Alors je réserve pour le samedi 25 février 2023, 10 jours à l’avance pour 12 personnes. On me planifie sur le service de 21h15 mais on ne me demande pas mon numéro de téléphone(détail important). Jusque là rien d’anormal. J’arrive le 25 février avec mes 11 invités à 21h15 et on me dit qu’il n’y a pas de réservation à mon nom. Les serveurs courent de partout pour chercher un responsable et je patiente encore quelques minutes sans réponse. Le responsable arrive me dit avoir pris la réservation pour le 18 février 2023 pour 12 personnes. Je leur laisse le bénéfice du doute car cela arrive de se tromper de date MAIS ces derniers me disent également m’avoir appelé à plusieurs reprises. Je leur montre mon journal d’appel aucun provenant d’eux. Alors on me dit que mon numéro n’était pas attribué. La mauvaise fois m’a laissé sans voix et je me retrouve à 21h30 sans restaurant avec 11 invités. Aucune solution de leur part. Je ne juge donc pas sur leur qualité de cuisine qui doit être certainement très bonne mais je viens émettre un mécontentement sur la qualité d’organisation.

Bon restaurant mais loin d'être exceptionnel. Pour le prix, très honnêtement je mettrais un peu moins de 4 étoiles. L'onglet est bon, coupé sous nos yeux. Mais servis tout simplement qu'avec une salade, des frites quelconque et des courgettes. Ils faut préciser que c'est quasiment un menu unique, que les tables sont entassées les unes sur les autres donnant un effet incontestable de cantine et ne laissant aucune intimité entre chaque client. Le repas a été servi sans pain, et le prix des vins est exagéré. Très belle carte d'armagnac mais avec une certaine incohérence. En revanche le service était très bien, réactif et serviable. Je regrette simplement le rapport qualité-prix pour un effet cantine, entassement des tables, le manque d'intimité, et les accompagnements uniques et bas de gamme, et de devoir quitter vite la table avant le second service ce qui donne une impression d'ultra rentabilité dans l'établissement jouant sur leur réputation.
Cuisine : 3
Service : 5
Ambiance : 3

Un onglet aux échalotes toujours exceptionnel ... qui fait accepter le reste... et attribuer un 5 étoiles. Le reste c'est un faux pas que j'espère la direction prendra au sérieux et rectifiera rapidement pour ces futurs clients ... et lors de notre prochain passage si vous savez vous ressaisir avant de perdre votre clientèle (je ne conseillerai plus le restaurant avant de constater un changement) En résumé à minima revoir le service qui est hétérogène, une serveuse qui reçoit chaleureusement avec le cœur et une deuxième qui est un vrai repoussoir (une explication de texte très directe mais qui ne semble pas digeste pour la personne concernée qui je l'espère saura se remettre en question ou changer de métier), une absence de carte (il faut scanner un QR code ... franchement pas top), etc. Bref, il manque un truc (chaleur, bienveillance, envie de servir ... de travailler) au niveau service .. on attend un service à la française de qualité ...
Cuisine : 5
Service : 2
Ambiance : 4

Le fossile, un des meilleurs restaurants à mon goût, il y a très peu de restaurants qui peuvent rivaliser avec eux en therme d'onglet à l'échalote. Service assez rapide et serveur très accueillant. Les onglets sont justes excellents (double service) et les accompagnements complètent avec délicatesse le repas. Le restaurant reste assez cher en globalité (environ 30-40 euros par personne) mais il faut bien payer pour de la qualité. J'ai eu Eco que le service et la qualité c'était malheureusement dégradé au fil des années ce qui est regrettable mais qui a mon sens ne s'est pas fait ressentir. Si vous voulez impressionner vos amis avec un bon restaurant je vous conseille fortement d'y aller ;). Je recommande fortement pour tous les fanatique d'onglet ! PS: c'est à mon sens le meilleur restaurant de Strasbourg.
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
30–40 €
Cuisine : 5
Service : 4
Ambiance : 4
Plats recommandés
Onglet À L'échalote

