Una scoperta straordinaria. Lo chef si è formato in giro per il mondo ed è tornato a casa dove riversa il suo cuore e la sua anima in un nuovo ristorante che sfrutta tutti i suoi talenti globali in un ristorante veramente siciliano di prim'ordine. Non avremmo potuto scegliere un posto migliore per gustare un ottimo pasto. Altro

Il ristorante Doba si trova sulle terrazze di fronte al Teatro Massimo e offre una vista panoramica mozzafiato. La cucina propone un'ampia varietà di piatti presentati in modo impeccabile e il personale è pronto a soddisfare qualsiasi richiesta. Se sei in cerca di un'atmosfera magica, il ristorante Doba è il posto ideale! Altro

Domenico e Paola sono due persone squisite e gentilissime, la vista dal loro ristorante varrebbe da sola l'esperienza, se poi ci metti una cucina ottima, fatta di prodotti locali, una cura spasmodica per gli ingredienti e una cordialità difficile da trovare, si capisce perché il Doba sia davvero un posto speciale. Altro

Posto unico: una terrazza con vista sul Teatro Massimo mancava proprio a Palermo! Un tocco di cucina siciliana/mediterranea nel panorama della cucina raffinata, ingredienti di qualità, carta dei vini ricercata e servizio molto curato. Consiglio a tutti l’esperienza da DoBa! Voto 10 e lode Altro

Bellissima esperienza! Terrazza con vista mozzafiato e cena di altissima qualità. Il menu è una combinazione tra tradizione e innovazione: un equilibrio perfetto di sapori e ricordi. Padroni di casa impeccabili e personale cordiale e competente. Impossibile perderlo, stra consigliato! Altro

Eccezionale esperienza culinaria sotto le stelle con vista sul teatro dell'opera di Palermo. Non il tuo cibo italiano standard ma un'interpretazione moderna di piatti classici. Servizio cordiale e attento. Per la qualità del cibo e il livello del servizio prezzi molto ragionevoli. Altro

Cenare con lo sfondo del teatro Massimo non è da poco, a maggior ragione se i piatti che vengono proposti sono anch' essi un opera d' arte....ricercatezza degli accostamenti, materie prime di estrema qualità e presentazione eccellente. Che dire? Da ritornare e sognare ancora! Altro

Accoglienza al top, abbiamo cenato gustando prelibatezze che difficilmente potrai dimenticare,,personale professionale e gentile,cibo sublime,prezzi giusti ,vista mozzafiato ,ritorneremo volentieri,avendo un locale in zona ci voleva uno sublime come il vostro ,a presto ! Altro

wow. Che dire, un posto così non esiste ed è a Palermo. La vista è davvero incredibile ma ho trovato sensazionale la proposta gastronomica. Dal French Toast al capocollo in umido così come la loro cantina vini. Esperienza da provare sicuramente. Super. Altro

La nostra esperienza è stata perfetta. La vista su teatro Massimo è meravigliosa cosi come lo sono stati il cibo e tutto il personale. Ho particolarmente apprezzato la spiegazione dello chef sui vari accostamenti delle singole portate. Complimenti! Altro

Abbiamo trascorso due meravigliose cene qui durante il nostro soggiorno a Palermo. Questi pasti sembravano miglia avanti rispetto alla cena con stella Michelin che avevamo nel mezzo. Letteralmente ogni boccone era perfetto per noi. La lista … Altro

Nuovo splendido ristorante nel centro di Palermo! Ci hanno fatto sentire i benvenuti dal team qui e non potevamo credere di esserci imbattuti in questo gioiello di posto. Il direttore culinario/capo chef era incredibilmente ben informato e … Altro

Location molto bella una terrazza che affaccia proprio di fronte al teatro Massimo, l'ambiente per carità carino anche se per me doveva essere curato di più... Cibo molto particolare con gusti molto delicati, si mediterranea ma non c'entra … Altro

Posto incantevole gestito da un personale meravigliosamente umano e professionale al contempo, il tutto coronato da dei piatti che a Palermo non hanno eguali a livello qualitativo. Siamo stati accolti da Paola, moglie dello chef, che ci ha … Altro

Abbiamo scoperto questo locale aperto da pochi mesi tramite i social. Se siete alla ricerca di un posto dove mangiare bene, dove i piatti sono un arte, che tramette passione e cura nel piatto, con un atmosfera incredibile in questa piccola … Altro

Ho scelto il Doba Restaurant per festeggiare, con mia moglie, il nostro anniversario di matrimonio. Eravamo già stati quest'estate a fare un aperitivo in terrazza godendo di un fantastico Skyline sul Teatro Massimo, una delle piazze più … Altro

