Плохие впечатления от посещения остались. Атмосфера неуютная: ободранные стены, бетонные полы, как в школьной столовой, верхнюю одежду вешаешь там же, где ешь, осторожно пытаясь не испачкаться о о столы, хостес предложила выбрать между двумя неудобным проходными столиками. Я хотела уйти сразу, мч предложил пересесть, ибо вокруг был занят только один стол. Тут же прибежала хостес, сообщить, что через (!) 2,5 часа этот стол займут. Отгадайте, сколько столов заняли ко времени нашего ухода? один. и один при этом освободился. Гостеприимство 90lvl. Ну ок, пришли же поесть, а не ради атмосферы. Бургер BBQ вкусный, ребра тоже хорошо приготовлены. Бургер с беконом - пах мясным отделом, соуса не чувствуется совсем. Котлета хорошая, чистая, сочная, продукты по отдельности - ок, все вместе второй раз брать не станешь. И у меня был шедевр. Суп в азиатском стиле. Из-за него и выбрала место, хотела попробовать. В общем, это тазик с поллитра острого бульона, пахнущего щами, где на дне грамм 50 содержимого в виде грудки, помидора, спагетти, листиков салата и... мелких мясных прожилок. Это просто аттракцион, когда ты пытаешься выцедить хоть что-то со дна, достаешь ЛОЖКОЙ длинные макароны, прикидывая, насколько "эстетично" это можно вообще в рот поместить, потом сидишь выплевываешь кожуру от помидора и какие-то ошметки, будто кто-то поел пельмени, выплюнул прожилки и закинул тебе в суп. Хорошо хоть не на первом свидании сидишь. Итого из плюсов хорошее обслуживание от официанта, качество используемого мяса и его готовность как отдельного продукта.

Если стоит выбор идти в Место или сюда уд лучше идти в Место! За средний чек 1200р в этом заведении вы получите мух которые лезут вам в лицо, официантку которая не будет вовремя посуду убирать и разговаривать будто она в коровнике работает , а не встречает гостей заведения. Вас заставят умирать от жажды, т.к. с безалкогольными напитками проблемы в заведении, никакого решения проблемы этой предлагать не собираются, даже простой воды нужно выпрашивать , чтоб налили. Хваленая кухня тоже себя не оправдывает, тар тар пресный и подача будто его срыгнул пингвин на листья салата, один из стейков не смогли правильно прожарить... Жуткое место испортили только обед и настроение, не советую никому зайти туда даже бесплатно. Ваши правила нужно напоминать персоналу, а не постфактум людям их высылать. Если у Вас нет в заведении желаемого напитка необходимо наверное предложить альтернативу на выбор как минимум, а как максимум сходить в магазин и добыть нужную позицию, если Вам правда дороги гости. Этого не произошло, Ваш сотрудник просто говорит у нас ничего нет и разворачивается и уходит. И почему д Ваши правила не соблюдаются сотрудниками, официантке было сказано о том что 1 из стейков был не так прожарен и не понравился и оставил не просто так большую часть на тарелке. После Вашего комментария мнение о заведении только пробило дно, на котором уже лежало.

Был тут 4 декабря на бизнес-ланче. Интерьер тут довольно интересный. Простое оформление со вкусом. Не отвлекает. Взял свинину с овощами на горилле за 199 рублей. Каким-то загадочным образом они умудрились выносить заказ чуть больше 10 минут, что странно. Бизнес-ланч, должны же были подготовиться. В итоге вынесли крохотную порцию, с маленьким кусочком мяса, несколькими луковыми кольцами, двумя кабачковыми дисками и тремя картофелинами крайне малых размеров. Мясо было неравномерно теплое. Будто разогревали в микроволновой печи. Но, стоит отметить, было довольно вкусно, но не более того. Чего-то более серьезного (типа рибай или Нью-Йорк) брать здесь не стал бы. Под конец трапезы появился какой-то странный еле уловимый кислый запах со стороны кухни. Также очень долгое приносили счет. По итогу: хорошее место для бизнес ланча, если у засесть лишние 10-15 минут на ожидание, а кажущиеся маленькими порции по итогу хорошо насыщают.