Ce restaurant était une valeur sûre il y a quelques années dans ce petit coin de Strasbourg. L onglet à l échalote était un delice et copieux..(250 g). De nos jours, les choses ont bien changé, et victime de leurs succès... on dépasse les bornes avec la cerise sur le gâteau... Un fondant au chocolat à 12€....Waouh... Un dessert basique vu dans tous les restaurant de France et de Navarre... sans accompagnement d une boule de glace.... on marche sur la tête... Et la réponse idiote de la serveuse.... C est fait maison.... bah heureusement.... mais tu as pas d étoiles au Michelin.... et à ce prix tu peux déguster un très bon dessert travaillé par un chef pâtissier dans une belle table étoilé.... Voilà comment perdre un client fidèle qui de surcroît ne reviendra pas... et évitera une publicité sur l établissement... Pâtissier de formation.... Merci de l avoir pris pour un pigeon....

En sortant d'une session d'Escape Game au Little Red Door pas loin, nous avions voulu essayer le fameux restaurant spécialisée dans l'onglet de boeuf. Le verdict est sans appel : super onglets à l'échalote, si ce n'est les meilleurs de Strasbourg. J'apprécie beaucoup le service de la viande en deux fois ainsi que la bonne qualité des accompagnements (salade, légumes de saison, frites maison). La terrasse et la localisation (place d'Austerlitz) sont aussi un plus. À recommander pour les amateurs de viande rouge !
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
20–30 €
Cuisine : 5
Service : 4
Ambiance : 5
Plats recommandés
Onglet À L'échalote

Le Fossile much like many restaurants in the area had great food. UNLIKE many restaurants IN THE COUNTRY it also had great service staff who took great care of our party of 8. This is the fourth time I've been here, and it never disappoints.
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
60–70 €
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5
Plats recommandés
French Fries
Place de parking
Stationnement difficile à trouver
Options de stationnement
Parking payant, Parking payant dans la rue
Parking
The closest LARGE parking garage is PARCUS AUSTERLITZ. Then the restaurant is a 5 minute walk.

La serveuse sympathique L’onglet délicieux Grosse déception sur le café gourmand Une panna cotta sans goût Un brownie très dur Le cookie pas moelleux du tout et une boule de glace sans intérêt
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
+ de 100 €
Cuisine : 3
Service : 5
Ambiance : 5
Plats recommandés
Onglet À L'échalote
Place de parking
Stationnement plutôt difficile à trouver
Options de stationnement
Parking payant, Parking gratuit dans la rue
Accessibilité en fauteuil
Accessible

Mitigé est le mot… 20 min d’attente pour prendre la commande des apéritifs c’est un peu long ( on peut comprendre que le service peine mais il suffit de nous le dire pour que le client se sente pris en considération) surtout pour un lundi soir… Nous avons choisis l onglet à l’échalote un classique, bon mais sans plus, les échalotes était brûlées c’est dommage… les frites ne sont pas maison c’est dommage aussi surtout pour un plat à 26 euros… la quantité par contre était plus que suffisante mais on préférerait la qualité à la quantité. Le service était correct.

Nous étions 3 sans avoir réservé et avons obtenu une place sans problème. Les onglets étaient bons et servi en deux fois. Déjeuner en terrasse pour profiter du soleil. Les personnes à mobilité réduite peuvent profiter de la terrasse et également de la salle. Par contre les toilettes sont au sous-sol.
Service
Repas sur place
Type de repas
Déjeuner
Prix par personne
30–40 €
Cuisine : 4
Service : 4
Ambiance : 4
Plats recommandés
Onglet À L'échalote, Onglet Forestier, Frites Et Salade, Ratatouille Et Salade

Malgré un service très très souriant, cette soirée était décevante. Onglet a l’échalote, le service débarrasse la salade, les légumes, les frites ainsi que les couverts … on nous demande si nous souhaitons un dessert et 3 minutes plus tard une autre serveuse arrive en nous disant c’est en deux services et apporte la seconde assiette d’onglet. Mais sans accompagnement nous n’avions clairement plus l’envie de déguster la seconde partie. « nous n’avions même plus de couverts … dommage »
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner

L'onglet était très bon . Mais un peu froid malheureusement . Des frites maison auraient été préférable. Nous avions une table contre le mur du fond la première avant les WC une fois les voisins installer derrière nous je ne pouvais plus bouger . Il serait peut-être bon de revoir votre placement de table . Deux services pourquoi surpeuplé votre restaurant ? Service à revoir la jeune fille est parti avec la bière que mon mari qu'il n'avait pas terminé. Heureusement qu'il y avait l'autre serveuse . Heureusement que la viande est excellente.

