7J93+V59, Mashhad, Razavi Khorasan Province, Iran
Bakery sangak نانوایی سنگک is a Bakery located at 7J93+V59, Mashhad, Razavi Khorasan Province, Iran. It has received 14 reviews with an average rating of 4.2 stars.
| Monday | 6-8AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 6-8AM |
| Thursday | 6-8AM |
| Friday | 6-8AM |
| Saturday | 6-8AM |
| Sunday | 6-8AM |
The address of Bakery sangak نانوایی سنگک: 7J93+V59, Mashhad, Razavi Khorasan Province, Iran
Bakery sangak نانوایی سنگک has 4.2 stars from 14 reviews
Bakery
"خوبه واقعا سنگک نوعی نان است که روی بستری از سنگ ریزه یا ریگ در تنور مسطح پخته می‌شود"
"سنگک نوعی نان است که روی بستری از سنگ ریزه یا ریگ در تنور مسطح پخته می‌شود"
"Sangak is the best and this bakery is the best too"
"نون خوب!قیمت هم مناسب! برخورد عالی!"
"نون خوب مدیریت داغون"
خوبه واقعا سنگک نوعی نان است که روی بستری از سنگ ریزه یا ریگ در تنور مسطح پخته می‌شود. (سنگک: سنگ + ک (ک کوچک کننده:سنگ ریز و خرد). سابقه پخت نان سنگک به ایران بر می‌گردد این نوع نان تکامل یافته نان عشایری است که روی آتش و سنگ می‌پختند و به آن کماج می‌گفتند. در اوایل دوره پهلوی رایج ترین نان ایران بود و این نان را می‌توان نان ملی ایران نامید. نان سنگک پیشتر نان طبقه اشراف و نظامیان بوده‌است در قدیم در بعضی شهرها، سنگکی‌ها نانوایی‌های فصلی بوده‌اند بیشتر در زمستان و ماه رمضان پخت می‌کرده‌اند. در گذشته نان خشک تنوری ماندگارترین نان خانوار ایرانی بوده و چند ماه بیات نمی‌شده‌است. زنان در نیمه اول سال برای فصل سرما در مطبخ (آشپزخانه) در تنور نان می‌پختند و آن را با گرمای ملایم کاملا خشک می‌نمودند
سنگک نوعی نان است که روی بستری از سنگ ریزه یا ریگ در تنور مسطح پخته می‌شود. (سنگک: سنگ + ک (ک کوچک کننده:سنگ ریز و خرد). سابقه پخت نان سنگک به ایران بر می‌گردد این نوع نان تکامل یافته نان عشایری است که روی آتش و سنگ می‌پختند و به آن کماج می‌گفتند. در اوایل دوره پهلوی رایج ترین نان ایران بود و این نان را می‌توان نان ملی ایران نامید. نان سنگک پیشتر نان طبقه اشراف و نظامیان بوده‌است در قدیم در بعضی شهرها، سنگکی‌ها نانوایی‌های فصلی بوده‌اند بیشتر در زمستان و ماه رمضان پخت می‌کرده‌اند. در گذشته نان خشک تنوری ماندگارترین نان خانوار ایرانی بوده و چند ماه بیات نمی‌شده است. زنان در نیمه اول سال برای فصل سرما در مطبخ (آشپزخانه) در تنور نان می‌پختند و آن را با گرمای ملایم کاملا خشک می‌نمودند.[۱]
Sangak is the best and this bakery is the best too.
نون خوب!قیمت هم مناسب! برخورد عالی!
نون خوب مدیریت داغون
نانوایی سنگک
کیفیت عالی
❤️❤️ …
13 reviews
Razavi Khorasan Province, Mashhad, Shahid Fakoori Blvd, 8F7V+225, Iran
8 reviews
Razavi Khorasan Province, Kuy-e-Saheb-oz-Zaman, District 9, Pirouzi Blvd, 8F8W+HJ3, Iran
