Wir hatten das Vergnügen, im Kliemstein in Linz zu dinieren, und unsere Erfahrung war einfach außergewöhnlich. Zu zweit genossen wir ein exquisites 12-Gänge-Menü, begleitet von einer erstklassigen Wein- und alkoholfreien Getränkeauswahl. Das Essen war nicht nur herausragend, sondern auch äußerst kreativ und geschmackvoll. Jeder Gang überraschte uns mit neuen Aromen und perfekt abgestimmten Texturen. Die kulinarische Reise war ein Fest für die Sinne und zeugte von der außergewöhnlichen Kochkunst des Küchenteams. Der Service im Kliemstein verdient höchstes Lob. Das Personal war nicht nur professionell und aufmerksam, sondern auch äußerst kenntnisreich. Jedes Gericht und jeder Wein wurden mit Leidenschaft und Präzision erklärt, was unser kulinarisches Erlebnis noch bereicherte. Die Atmosphäre im Restaurant war warm und einladend. Man spürte die Liebe zum Detail, sowohl in der eleganten Einrichtung als auch in der Präsentation der Gerichte. Wir fühlten uns vom ersten Moment an willkommen und umsorgt. Insgesamt war unser Besuch im Kliemstein ein unvergessliches Erlebnis. Es ist ohne Zweifel eines der besten Restaurants, die wir je besucht haben, und wir freuen uns schon jetzt darauf, wiederzukommen und erneut in diese kulinarische Welt einzutauchen. Vielen Dank an das gesamte Team des Kliemstein für diese außergewöhnliche gastronomische Erfahrung! Mit freundlichen Grüßen
Essen: 5
Service: 5
Ambiente: 5

Herrlich. Und das ist eigentlich alles, was zu sagen ist. Das Essen - große Klasse und alle Erwartungen über Gebühr erfüllend. Der Service - distinguiert, unaufdringlich, formvollendet. Das Gesamterlebnis eine Freude durch und durch. Eine unbedingte Empfehlung für Genuss auf allen Ebenen. Besonders auch für Leute wie uns, wo ein Essen dieser Preisklasse etwas Besonderes darstellt und nicht die tägliche Normalität ist. Wer Wein liebt und schätzt sollte sich die Weinbegleitung gönnen. Erlesene Auswahl, zu jedem Gang perfekt abgestimmt. Raritäten, die man so vermutlich eher nicht im Keller hat. Einfach weil der Chef Freude daran hat, Genuss zu Teilen. Herrlich. Wie gesagt. Gönnt euch.
Art der Mahlzeit
Abendessen
Preis pro Person
Mehr als 100 €
Essen: 5
Service: 5
Ambiente: 5
Vegetarische Gerichte
Wer will, kann auch mehrgängig vegan denieren auf Anfrage. Alles, was in unserer Speißenfolge vegan war, war ausgezeichnet.

Meiner Meinung nach geht die Experience die man als Gast im Restaurant Kliemstein geboten bekommt weit über die eines "gewöhnlichen" Restaurantbesuchs hinaus. Das Personal ist überaus freundlich und zuvorkommend, die Speisen schmecken ausgezeichnet und sind darüber hinaus auch extrem anschaulich angerichtet - das Auge isst definitiv mit. Auf persönliche Wünsche (z.B. keine Innereien) wird bereits bei der Reservierung eingeganen, sodass einem gelungenen Abend nichts mehr im Weg steht. Feedback am Rande: Die Online Tischreservierung auf der Website berücksichtigt keine Öffnungszeiten - hier ist evtl. noch Verbesserungsbedarf gegeben (man sollte keine Tage auswählen können an denen das Restaurant geschlossen hat). Bottom Line: Ein sehr exquisiter und gelungener Abend.

Reserviert wurde unser Besuch via Formular auf der Website. Bei der Reservierung wurde direkt gefragt, ob beim Menü etwas nicht serviert werden darf (Allergien,...). Am 30. Jänner war es dann soweit. Wir waren direkt die ersten Gäste, und durften uns einen Tisch aussuchen. Wir haben uns für das "7 Gänge" Menü entschieden und wurden auch gefragt, ob wir die "exotischen" Namen direkt erklärt haben möchten, oder eben erst beim Servieren. Da wir uns überraschen lassen wollten, haben wir uns die "Erklärung" nicht im Vorhinein geben lassen. Die Interpretation der einzelnen Gänge war ein Gedicht. Schlussendlich waren wir von 18 bis 22 Uhr am Tisch. Vier Stunden, die wie im nu verflogen sind. Alles in allem ein perfekter Abend.