Très bon accueil et plats excellents. Conforme à l'excellente réputation du lieu.
Service
Repas sur place
Type de repas
Déjeuner
Prix par personne
50–60 €
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5
Plats recommandés
Onglet Ratatouille Et Ses Frires, Onglet de Bœuf À L'échalote
Place de parking
Stationnement difficile à trouver
Options de stationnement
Parking payant, Parking payant dans la rue
Parking
Parking difficile à proximité. Parking couvert en ouvrage à privilégier.

A ne pas manquez! Une viande a tomber par terre!et une découpe en direct! Un personnel super sympathique et un cadre agréable et convivial Une carte alléchante et des desserts plus que corrects et bien présentés Accès handicapé ok mais pas pour les toilettes qui se trouvent en bas des escaliers.♿ ceci dit les toilettes sont hyper propres✌‍♂️ Allez y sans problème et sans modération pour la viande!ne comptez manger du poisson

Un petit restaurant sympa pour le vendredi soir ! Nous avons dégusté leur spécialité : l'onglet version à l'échalotte qui était vraiment délicieux. La découpe de la viande se fait devant vous. Bonne portion dans l'assiette de viande et d'échalotte. Dommage pour les frites non-maison mais c'est un détail. Je ne mets pas la 5e étoile à cause de quelques remarques un peu désagréable d'une serveuse. Cela n'empêche que nous avons passé une bonne soirée de manière générale

One of my favorite places in Strasbourg. The onglet is amazing. For English speakers, onglet is hangar steak. The onglet with shallots is their specialty and definitely the best. The mushroom one is also good. Each order comes with a generous serving of fries, salad, and ratatouille. Also note, the first serving of meat is not everything. They keep half in the back for you so that it can come out hot! They also have great desserts and an impressive selection of Armagnac.

Viande ultra tendre, tres bonne cuisson frites et ratatouille maison un délice. En dessert une tarte au myrtilles et une crème brûlée au myrtilles un régal.
Service
Repas sur place
Type de repas
Déjeuner
Prix par personne
30–40 €
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5
Plats recommandés
Tartare de Bœuf, Onglet Ratatouille Et Ses Frires
Adapté aux enfants
Plat pour les enfants bien copieux

Excellent restaurant ! Nous avons passé un excellent moment les 2 fois où nous sommes venus et à chaque fois sans avoir réservé, l’équipe est sympa. Cependant, le temps d’attente est très long à chaque fois, ce qui reste difficile lorsque l’on est en famille et enceinte!
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
60–70 €
Cuisine : 5
Service : 4
Ambiance : 3
Plats recommandés
Onglet À L'échalote

Le repas était excellent, seul bémol, la jeune serveuse blonde a débarrassé la table sans demander si on avait fini donc je n’ai pas eu le temps de me servir en salade. Peut-être pressée qu’on finisse pour pouvoir partir. Une table de trois personnes, réservée mercredi 4 octobre à 21h15 Cordialement
Type de repas
Dîner
Prix par personne
40–50 €
Cuisine : 5
Service : 2
Ambiance : 5
Plats recommandés
Onglet À L'échalote

Un de mes restaurants favoris à Strasbourg. L'onglet est sublime et le service en deux fois très ingénieux. Néanmoins, années après années je ne puis que déplorer le service qui n'est pas à la hauteur. Cette froideur voire parfois du mépris qui ressort du personnel est vraiment dérangeant. Les accompagnements ont enfin changés (frites maisons notamment). Mais je continuerai à revenir, pour l'onglet ^^
Cuisine : 4
Service : 2
Ambiance : 3

uste top et toujours top !! je vais en moyenne tous les 2 ou 3 ans manger un onglet au paradis de l'onglet . Toujours rien à redire , accueil , service impressionnant ( gare aux accidents de découpage d'onglet :-) :-) ) et la cuisson et la qualité de la viande sont délirantes . Bon le prix de bœuf a du augmenter depuis ma dernière visite , on va dire cela comme cela , mais cela vaut très largement le prix !! Et quelle collection d'Armagnac , mmmmmhhh