Приходили в этот ресторан два вечера подряд. В первый вечер 2 часа искали где поесть. Везде было либо битком, либо не нравилась атмосфера и отношение. В "Потроха" было очень уютно и свободно. Но более всего наше пребывание скрасил местный сомилье Сергей. Это профессионал своего дела, который не только все знает о винах и может что-то хорошее посоветовать, но и по-настоящему влюблен в свою работ. Он может посоветовать не только вино, но и конкретную еду к этому вину и даже то, в каком порядке стоит эту еду есть. Во-второй вечер мы заказали только еду для сына. Остальную еду и напитки нам подобрал Сергей. Сочетания вкусов было потрясающее, а объяснения, которыми Сергей может сопроводить эти выборы, заставили меня понять как много я ещё не знаю о вкусное еде. Спасибо большое!!! Это был первый раз когда я поел настоящей высокой кухни и запомню это на долго!! Всем очень рекомендую!

Захотелось качественных стейков и выбор (как оказалось ЗРЯ) пал на "Потроха". Вместо стейка в medium прожарке принесли стейк с кровью, пришлось отдавать и ждать пока его доготовят. И вот долгожданное блюдо на столе, но вновь нас ожидает разочарование - мясо содержало такое количество прожилок и хрящей(ДА ДА именно хрящей), что жевать было просто невозможно, на что было указано официанту, который не стал менять продукт несоответствующего качества, а предложил на выбор, в качестве комплимента от шефа, мороженное, бокал вина и еще что-то. Выбор наш пал мороженное, но снова УВЫ и АХ, вместо мороженного принесли минибутер с кусочком мяса и грамм 15 салатика))) Учитывая то, что заведение позиционирует себя как ресторан, нужно следить за качеством продуктов и технологией приготовления блюд. А пока заслуженная одна звезда! Если Вы хотите качественных стейков, Вам точно Не сюда!

Заказала доставку домой, бургер и салат с ростбифом. Оператор уточнила степень прожарки бургера, я уточнила полной прожарки. Когда я начала разбирать заказ, просто ужаснулась, я закрываю глаза на то что привезли уже всё очень холодное, и бургер просто не пережил лёгкой доставки, он чудом просто не вывлелся из упаковки. Но когда я разрезала бургер, котлета была просто сырая, степени Rare. Ростбиф же на оборот, супер-повар решил видимо сварить мясо, которое было просто не разжевать. Что хочу сказать вообщем, если вы себя называете супер - пупер рестораном стейков " мраморной" говядины вам до них очень далеко. Так как мраморной говядины у нас нет) и научите ваших поваров готовить, или хотя бы пусть выучат степени прожарки мяса. Всем добра)

Расположение хорошее. Обслуживание заслуживает похвалы, менеджменту заведения жирный плюс. По меню, все интересно и вкусно. Обеденное предложение в живую очень неплохое. Стейки вкусные, некоторые излишне мраморные. Как место для встречи с девушкой не рекомендую, атмосфера не та. А вот набить брюхо отличным стейком или упаси гринпис замечательным бургером самое то. С друзьями и родственниками так же, но будьте готовы к приличному счету. Мясо хорошее -дешево не стоит. Поэтому если вы не студент, и перспектива продажи почки над вами не нависла то однозначно рекомендую к посещению. Кстати десерт с беконом это перебор. Но он у них есть..вот и живите теперь с этим..