Feines Lokal mit hervorragender Küche und Vollprofis am Werk. Die Produkte wunderbar zusammengestellt und verarbeitet. Mein geschmackliches Highlight, war die Frühlingskräutersuppe mit Senf Eis. Der Heilbutt schön glasig mit einem Chorizo Schaum, dazu Sake. Dessert aus Banane, Nuss, Kaffee und Yuzu. Aber schon der Start mit dem hauseigenen Brot und 3erlei Butter, gefolgt von Gourmet Tapas hat mich abgeholt. Die Sake-Begleitung sehr passend. Rundum ein gelungener Abend im Kliemstein. Michael Müller ( El Padron ) ein wunderbarer Gastgeber und die Lokation wahrscheinlich im Sommer, mit diesem Innenhof eine Top Verweiloase. Danke.
Servicetyp
Verzehr im Restaurant
Art der Mahlzeit
Abendessen

Hatten für ein Dinner for Two reserviert. Auf Sonderwünsche (z.B. eine alkohlfreie Getränkebegleitung) wurde anstandslos eingegangen und diese zur vollsten Zufriedenheit erfüllt. Die Speisen waren durchweg hervorragend, die Weinauswahl insofern großartig als dass besondere Varianten (zB exzellentet bulgarischer Merlot) von bekanntem serviert werden. Alle mit viel Charakter und ein Erlebnis für sich, sehr gut abgestimmt auf die Speisen. Die Bedienung war überaus freundlich und zuvorkommend, für Fragen wurde sich Zeit genommen und Getränke wie Speisen ausführlich beschrieben. Gerne wieder und definitiv eine Empfehlung wert.

Came here a couple of months ago when we were visiting Linz from the US and still thinking about the incredible meal we had. Everything was outstanding. Every single course was so delicious, inventive, and unique. The wine, beer, and alcohol free pairings (my favorite) were all amazing and very generous. The owner was so friendly and knowledgeable and we loved getting to chat with him. Next time we’re in Linz we’ll absolutely stop by again!
Servicetyp
Verzehr im Restaurant
Art der Mahlzeit
Abendessen
Preis pro Person
Mehr als 100 €

Ein perfekter gelungener Abend mit meinem Mann im Kliemstein. Ambiente und Service sehr entspannt und gemütlich. Essen exzellent, die Weinauswahl auf internationalem Niveau. Vom gesamten Team wurden wir gut bedient. Hier kommt der Chef und jeder Mitarbeiter aus Küche und dem Service zu Tisch und jeder Gang wurde erklärt. Für mich das beste Restaurant in Linz. Und Preis/Leistung stimmt hier auf alle Fälle. Ein Highlight in der Linzer Gastronomie. Wir kommen wieder.

Danke für den unglaublichen Abend! Durchschnittlich 1x im Monat im Kliemstein zu Gast und noch nie enttäuscht worden. Jetzt zum ersten Mal das 10 Gang Menü mit Weinbegleitung genossen. Geschmacklich ein Traum, kreative Kompositionen und herzliche, kompetente und hilfsbereite Belegschaft, der Wein war ein Gedicht, immer auf den Gang abgestimmt. Rundherum ein perfekter Abend. Da merkt man wie Herz und Leidenschaft aussieht. Danke!!
Art der Mahlzeit
Abendessen

Ein rundum perfekter Abend! Unglaublich gutes Essen in absoluter Wohlfühlatmosphäre mit ausgezeichnetem Service. Und das zu einem absolut fairen Preis! Das 12 Gänge Menü war wahrhaftig ein Traum, so wie auch die Weinempfehlung. Das war definitiv nicht unser letzter Besuch im Kliemstein!
Servicetyp
Verzehr im Restaurant
Art der Mahlzeit
Abendessen
Preis pro Person
Mehr als 100 €
Essen: 5
Service: 5
Ambiente: 5

Das Kliemstein im Salzamt von Herrn Müller und seinem Team bieten ihren Gästen in wunderbarer gemütlicher Atmosphäre mit sehr herzlichem Service eine unglaubliche kulinarische Zauberei auf höchstem Gastro Level . Danke für den traumhaften besonderen Abend!
Art der Mahlzeit
Abendessen
Preis pro Person
Mehr als 100 €
Essen: 5
Service: 5
Ambiente: 5

Sensationelle Küche, zuvorkommender Service und perfekt abgestimmte Weinbegleitung! Ein tolles Erlebnis in entspannter Atmosphere, dass sich auch zum Verschenken ideal eignet! Wir hatten einen unglaublich tollen Abend - vielen Dank!
Servicetyp
Verzehr im Restaurant
Art der Mahlzeit
Abendessen
Preis pro Person
Mehr als 100 €

Wieder einmal im Kliemstein - es war wunderbar! Michael Müller und sein Team verstehen es, die Gäste zu verwöhnen. Die Speisenfolge (ich hatte ein 5- Gang Menü) mit den dazu passenden Weinen ist perfekt aufgebaut. Ich könnte mich nicht entscheiden um zu sagen, welcher Gang mir am besten geschmeckt hat. Ich komme sehr bald wieder!!!!