Décevant en tout point, le service est peu professionnel et la qualité n’est clairement pas au rendez-vous alors que le prix l’est ! Autant aller au diable bleu ou d’autres pour ce prix là. Les frites sont surgelées et sans saveur, pouvant être trouvées dans n’importe quel bar de la ville et l’onglet à l’échalote, ou alors purée d’échalote si l’on en voit la photo ne me donne clairement pas envie de revenir.
Type de repas
Dîner

Super rude service caused me to write -for the first time- a review! I always try to understand that their job is not easy & we should take it easy, But this time it was indeed totally lack of respect to clients. Such a pity as the food was good but never ever going back there again!
Service
Repas sur place
Type de repas
Déjeuner
Prix par personne
40–50 €
Cuisine : 4
Service : 1
Ambiance : 2

Je suis bien d'accord que c'est le meilleur resto qui fait des onglets au top mais comme il fais très chaud servait de l'onglet frais !!! La viande avait une odeur bizarre n'oublier pas c'est les clients qui fait tourner votre restaurant j'ai tellement entendu des éloges première fois pour moi déçu très déçu bien cordialement bonne continuation à toutes l'équipes
Cuisine : 1
Service : 3
Ambiance : 2

Serveuse pas très compétentes, verres renversés, et en fin repas après le dessert on nous a ramené l'addition sans demander si nous souhaitions un café ou digestif.....pas très professionnel.
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
40–50 €
Cuisine : 3
Service : 2
Ambiance : 2
Plats recommandés
Onglet À L'échalote, Onglet de Boeuf À L'échalote

Excellent onglet de bœuf comme d’habitude ! Un peu mitigée sur les quantités qui étaient cette fois limite. Nous avions un souvenir (récent) d’avoir plus à mangé tant au niveau de l’onglet que des garnitures. Nous sommes légèrement restés sur notre fin…dommage. Service souriant et agréable.
Service
Repas sur place
Prix par personne
40–50 €
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Restaurant très sympathique ! L'ambiance est très conviviale et l'équipe est vraiment top ! De plus, leur spécialité, l'onglet à l'échalote accompagnée de leurs frites maison est vraiment délicieuse. Je recommande !!
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
60–70 €
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5
Plats recommandés
Onglet À L'échalote

Littéralement mon coup de coeur à Strasbourg ! La viande est juste excellente, les accompagnements également. Pas de mauvais bout, pas de bout de viande rempli de gras, la viande est juste extraordinaire. Véritable découverte et vrai coup de coeur. ✨
Service
Repas sur place
Type de repas
Déjeuner
Prix par personne
30–40 €
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Plutôt bonne expérience Le service est à revoir malgré la gentillesse des serveurs. L’onglet nature et l’onglet à l’échalote sont vraiment exceptionnelles. Dommage que les frites ne soit pas maison. De l’eau fraîche ne serait pas de refus. Le gâteau à 48 euros proposés par le restaurant était plutôt bon mais cher pour la qualité. Le cadre est vraiment très jolie malgré le passage dans la rue.

Je viens deux fois par an depuis quatres ans. Toujours aussi bon et bien servi. C'est un vrai spectacle de les voir découpé la viande dans un geste si méticuleux. Le personnel a toujours été sympa. Je met 4 étoiles car un seul bémol, la disparition de la carte des meilleurs profiteroles que j'ai mangé de ma vie. Est il possible de reconsidérer la réapparition du meilleur dessert qui existe ?