Может так повезло, зал был не сильно забит, но обслуживание было на отличном уровне. Официантка рассказала про стейки в наличии, жирность и размер кости, уточнила вес кусков, заранее предупредила о времени готовки. Стейк качественный, в прожарку попали. Можно ли заказать прожарку сильнее медиум не спрашивал, но отметил что в меню такие варианты даже не упоминаются. Тар-тар крупно порезаный, сохраняет текстуру мяса, с пережевыванием проблем нет. Аттракцион - чизкейк с беконом. Не самый лучший чизкейк сам по себе, но с беконом и клиновым сиропом создаёт отличное сочетание и под кофе и под тёмное пиво.

На троечку. Есть бизнес- ланч до 16.00 от 150 руб. Название блюд - очень интересные ( европейские) . По факту обычная котлета с пюре и т.д.... подборка состава блюд не понравилась. Может все зависит от персонала((( которые это готовят. Т.к. со слов коллег- бывает вкуснее , зависит от дня недели. Обслуживающий персонал - молчалив, какойто скучный. На вопрос по составу блюда - теряются, даже о главных ингридиентах сказать не могут. Видно самим сотрудникам - сложно запомнить такие замудренные (ЕВропейские) названия! Второй раз наврядли пойду!

Отличное оригинальное заведение в виде бойни, убойного цеха крс, туалеты единственный минус, не очень чисто выглядят, стейк прожарки медиум лучший что я пробовал вкуснее нет, бургеры просто космос обхедение, выбор вина огромен. ВСЕ Вино на 5. Чек в среднем дороговат для врн, но оно того стоит все очень питательно оригинально и вкусно, чай отличный лесной садовый сбор. Сходите не пожалеете!плитка на полах как в Убойных цехах советских стиля.

На мой взгляд не очень удачное месторасположение. Рядом находится "Место", в котором дешевле, например бургеры, есть кальян и больше помещение. Однако, мне кухня больше понравилась в "Потроха", по крайней мере это касается бургеров и стейков. В данном случае лучше заплатить больше, но получить удовольствие от еды. К тому же мне нравятся небольшие уютные заведения. Обязательно схожу снова. Теперь я постоянный клиент.

Хорошее вкусное место, для любителей мяса. Цены выше среднего, есть бонусы. О крытая кухня, хорошая винная карта, а уж чизкейк с беконом, это что-то волшебное. Очень необычно и вкусно. Центр города, близко ,удобно. Можно посетить и с друзьями и парой. Интересное и приятное место, с необычным интерьером ,может местами грубовато, но все в едином стиле и жанре. Посетить стоит

Это место 50/50 Один раз ты приходишь, все потрясающе, быстрая подача, вкусная еда. Приходишь в следующий раз и не можешь дождаться официанта в полу пустом заведении. Еду готовят очень долго и она оставляет желать лучшего. Когда идешь в заведение хочется, что бы с каждым посещением тебе хотелось возвращаться туда. Что бы ты не думал: "а как в этот раз, будет ли вкусно?"

Посетила сегодня "Потроха" впервые, испробовала бургер с двумя видами сыра и кофе капучино.Бургер вкусный, для меня прям огромная порция, для мужчин будет олично! Капучино хорош. Интерье приятный, очень я люблю лофтовые лампы, они классные! Туалет тоже хорош, всё в стиле. Обслуживание мне понравилось, девочка очень приятная и учтивая! Прийдем еще, есть мясо

Самое отвратительное заведение в Воронеже чай не вкусный ,вино как будто за углом купили самое дешевое ,стейк стоил 2700 это неадекватная цена для заведения подобного уровня ,интерьер не соответствует ценам ,и вы не задумывались то что может прийти компания ,и кто то не будет есть мясо ,а альтернативы у вас нету !!не советую

Люблю стейк мачете и периодически заказываю в разных местах. Тут был самый вкусный, браво! Винная карта "по бокалам" - можно и лучше, ребят. Чем такое бордо (молодо, зелено, слабо), лучше средний Зин, был в основной карте. По цене - тоже слабо. ~390 за бокал из бутылки стоимостью 800-1000 р - уже давно моветон.

