень уютным местом с очень вкусной едой. На фоне многих других заведений, которые с течением времени где-то уменьшили объём порций, где-то упростили блюда, заменяя аутентичные ингредиенты на более простые дешёвые, "Баранжар" держит марку! Респект! И настоятельно рекомендую! А какой вкусный шурпа! Вах! Пальчики оближешь, да.

Красивый интерьер: восточные орнаменты, западное мерцание) меню такое же половина - восток, половина - привычные блюда европейской кухни. И вкуснейший чай: фруктовые миксы, ягодные радости. Одно из лучших мест в центре, где приятно провести обед-встречу или спокойный ужин с друзьями. Рядом - парк, кинотеатр, много других приятных мест для прогулки

Вкусно пока готовят. Но обещания не выполняют зашёл на день рождение обещали коктель подарить а потом как на базаре себя вели то подарят то не по дарят как то низко это и настроение праздничное точно не создаёт. Исправляйтесь. А ещё советую плов есть аккуратно в книги отзывов некая Мария чуть зуб камнем не сломала. Хотя мы обычно ели его и все ок было.

Очень высокие ценники, еда вкусная, но то же самое можно съесть во многих местах и дешевле . Хачапури вообще расстроило, по факту у них какой-то пирожок с яйцом, сыр не тянется и его мало. В общем если интересует плюс-минус такая кухня и хочется хачапури или хинкали , лучше сходить в Хаччу Пури , в Ауре. Там вопросов ни к цене ни к еде не возникает.

Вкусно, но неуютно и очень шумно. Обслуживание неплохое, но не на пятёрочку, были заминки. Кухня из восточных одна из лучших в городе, все блюда очень порадовали. Хотелось бы атмосферы ещё спокойной. А то и музыка живая играла не в тему и битком набито все, шум-гам, поговорить невозможно - пожалели, что решили здесь поболтать девочками.

Понравилось это место. Был тут когда мама приезжала, зашли поболтать по душам. А-то в суете мирской как-то и не поговоришь, по телефону не то, живем в разных регионах. А тут заведение глянулось, зашли и не пожалели. Вкусно, оперативно, без неприятностей. Состоялась беседа сына и матери. Ничего не отвлекало. Спасибо за атмосферу и уют.

Хотели сегодня пообедать на летней веранде в Баранжаре. Оказывается, там принимают только наличные, а внутри, пожалуйста, есть безналичный расчёт. Объясняется это тем, что разные юридические лица. Честно говоря, меня ваши организационные моменты не интересуют. За эту особенность вы потеряли меня как клиента и получили оценку 1.

В основном меню все вкусно Приходили отметить Др, но нельзя со своим тортом! В ресторане маленький выбор десертов и не сказать, что прям "вау". Раз есть ограничения, подумайте над десертами, пожалуйста! А так классный ресторан, куда хочется возвращаться снова)
Сервис
Еда в заведении
Время посещения
Другое

Когда приходишь первый раз, смотришь цены и видишь такое количество народа, то словно что то не укладывается в голове. Но попробовав кухню, не сколько больше не сомневаешься, в правильном выборе. Что до меня, я выбрал бы его для не частых визитов, побаловать себя и удивить друзей. Ну и немного облегчить кошелек конечно).

Очень вкусно и порции нормальные! Выбор блюд и напитков хороший. Официант маленько накосячила , лепешку в счёт включил-а принести забыла. Научился есть бешбармак-). Чай с грушей и клубникой волшебный! Кутаб с зеленью и сыром нормальный, но я пробовал вкуснее.
Сервис
Еда в заведении
Время посещения
Ужин

Были с супругой первый раз,воскресенье вечер.Заказали по салату и каре ягненка на второе,готовили не быстро,при чем каре принесли раньше салатов!Мясо чуть жёсткое,во рту не таяло,четыре звезды с большой натяжкой,официанты вежливые,расторопные!На мой взгляд немного распиаренное место!Удачи и процветания вам!

Один из любимых реестров в Новосибирске. Подходит как для посиделок с друзьями, так и деловых встреч в неформальной обстановке. На протяжении многих лет сохраняется высокий уровень обслуживания и отличная кухня. Место очень популярное, поэтому столики нужно бронировать заранее. Всем советую этот ресторан.

лучшие барашки в городе. отличный интерьер. приятный персонал. из минусов: в детской комнате крутят телевизор с фэшн-ти-ви и полуголыми тетками. да, дети там не всегда, но надо эту шляпу выключать, коль скоро там дети. второе - выбор пива печален, но это не главное. в целом, очень приятное семейное место.

Очень понравился ресторан. Сначала встала проблема выбора-очень большое меню. Все выбранные блюда были хороши, гармоничный и эстетически и по вкусовым качествам. Повар хорош. Даже заказали десерт, тоже понравилось, хотя уже объелись. Отличное заведение. Лично моё, темновато, но хорошая кухня всё сгладила.