Plus comme avant. Viande un peu dure frites molles sauce salade industrielle Trop cher pour la qualité Serveuses très sympas par contre Dommage on adorait ce restaurant qui était une institution
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
30–40 €
Cuisine : 3
Service : 4
Ambiance : 4
Plats recommandés
Onglet À L'échalote

Le Fossile, c'est l'assurance d'avoir un onglet à l'échalotte excellent et coupé devant vous. Nous avons passé une très belle soirée, et ce fut aussi grâce à Carole, notre serveuse attitrée, dont les marques d'attention ont été au top. J'ai oublié de prendre de fondant au chocolat en photo : il est tout simplement exceptionnel ! Plus qu'un petit effort à faire sur les frites

L'accueil était si froid et l'amabilité non existante que nous avons fini par prendre l'équivalent d'un seul plat pour deux, afin de partir le plus rapidement possible. Mais peut-être aurions-nous dû partir dès le début. Peut-être est-ce un endroit agréable pour les locaux et habitués mais apparemment pas pour les touristes.
Cuisine : 1
Service : 1
Ambiance : 2

Amateur d'onglet à l'échalotte, je peux vous dire qu'il s'agit là du meilleur qu'il m'ait été donné de goûter jusqu'à présent. Pour 25 €, quantité plus que suffisante, double service ! Seul l'accompagnement est discutable, frites et ratatouille mais c'est vraiment pour pinailler. Cadre rustique et à la bonne franquette très conviviale. Belle carte des vins également.

Extrêmement déçue par la baisse de qualité. Les portions réduites de l'onglet, que j'ai dû chercher dans les oignons, le goût, les frites que j'ai dû renvoyer tant elles étaient noires et sèches. Des prix en augmentation. Aucun geste commercial. Très mauvais moment alors que je me faisais une joie de retourner dans un de mes restos préférés. Donc plus jamais.

Très chouette endroit, convivial et typique. L'onglet y est excellent, la sauce à l'échalote est faite sans vin rouge, ce qui est encore meilleur. Les assiettes enfants à 15€ sont magnifiques, une sélection d'Armagnacs énorme. Bref, un incontournable de Strasbourg...
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
30–40 €

Personnel très sympathique et bonne cuisine, dommage que le restaurant soit petit et bruyant ( impression de dîner avec les tables d à côté)
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
40–50 €
Cuisine : 4
Service : 5
Ambiance : 3
Plats recommandés
Onglet À L'échalote, Frites Et Salade

L’onglet a l’échalote un délice. L’armagnac de 68 car plus de 69 en délice également. Personnel accueillant et sympathique
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
50–60 €
Cuisine : 4
Service : 4
Ambiance : 4
Plats recommandés
Onglet Echalote, Onglet À L'échalote, Onglet Échalotes

« Le spécialiste de l’onglet à l’échalote », découpé sous vos yeux dans un geste technique parfaitement maîtrisé ! La viande est fondante et savoureuse. Service rapide et sympathique. Terrasse agréable, intérieur un peu plus serré et bruyant mais le lieu est chaleureux. Une belle carte d’armagnac également. Prix un peu élevé mais ça les vaut !

Super resto pour manger de l onglet un des meilleurs certainement le meilleur, l accompagnement frites salade ratatouille tout est bon. Je recommande seul défaut peu de place et il faut réserver mais c est bon et le personnel est souriant !
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
30–40 €

Nous avons passé un agréable moment. Le fait de devoir libérer la table à 21h ajoute un peu de stress en arrivant ...
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
30–40 €
Cuisine : 5
Service : 4
Ambiance : 5
Plats recommandés
Onglet À L'échalote, Frites Et Salade

Très bien manger bon restaurant personnel sympas juste salle un peut petite à du mal à passer entre les tables très serré mais je le recommande
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5
Accessibilité en fauteuil
Je pense que se serait compliquer

Lors de notre dernier repas la viande était très moyenne, les échalotes avaient un gout de cramé… Le service était mitigé du fait d’un grand nombre de clients pour très peu d’employés. De plus, mon conjoint et moi-même avons eu une digestion difficile le lendemain. Malheureusement, cela ne nous donne pas l’envie de revenir.