отличное место, давно являемся постоянными посетителями. Мясо одно из лучших в городе(но ходим именно сюда). Хорошо интерпретированные в каком-то необычном стиле классические блюда. Друзей из других городов приглашаю - все категорически довольны, если не в восторге. P.S. Жаль убрали тар-тар в азиатском стиле

Большой выбор стейков и вариантов приготовления. Вкусный кофе, лучший в городе флэт уайт. Официанты пока ещё учатся, лучше уточнять наличие дополнительных опций и возможностей варьирования блюд. Юрий - лучший администратор ресторана в городе, можно посещать Потроха только из-за того, что там работает он

Ну такое себе место. Ожидания не совпали с реальностью. Стейки не самые лучшие в городе. На троечку. И если хочется мяса, то стоит выбрать другое заведение. Цезарь - хуже некуда. И вишенка на торте - волос в блюде. Это был мой первый и последний поход туда. Единственный плюс - обслуживание.

Мясо хорошее,но ошиблись с прожаркой. Подруга заказывала rare, я medium. В итоге два стейка оказались прожарки rire.Места в заведении очень мало,практически локтями товарищей за соседним столиком задеваешь. Посидеть и поговорить некомфортно. Чисто поел,если с прожаркой повезет и побежал.

Ух, ну это очень хорошо. Рад, что зашёл. Обслуживание идеальное, - в самый раз, и покинутым себя не чувствуешь, и излишней назойливости нет. Кваоифицированно помогли определится с выбором Отличное, просто отличное и вкусное мясо! Хорошее вино. Красивый интерьер с лепниной.

Ужасное обслуживание , заказал суп , принесли ели тёплый, попросил подогреть , на что мне ответили что у них "ресторан" а не столовая . В общем не рекомендую это место для время прохождения!
Сервис
Еда в заведении
Время посещения
Обед

Из плюсов: быстро подали заказ, вкусно (бургер и смузи), приятный персонал, располагающая фоновая музыка Из минусов: оформление веранды продуман не до конца. Следствие - слишком "открыта" для обозрения того, что ешь, прохожими

Стейки очень вкусные. Если едем через Воронеж, обязательно заезжаем. Будьте осторожны в туалете. Смеситель с барашками. Ребёнок сам открыл только один кран с горячей водой (не написано) и обжёг сильно руки.

Отличное место! Днём можно пообедать стейками по цене бизнес ланча. Вино по цене лавки, т.е. минимальная наценка. Официант с усами Сальвадора Дали шустрый, как метеор, знает толк в вине, может подсказать.

Ребята, Restorator project, не портите себе репутацию, оторвите руки повару - 5.01.22г, что трудился(нет конечно) на кухне! Стейк medium rare - это не значит сырой,холодный кусок мяса, с ожиданием 2 часа.

Прекрасный ресторан в самом центре Воронежа! Локация топовая, помещение нашли крайне удачное. Интерьеры грамотно оформлены, брендирование по всем фронтам качественное. Кухня на высоте, все очень вкусно!

Прекрасный ресторан! Оооочень вкусно готовят, мясо шикарное. Винная карта очень достойная. Калифорнийский зинфандель хорош. Красивая подача блюд. Безупречное обслуживание. Стильный, уютный интерьер.

Минут 20 ждали, чтобы подошёл официант принять заказ, в итоге ушли. Заведение было почти пустое, поэтому даже на сильную загруженность такое отвратительное обслуживание не списать. Больше не придем.

Были с супругой здесь впервые. Нам очень понравилась кухня. Приятный и необычный интерьер. Вкусные и сочные бургеры. Советую к посещению!
Еда: 5
Сервис: 5
Атмосфера: 5

Обслуживание хромает, в наличии из мяса почти ничего нет, пришлось брать то что было. Один стейк испортили - передержали. Больше не пойду туда, я считаю что не стоит своих денег абсолютно.