Ходили с коллегами на обед, еда понравилась, но подача была очень долгая около 40 минут, я считаю, что для бизнес-ланча это слишком, ценник немного завышен, как и во многих других заведениях в центре, официантов приходилось звать самим, обед вышел в 620 руб. Отдельного меню с бизнес-ланчем нет

В принципе, все очень вкусно. Разве что мясо в натуральном виде, а именно в виде шашлыка, пресноватое, безвкусное. Видимо, растёт на комбикормах, а не на сочной узбекской траве. Так что лучше выбирать блюда с более сложными рецептвми: люля, искандер и так далее. Но вообще достойнейшее место.

Ходили отпраздновать день рождение. Все понравилось,вкусно поели,приятная обстановка,все уже оформлено к новому году. Заказывали ягодный чай,был слишком сладкий,нам предложили разбавить,чай стал приятным на вкус.Когда только принесли аромат был приятный. Спасибо,за хорошее обслуживание

Всегда отличное обслуживание, персонал молодой, красивый, приятно с ними общаться, еда вкусная. Как-то мне сделали блюдо из баранины, такой жесткой, что я, честно надкусав каждый кусок, ну а вдруг?) предъявил претензию, она правда была из нежуюшихся, так мне ее заменили, на сочную, мягкую!

Придя сюда, попадаете в другой мир. В Баранжаре уютно, комфортно, вкусно. Отличное заведение! Блюда на любой вкус. Большой выбор десертов и напитков. Огромный выбор основных блюд. Есть места для двоих, а есть и на компанию. Летом можно посидеть на веранде. Туалет - изюминка заведения. ;)

Только положительные отзывы. Самое большое и главное удовольствие в жизни, от котового нельзя отказаться это еда. Если кто -то желает получить максимальное удовольствие и хорошее настроение от вкусной и качественной пиши пусть позволит себе.посетилть БАРАНЖАР. Это беспроигрышный вариант.

Заходили в данное заведение на обед. Цены высокие, а вот качество еды хромает. Порции маленькие. Отдельно можно отметить хачапури по аджарски, сыр больше похож на пресный творог (явно не сулугуни), сливочного масла как украли. Зачем вносить в меню те блюда, которые не умеют готовить???

Странное впечатление, кухня - просто хорошая, Но винная карта по некоторым позициям вызывает вопросы, Но запах кухни ( азия + Кавказ) ударяет сразу же на входе, Но люди в пятницу вечером в зале были от очень нарядных - до ребят на " спорте"!)) Мой вывод - Ярмарка в центре города !))))

Очень достойная кухня Отличное сочное мясо во всех вариациях, супы тоже вкусно но без восторга. Понравились десерты (Наполеон, восточные сладости). Приятная атмосфера, обслуживание не быстрое, но и ждать по полчаса не приходится. Вечером в выходные дни столики лучше бронировать

Заведение уютное, обслуживание качественное. Из минусов - неудобное меню: все очень сложно что-то выбрать, остановить на чем-то внимание. Слишком много разнообразия - и европейская, и кавказская, и вегетарианская кухня...всего понемногу и ничего особенного в итоге в каждой.

Приятно удивила атмосфера, обслуживание на уровне. Понравилось, что одной порции, хватает на 2х человек. Большой выбор блюд. Спасибо, за гостеприимство этому заведению. Изначально, планировали с девушкой зайти в Шашлыкоф. Но как по наитию, оказались в Баранжар. Все супер!)

Первый раз здесь были с друзьями, они оба Узбеки. Так вот, даже они сказали, что мясо здесь готовят как надо! После этого приходили сюда уже с другими ребятами, и тоже всё было шикарно, кстати ценник здесь на удивление не высокий, если брать в учёт высокий уровень кухни.

Очень душевное место!!! Самый любезный ненавязчивый персонал! Как в семейном кругу. Кухня невероятно вкусная, абсолютно любое блюдо восхитительнопорции огромные, всегда подают в красивой дизайнерской посуде. Это то место, где клиенты знают ради чего ждут столик❤️ …

Хорошее меню, большой выбор, уютно. В воскресенье днём всё было занято, посещаемость высокая. Обслуживание на хорошем уровне, официанты внимательные, все блюда были вынесены одно за другим, все предпочтения учтены. Для вкусного времяпрепровождения подходит идеально!

Всегда вкусная еда, причём вся!! Очень рекомендую плов, лагман и тд) отличное место как для просто поесть, так и провести торжество. Единственное припарковаться сложно, но рядом есть платная парковка)) и ещё тут нету бизнес ланча) Место отличное, рекомендую …

Бывали несколько раз в Баранжаре, всё было вкусно. Большой выбор блюд восточной кухни и не только :) В последний раз заходили выпить чаю, особенно понравилась пахлава, такой я в других местах не пробовал. В общем, всем рекомендую хотя бы раз зайти и попробовать.