Un ancien collègue, commercial dans l'est, m'a recommandé le Fossile ! Excellente recommandation. Notre table s'est régalée avec l'onglet à l'échalote et le Bourgogne Côtes de Nuits ... Excellent service malgré l'espace un peu limité.
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
40–50 €

Définitivement la porte à laquelle frapper si vous voulez manger le meilleur onglet de bœuf de votre vie !
Service
Repas sur place
Type de repas
Déjeuner
Prix par personne
20–30 €
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5
Plats recommandés
Onglet À L'échalote, Fondant Au Chocolat

Toujours une très bonne adresse Incontournable Le seul bémol ils ne coupent plus la viande devant toi … et c’est bien dommage merci Plus d’effets waouh
Service
Repas sur place
Type de repas
Déjeuner
Cuisine : 5
Service : 4
Ambiance : 4
Plats recommandés
Onglet À L'échalote

Tout était parfait mais papy propose de changer le verre du café Fossile. Un plus grand verre serait top
Service
Repas sur place
Type de repas
Déjeuner
Prix par personne
50–60 €
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5
Plats recommandés
Onglet À L'échalote

Une jolie terrasse, une viande délicieuse et un fondant au chocolat à tomber à la renverse !
Service
Repas sur place
Type de repas
Déjeuner
Prix par personne
30–40 €
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5
Plats recommandés
Onglet À L'échalote, Fondant Au Chocolat

Nous avons passé un super moment au Fossile. Un vrai sans faute ! Meilleur onglet à l’échalote ! Mention aussi pour le dessert : un café gourmand qui était copieux et délicieux ! L’équipe est super sympa ! Merci encore pour votre accueil et pour la bougie à l’occasion de l’anniversaire de mon compagnon :)

Très bonne viande et frites maison. L'onglet à l'échalote ou nature (la spécialité de la maison) est savoureux et à conseiller aux amateurs de bonne viande ! Nous nous sommes régalés. Dommage simplement que les garnitures aient été servies avant la viande car elles ont eu le temps de refroidir un peu.

Really good steak. Perfectly cooked. They cut it infront of you. Finish off with a créme brulée, just amazing.
Service
Repas sur place
Type de repas
Déjeuner
Prix par personne
20–30 €
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5
Plats recommandés
French Fries

Nous avons passé un très bon moment en famille ! Le personnel était très souriant, le service rapide et la nourriture très bonne ! Merci !
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Cuisine : 4
Service : 5
Ambiance : 5
Plats recommandés
Onglet À L'échalote

Cuisine authentique, simple et très qualitative. Le service des condiments dans des plats sur table apporte la convivialité d'un repas familial. Très belle expérience dans un Strasbourg ensoleillé à l'ombre d'un parasol. A ne pas manquer.
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Le Fossile, une institution à Strasbourg. 40 ans des plus délicieux onglets à l’échalote. Mais c’est terminé. J’y ai mangé samedi avec des amis et c’était la dernière fois. Ce restaurant ne vit plus que sur ça réputation. Onglets ou tartare, la viande était de mauvaise qualité. Dommage :-(

C'est la première fois que je laisse un commentaire sur un restaurant. C'est aussi la première fois que je trouve une souris morte à côté de moi en passant à table.
Service
Repas sur place
Prix par personne
30–40 €
Cuisine : 5
Service : 1
Ambiance : 1

Tout simplement génial! On y vient pour un onglet, et un armagnac de l’année qui vous plaira Un peu étriqué, confidentiel, mais sacrément authentique et accueillant La carte est assez variée (mais ne soyez pas végétarien), et la spécialité est explorée dans ses moindres recoins

Très bon mais le service était un peux long 35 minutes pour un onglet en direct.
Service
Repas sur place
Type de repas
Déjeuner
Prix par personne
30–40 €
Cuisine : 4
Service : 3
Ambiance : 3
Plats recommandés
Onglet À L'échalote

l'onglet ? du cholesterol pur. mais qu'est ce que c'est bon....
Service
Repas sur place
Type de repas
Déjeuner
Prix par personne
50–60 €
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 3
Plats recommandés
Onglet À L'échalote

Ce restaurant est vraiment formidable Mais je tiens à remercier tout particulièrement le chef pour ses bons petits plats ! On est très bien reçu et c’est excellent. Je recommande sans hésitation !
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Un restaurant mythique dans un quartier animé mais la cuisine n'est plus à la hauteur de sa réputation
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
30–40 €
Cuisine : 3
Service : 4
Ambiance : 3