И красиво, и вкусно. Из недочетов: не нашла на столе зубочистки, но мне принесли . Из жирных плюсов: ни разу не доводилось есть в заведении такое количество мяса за такие деньги …

Лучший стейк и неплохое вино, цены от средних до дорогих, но оно того стоит, подача и сервис на высоте, спасибо официанту Юле 100% позитива и желания помочь и посоветовать лучшие.

Очень вкусно! Азиатский суп отличный, правда порция такая огромная, что вы скорее всего не сможете доесть )) Бургеры хороши. У капучино настоящая пенка, которую можно есть ложкой.

Приятное заведение. Как и все заведения ресторатор прожекта,поддерживают высокий стандарт качества. Стейки не просто вкусные,а потрясающе вкусные. Обслуживание хорошее. Спасибо!

Очень вкусные стейки , и бесподобные бургеры !!! Великолепное обслуживание , хорошая музыка и приятная атмосфера . Все , чтобы провести правильно субботний или любой вечер …

всё хорошо, мясо отличное, бургеры супер, они стоят своих денег, но вот цены на всё остальное не соответствуют порциям, дорого. но в целом все понравилось, обслуживание хорошее

Был пару раз: до и после карантина. Цены взлетели, еда осталась посредственной. Посетителей в середине дня нет, персонал обезьянничает между собой. Больше не зайду, спасибо.

долго, дорого, ниочем. Повар страдает мудянкой отдавая рамен только через 30 минут. Набор вин как бы намекает на оригинальность, но нет. Стейки как стейки, ничего необычного

Очень вкусно! Приветливый персонал, все расскажут: что, как и с чем лучше сочетать) Попали на дегустацию нежнейшего стейка. Музыка, вот только, не совсем подходит по стилю.

Очень атмосферное местечко, интерьер необычный, даже столовые приборы необычные. Кухня тоже отличная, чисто мясной ресторан. Стейки грамотной прожарки, как по учебнику

Приветливый персонал. Зал небольшой, столы высокие из распиленных стволов дерева. В общем интерьер уютный. Открытая кухня. Стейки понравились всем. Цены не высокие.

Очень атмосферное место, хорошая кухня, приветливый персонал. Мясо готовят потрясающе. Большой выбор вин.
Сервис
Еда в заведении
Время посещения
Ужин

Интересное местечко, антураж прикольный, но некоторым попутчикам не зашел. Все чисто и в некоторых местах уютно. Официанты не дорабатывают. Стейки на троечку.

Очень вкусно было в первый раз. Но вот во второй раз что-то круто поменялось, за 15-20 минут ожидания в пустом зале о нас так и не вспомнили. Грусто это всё.

Два бала за официанта. Ребры холодные и словно сделаны «на отвали», салат с курицей - пернатое будто пару месяцев пролежало у них. +мясо вкусное, спору нет.

Первое впечатление было не очень, но когда принесли наш заказ всё оказалось очень вкусным особенное спасибо официанту Насте процветания Вам! …

Нереально вкусное мясо. Нигде в городе такое не ела. Одет не сильно уютное кафе, но официанты внимательные, шустрые. Любите мясо, только сюда.

Необычный интерьер, в стиле скотобойни, вкусная еда и вино. Вежливый персонал
Сервис
Еда в заведении
Время посещения
Ужин

Очень вкусные мясные блюда и внимательное отношение к клиенту. Зашла просто пообедать - получила удовольствие от посещения. Рекомендую!

Отличное место, вкусно, не дорого, вежливый персонал, интересный интерьер, приносят всё быстро, официант была прекрасна и внимательна!

Отличное место с очень вкусными обедами , ценник 139 рублей за блюдо . Быстро и очень вкусно . Ещё угощают всех гостей чаем и кофе .

Месть для любителей потрохов, мяса и вина. Я себя к таким не причисляю. Видимо, поэтому было немного не уютно и не особо понравилось

Вкуснейшие стейки, очень необычный десерт чизкейк с беконом - очень необычный, люблю такую экзотику. Ланч готовят быстро и вкусно.