Doba restaurant è un posto molto chic, non appena si arriva vieni accolto e coccolato dalla proprietaria Paola, noi ci siamo accomodati in una bellissima terrazza con vista teatro massimo, l ambiente è moto raffinato, e c è davvero una … Altro

La location è magica e il cibo eccellente. Il personale è preparato e disponibile e presenta ogni piatto con maestria e competenza. Lo chef Domenico Basile è pieno di passione e questo viene percepito da tutti coloro che lo conoscono e … Altro

Una piacevole scoperta nel centro di Palermo, una realtà eccellente in cui lo Chef ti conduce sapientemente per mano in un viaggio enogastronomico sensoriale amplificato dalla location innegabilmente affascinante. Da provare e riprovare. Altro

Parliamo credo della location più esclusiva situata nel nostro meraviglioso centro storico, sia per la veduta , per gli arredi scelti con cura e di qualità ma cosa più importante per l’esperienza culinaria firmata dallo chef Domenico … Altro

Lo chef Basile, la dolcissima Paola e tutto il loro magnifico staff vi faranno viaggiare ed immergere in un’esperienza sensoriale che non dimenticherete. Il magnifico Teatro Massimo sotto i baffi e le cupole delle chiese dolcemente … Altro

Posto unico a Palermo, sia per l’eccellenza culinaria che per la location. I piatti sono curati nei minimi particolari, personale accogliente e premuroso e ristorante elegante sia negli spazi interni che esterni. Le foto pubblicate … Altro

Finalmente il ristorante che mancava a Palermo! Location unica con vista sul teatro massimo e cibo di alta qualità. Complimenti allo chef e allo staff per le attenzioni. Esperienza culinaria da rifare assolutamente! Altro

Consigliato per aperitivo / cena al tramonto. Ristorante con la vista migliore su Palermo, si puo’ ammirare da vicino e dall’ alto il teatro Massimo e non solo. Rapporto qualità / prezzo dei cocktails da migliorare. Altro

Tutto buonissimo, abbinamenti fini e sfiziosi e di stagione. Chef e il personale carinissimi e sempre a disposizione del cliente. Un ambiente elegante, rilassante e accogliente. Assolutamente consigliato! Altro

Doba è una perla unica nel cuore di Palermo, tra arte e ricerca culinaria siamo stati coccolati da piatti buonissimi e il calore di Paola e Domenico, attenti nella cura di ogni esigenza del cliente. … Altro

Location incredibile, vista sul teatro Massimo sempre emozionante sia per un turista che per un palermitano che ama la sua città. Piatti ottimi, con prodotti freschi e ricercati di ottima qualità. … Altro

Ottima location, servizio curato ed una proposta gastronomica che abbraccia la tradizione e tutta l’esperienza acquisita dallo chef in giro per il mondo. Bravissimi e continuate così!!! Altro

Posto meraviglioso con vista stupenda su Palermo. Cibo buono ma con i cocktail non ci siamo proprio… banali e scialiti… al prezzo di €15 ciascuno, la qualità deve essere più che alta. Altro

Una mia cara amica mi ha portato in questo posto magico con vista meravigliosa sul teatro Massimo. Siamo state coccolate, con attenzioni, ottimo cibo e bella carta dei vini. Altro

Ristorante di alto livello… location che ti lascia a bocca aperta….personale cordiale disponibile preparato e attento…grande chef !!! Ci avete regalato grandi emozioni!!! Altro

Non ho molte parole per descrivere questa esperienza. Uno dei migliori della mia vita. La serata inizia in terrazza con una delle viste più suggestive di Palermo, di … Altro

Bellissimo posto panoramico con veduta teatro massimo, pulitissimo, personale gentile, purtroppo il negroni è lo spriz, pagati 30 euro, erano pessimi. Non andrò più. Altro

Location da urlo, calda accoglienza,.cibo squisito, ottima cantina e servizio altamente professionale ... da ristorante stellato ! Consigliatissimo Altro

Luogo ideale per la vista e per il palato, rara occasione in cui la soddisfazione é oltremodo appagata in entrambi i sensi!! Altro

Vista mozzafiato , cibo ottimo e servizio attento...creano la giusta armonia e atmosfera per una splendida serata Altro

Posto incantevole,con vista mozzafiato sul Teatro Massimo, piatti innovativi e ottimi, esperienza positivissima!

Siamo stati da Doba per un aperitivo. Personale competente e gentilissimo.Complimenti!
Servizio…
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Ottimo locale, personale gentile e competente, le creazioni dello chef meritano di essere assaggiate. Altro

Spettacolare! Le aspettative per questo locale erano molto alte e sono state soddisfatte a pieno. … Altro