Один из любимых ресторанов в городе. Только от одного интерьера ощущение праздника. Ни разу не столкнулись с некорректностью в обслуживании, или с не качественным блюдом. Верю, что это не просто так везёт нам, а всегда так. Шашлык из говядины - супер!

Я не знаю как, но это заведение держит марку уже 6 лет. Очень вкусно очень. Среднеазиатская кухня в её лучших проявлениях. Например в ресторанах Новикова не так вкусна еда, как в «Баранжаре». Если хотите вкусно поесть по нормальной цене, то вам сюда.

Визжать от восторга не буду. Прилично,обслуживают более менее быстро, мои вкусовые предпочтения не полностью совпали с кулинарами баранжара ,да и сравнивая Ташкентские кафе времён СССР , скажу, что манты и кебаб отличаются от классических приправами

Скажу вам честно и без ложной скромности - в мантах я эксперт, например. Почитал восторженных отзывов и пошел дегустировать. Так вот, ничего выдающегося в местных мантах я не открыл, кроме цены. А если нет никакой разницы, то зачем платить больше?

Хорошее место, с относительно демократичными ценами. Очень вкусный лагман, но плов немного разочаровал, ибо ожидал большего. В целом, если вы ценитель такой кухни, то это место для вас, но можно найти лучшее место по соотношению цена\качество

Все здорово и еда, и обслуживание, и обстановка. С местом нужно позаботиться заранее, правда. Бронирование только по предоплате, зато можно выбрать место нормальное. Очень разнообразное меню, с одного раза все не попробуешь. Стоит посетить!

Вкусно, но дороговато и к блюдам есть претензии. Бешбармак, например,не дожен быть таким постным,в бульоне ни жиринки. Это жирное блюдо,знаю,потому что родом из Казахстана. Вкусные салаты и все виды мяса на гриле. Декор в восточном стиле.

Очень уютное местечко! Заказывали рулетики из баклажанов- это невероятная вкуснятина!! Копчёный привкус ,нежный сыр.. очень вкусно! А вот к долме стоит пересмотреть соус...подавали со сметаной с чесноком,но чеснока было уж очень много.

Хорошее место, даже с ребенком, не плохой сервис, счет вполне схож с сервисом, главное приветливые официанты...мне понравилось! Спасибо Вам! Придеи еще! Самое главное...по ощущениям, что вернулся бы в это заведение! А это дорого стоит!

Потрясающая атмосфера, шикарная кухня, лучший персонал и обслуживание. По моему мнению просто лучший в Новосибирске ресторан. Не важно, пришёл в компании, или семьёй, или на свидание, или один, всем достанется своя порция удовольствия.

Все хорошо (готовка, обслуживание) кухня. Но готовят и выдают странно: одним принесли горячее, другим только морс . (За одним столом). Заказ был закуски общие , салаты индив, и горячее. Закуски в самую последнюю очередь. Но вкусно )

Баранжар одно из любимых моих мест Новосибирска, очень вкусная кухня, красивая подача, хороший вежливый персонал. Кто любит вкусно и сытно поесть вам сюда, здесь представлена кухня средней Азии, Грузии, Армении и Европейская кухня.

Заведение очень понравилось. Праздновали день рождения. Все очень вкусно. Обслуживание отличное. Ценник средний. Хотя на столе был буклет сет из шашлыков на 6 персон около 2500 и на 10 чел 3 500. Так что можно и бюджетно) Советую.

Очень вкусно все, кроме хачапури по-аджарски. Это провал. Даже официант перед заказом предупредил, что это блюдо у них слабовато, мы все равно заказали и лодочка у вас худшая из всех, что мы пробовали! Остальное все очень вкусно.

Кормят супервкусно. Для детей только раскраски или местечко с подушками, где можно ими покидаться или в них спрятаться. Если попасть на первый этаж в мягкую зону с детьми, то вам обеспечено немного свободного времени на общение.

Очень хорошее заведение. Все что касается кавказкой кухни у них было приготовленно превосходно. Манты с бараниной заслуживают отдельной похвалы! Официанты разбираются в карте вин, помогут правильно сделать выбор. Цены обычные.

Был два раза. Сразу как только открылся и вчера. Буду краток.Тусовочное место. Интересный и приятный интерьер. Дружелюбный персонал. Кухня посредственная. Поытка поиграть в национальную кухню.Это главное за что срезал оценку.

Это одно из моих любимых заведений в центре города. Атмосферный восточный интерьер, неизменно вкусная и разнообразная кухня, безупречное обслуживание. С первого посещения запомнился хумус - наверное, лучший в городе.