Все отлично. Встретили, посоветовали, приготовили, подали. Странно что мачете стейк по цене нью-йорка, но это проблемы мачете)

Из плюсов я бы отметил обслуживание и обстановку Но кухня не вытягивает. Мясо достойное, но супы и салаты никуда не годятся

Замечательное место для любителей мяса,мясо можно увидеть перед готовкой,убедиться в его свежести.хороший выбор бургеров.

Очень крутое место с отличным сервисом. Стейки реально дешёвые и при этом очень вкусные. Так держать. Вернусь и не раз.

Вкусно, достойные бургеры, отличные официанты, большой выбор вина, чуть больше б выбор пива и было бы вообще отлично

Хорошее место для любителей стейков. Рекомендую. Единственное пожелание - добавить больше тёплых соусов для мяса.

Вкусный стейк , но вот тар тар слишком "выдержаный". Но за атмосферу и общее впечатление это можно простить …

Очень вкусно маринуется мясо. Отличный дизайн и обстановка. Достаточно интересное меню. Цены не слишком высокие.

Отличный мясной ресторан! Пробовал бургер в качестве перекуса, но теперь цель доехать сюда на стейки с вином!

Чувствуется качественное, выдержанное мясо, приготовленное с душой. Отлично сочетается с сухим красным вином.

Очень вкусное мясо и овощи, обходительный и вежливый персонал. Стейк Нью Йорк очень не плох за свою стоимость

Шикарное место. Вкусные и не дорогие стейки. Приятная атмосфера, персонал очень приветливый. Всем советую.

Официанты очень вежливые и внимательные, мясные блюда здесь огонь. Атмосфера - одно удовольствие, спасибо

Прекрасное обслуживание, хорошие бургеры, немножко расстроили булочки, но возможно это моё личное мнение.

Очень вкусно! Огромный выбор стейков, большая винная карта. Пива, правда, немного, в основном бутылочное.

Оч вкусно, севичи из пэмиков бомба. Прикольная винная карта есть зелёные колготки для тех кто в теме...

Антуражная обстановка. Очень вкусное мясо! Классное вино! Приветливая официантка. Хорошо провели вечер

Я была не год назад, а месяц назад и приду ещё, потому что у них самое вкусное пиво и тёплый салат

Внимательное отношение к мясу и клиентам. Вкусно. Хороший выбор стейков, хорошо готовят. Спасибо!

Отличное место для обеда стейки пятёрка с плюсом, обходительный и вежливый персонал, рекомендую.

Приятное место. Стейки супер, да и вообще всё вкусно и обслуживание на пять. Советую посетить.

Бургер понравился. Интерьер и обслуживание хорошие. Был минут сорок, но, думаю, ещё вернусь

Обычное неплохое место, но бургеры лучше взять в соседнем заведении. Мясные блюда хорошие

Отличная кухня и обслуживание. Но, лучше, чтобы были более "прозрачные" ценны в меню.

Встречался тут несколько раз с другом. Всегда было вкусно и пьяно. Мне понравилось)

Очень обычное мясо. Не вкусно, но и не плохо. Обычно. Очень медленный сервис.

Очень вкусно и уютно. Обслуга супер и ... ураааа!!! - ножи для стейка …

Очень вкусно и красиво!
Еда: 5
Сервис: 5
Атмосфера: 5

Супер вкусно за те деньги, сочно так что мммм.... Божественное мяско

Центр города, хорошо перекусить, но не для общения, очень тесно.

Как ресторан очень даже. А вот бизнес-ланч не отлажен.

Однозначно лайк. Дешево и очень хорошее мясо.

Отличное место. Очень вкусно и очень НЕДОРОГО

Эти ребята в мясе знают толк! Рекомендую!!!

Вкусно, относительно недорого

Очень вкусные бургеры!