Ausgezeichnetes Essen mit fantastischer Weinbegleitung. Besonders hervorzuheben ist darüber hinaus die innovative und wohldurchdachte antialkoholische Getränkebegleitung. Bei jedem Gang waren wir mindestens genauso auf das Essen wie auf das dazu gereichte Getränk gespannt. Wir genossen einen sehr entspannten Abend. Gerne wieder!

Ausgezeichnet gegessen, Service vom Feinsten. Für besondere Anlässe oder um sich selbst zu belohnen einfach einzigartig. Das beste Lokal im weiteren Umkreis
Servicetyp
Verzehr im Restaurant
Art der Mahlzeit
Abendessen
Preis pro Person
Mehr als 100 €
Essen: 5
Service: 5
Ambiente: 5

Haben einen wunderbaren Abend verbracht. Das Essen war traumhaft gut und der Service ausgezeichnet. Die Weinbegleitung war top und die Wünsche von uns 4 wurden ausgezeichnet mit dem dazugehörigen Gang kombiniert. Den Lieblingswein des Abends durften wir mit nach Hause nehmen und somit noch am nächsten Tag daran erfreuen.

Wir hatten einen sehr stimmungsvollen und kulinarisch spannenden Abend. Makelloser Service, kreative Gerichte und tolle Weinbegleitung. Man merkt in jedem Moment die Hingabe und Expertise des Teams. Auf ein hoffentlich baldiges Wiedersehen!
Servicetyp
Verzehr im Restaurant
Art der Mahlzeit
Abendessen

Exzellentes Service und Essen mit perfekt abgestimmter Weinbegleitung in totalem Wohlfühlambiente. Gerne wieder!
Servicetyp
Verzehr im Restaurant
Art der Mahlzeit
Abendessen
Preis pro Person
Mehr als 100 €
Essen: 5
Service: 5
Ambiente: 5

Sehr feines Service mit außergewöhnlicher guten Küche. Sehr gute Weinauswahl. Absolut empfehlenswert
Servicetyp
Verzehr im Restaurant
Art der Mahlzeit
Abendessen
Preis pro Person
Mehr als 100 €
Essen: 5
Service: 5
Ambiente: 5

Wahnsinn. Die Kreativität in der Küche. Das Ambiente. Die netten Geschichten zum Wein von Michael Müller. Ich empfehle dringend die (nicht billige aber sie ist jeden Cent wert) Weinbegleitung. So wird aus einem Essen einfach mehr - Kunst. Gerne wieder! Mehr

Danke für einen wunderbaren Abend! Auf Empfehlung eines Freundes haben wir gestern unseren Hochzeitstag im Kliemstein verbracht und es war ein rundum gelungener Abend. Angefangen vom traumhaften Ambiente über die kulinarische Reise bis hin … Mehr

Kleines nettes Lokal, Ambiente wie in einem Wohnzimmer, immer kompetente Informationen zu den jeweiligen Gerichten. Wunderschöne Präsentation der Speisen, selten so schöne Teller etc. gesehen, die meisten Gerichte sehr Umami-lastig - nie … Mehr

We were there the first time. The restaurant has a really nice outdoor dining area. The boss is extremely friendly and the cooks bring the meals they created. We had a menu with 4 courses and the price was was really good and the food … Mehr

Klare Weiterempfehlung! Ein außergewöhnliches Erlebnis für den Gaumen mit kreativen, sehr fein abgestimmten und harmonischen Gerichten, dazu werden ausgezeichnete Weine serviert. Angenehmes Ambiente, der Service ist aufmerksam und … Mehr

Ein traumhafter, perfekter Abend im gemütlichem Ambiente des Restaurant Kliemstein. Dazu das spitzenmäßige Essen und der ausgezeichnete Service durch den Chef und die Köche des Hauses - einfach TOP!

Wir hatten das 10 Gang Menü mit Weinbegleitung, einfach unglaublich, jeder Gang für sich ein Gedicht und die Weinauswahl perfekt abgestimmt! Danke an das Team für einen aussergewöhnlichen Abend!

Ein tolles Erlebnis...! Fachkompetenz und tolles, kreatives "Handwerk" bei den Speisen und den dazu empfohlenen Weinen. Eine Flasche Wein durfte uns dann auch nach Hause begleiten ;-)

Wir hatten das 6-Gänge Menü mit Weinbegleitung, das Essen war Perfekt noch nie besser gegessen! Mein Partner und ich wurden kulinarisch verwöhnt, gehobene Küche mit sehr … Mehr

Wir verbrachten gestern Abend unseren Jahrestag im schönen Separee und genossen ein mehrgängiges Menü mit passender Weinbegleitung. … Mehr

Beste Küche inkl. Weinbegleitung in Oberösterreich! Mehr als perfekt abgestimmt - einfach himmlisch ...