Атмосферное место. Много посетителей. Если не забронировать столик, в лучшем случае придется ждать, в худшем - прийти в следующий раз по предварительной брони. Меню разнообразное и богато выбором. Попробовать стоит!

Достойное заведение. Очень вкусная еда, хоть и тяжелая( для девушки порции слишком большие). Обслуживание хуже, чем в Алжики не жаль, например, но настроение не портит. Очень приятная цветовая гамма в ресторане.

Были первый раз здесь. Пришли по рекомендации родственников. Очень понравилось! Кухня великолепная, обслуживание на высоте! Можно пообщаться (музыка не громкая). Однозначно придём еще не раз, рекомендую всем!

Раньше был хороший ресторан. Сейчас порции стали меньше, а цены не изменились. Качество приготовления мяса хуже чем раньше. Обстановка осталась прежней. Нет громкой надоедливой музыки. Официанты вежливые.

О, суперский ресторанчик. Все очень вкусноПорции большие, мясо приготовлено шикарно. Баранина, пальчики оближешь. Борщ вкусный. Пиво свежее. Официанты отзывчивые, с позитивом и юмором. …

Безумно люблю это место! Кухню просто изумительная, обстановка уютная. Да, бывают, что официанты подводят, но где такое не бывает. Здесь во всем чувствуется восточное гостеприимство. Всем рекомендую!)))

Люблю поесть! Это то место, где ты НАЕДАЕШЬСЯ. Порции большие. Сначала кажется, что дорого. Но потом понимаешь, что эту тарелку можно есть вдвоем! Для тех, кто любит ВКУСНЕНЬКО И МНОГО-СЮДА!! …

Отличное место. Действительно вкусно, качество полностью оправдывает цены. Отличное обслуживание-быстро, правильно, вежливо. Грамотные рекомендации официантов. Можно рекомендовать даже искушенным.

Второй раз в этой чайхоне и опять в полном восторге от кухни! Плов выше всяких похвал. Салаты бесподобные. Обслуживание тоже на высоте. С удовольствием приду ещё, тк меню большое, а желудок нет

Очень красивое и уютное заведение. Всё блюда были вкусными, единственный минус для меня это огромное меню. В нем можно легко запутаться, на одной странице есть и хинкали и равиоли и Шашлык.

Отвратительное отношение к своим гостям!! Позвонили, договорились что приедем через 15 мин оставить стол. А нам заявляют, что « за 15 мин многое поменялось» Хамское общение администратора!

Кухня по прежнему одна из самых лучших в городе. А вот интерьер уже хотелось бы обновить. Становится похоже на забегаловку. Девушку на романтическое свидание не позавёшь, только покушать)

Не первый раз в этом кафе. Всегда быстро и вкусно готовят блюда. Меню разнообразное. Обслуживают доброжелательные и приветливые девушки. Спасибо за хорошо проведенный вечер. Рекомендую!

Все вкусно, готовят быстро. Немного дороговато, но цена соответствует качеству. Понравились говяжьи щеки и восточные сладости.
Сервис
Еда в заведении
Время посещения
Ужин

Вкусно когда восточная кухня приготовлен по западному аккуратно! В супе не будет волос, а в салате селедочки с горчицей вам положат и картошечка и лучок! Правильная кухня! Придём ещё.

Превосходный ресторан, что бы мы не заказывали, всё приготовлено безупречно и доставляет настоящее удовольствие. Атмосфера в заведении очень спокойная, а персонал вежливый и быстрый!

Кухня супер. И цены доступные. Персонал выше всех похвал.Интерьер скромный,тесновато. Но все гости,из ближнего и дальнего зарубежья,которых мы проводили сюда очень довольны!. Спасибо

Был много раз, претензий к заведению не было ни разу. Очень приятный баланс между ценами, величиной блюд и вкусностью. Официанты приятные, так же как и атмосфера. Хачапури вкусные.

Место куда не стыдно привести гостей из других городов, отметить вкусно день рождения и просто провести романтик ужин вдвоем! Они всегда на высоте. Еда очень очень вкусная. Всегда!

Не раз бывала тут. Всегда вкусно и уютно. Места и на двоих, и на целые компании. Для мясных гурманов просто рай. Все, что "не вошло", а это не удивительно, упакуют с собой …

Очень уютное место. Готовят вкусно, цены умеренные. Была первый раз в г. Новосибирск и из всех кафе Баранжар понравился больше всех! Рекомендую, очень вкусно! Не пожалеете …

Очень понравилось заведение. Вкусная еда. Ценник выше среднего. Но можно прийти как с детьми, с коллегами, так и на романтическое свидание. Большой выбор мяса и морепродуктов.