Good restaurant. We had the steak which was good, too bad they did not ask how we wanted it cooked.
Service
Repas sur place
Type de repas
Déjeuner
Prix par personne
30–40 €
Cuisine : 4
Service : 2
Ambiance : 4

Toujours aussi plaisant, bravo pour les magnifiques onglets et le service souriant et énergique !!
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
50–60 €
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Je souhaitais faire connaitre l'onglet à l'échalotte à mes petits enfants. Succès garanti grâce à la saveur de votre plat et à un service sans défaut.
Service
Repas sur place
Type de repas
Déjeuner
Prix par personne
40–50 €

Une institution de l’onglet ; ne serait-ce que pour la nostalgie de la viande revenue dans le fond de poêle de mamie. Le tout avec une belle carte des vins. Le bonheur dans l’assiette !
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Viande très bonne mais servie un peu froide, on a pas le choix de cuisson de la viande, et manque d’intimité la table voisine était à 15cm de nous
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
40–50 €

Service trop long ! L'ors de l'arrivée des frites après avoir demandé 2fois, la viande était froide.
Prix par personne
30–40 €
Cuisine : 4
Service : 3
Ambiance : 3
Plats recommandés
Onglet À L'échalote

Depuis au moins 20 ans ;c'est une référence à Strasbourg. Tout le monde vous le dira: c'est le meilleur onglet à l'échalote de la ville avec un service tout à fait à la hauteur.
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Toujours aussi bon, 10 ans après ! Vous aimez l'onglet ? Courez-y !
Service
Repas sur place
Prix par personne
30–40 €
Cuisine : 5
Service : 4
Ambiance : 4
Plats recommandés
Onglet À L'échalote

Everything was really delicious. Definitely the beef onglet is a MUST. Thank you!!
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
30–40 €
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 4

Très bon restaurant mais ce qui est étonnant c'est que celui de Lille est meilleur sur tout les points... alors que Strasbourg c'est la maison mère.... Dommage aussi que les frites ne soit pas maison... L'accueil reste très bien!

Excellent restaurant sur Strasbourg !! Je recommande les escargots, l’onglet et surtout le fondant au chocolat !! Merci encore. Ils sont également très arrangeants, après une perte de facture, ils me l’ont gentiment renvoyé

Très bon dans l’assiette par contre les serveuses ont une attitude déplorable, pas souriantes & à la limite de l’acceptable ! Dommage, le service gâche l’ensemble…
Cuisine : 5
Service : 1
Ambiance : 3

Toujours appréciable de manger au fossil un très bon restaurant qui m'a été recommandé par un ami
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5
Plats recommandés
Onglet Echalote, Onglet À L'échalote

L’onglet nature était super bon ,malgré le fait que je l’ai demandé bien bien cuit ! Il fondait dans la bouche ..les serveuses ont le sourire et ont toujours le petit mot gentil ! Très très bonne adresse !

Leur spécialité l'onglet est effectivement très bon et plutôt bien servi. Ça reste simple, frite, salade et ratatouille en accompagnement, pour un prix assez élevé tout de même mais c'est clairement bon...

Une adresse exceptionnelle pour tous ceux qui comme moi aiment la bonne, la très bonne viande....l'onglet est une institution qui mérite le détour et sa préparation est à elle seule un spectacle à voir !

La serveuse a été très désagréable, et nous à prévenu de quitter les lieux à 21h d'un ton très arrogant. Par contre nous avons très bien mangé
Cuisine : 5
Service : 1
Ambiance : 2

Nice place, friendly staff and very good meal !
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Prix par personne
60–70 €
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

More than 20 years ago I enjoyed their main dish so called "onglet aux échalotes" which I recall was phenomenal. 20 years later it remained the very same and would strongly recommend this place.

Très bon restaurant, la cuisine est excellente le personnel très sympathique!
Service
Repas sur place
Type de repas
Dîner
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 3

Juste Waw ! Venu pour plusieurs dîners en amoureux , fan de viande, l’onglet est exceptionnel! Service efficace et personnel accueillant . La carte des vins est belle et conseils en adéquation

Service toujours au top, souriant et chaleureux ! Bravo… et l’onglet que dire …une institution.
Type de repas
Dîner
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Plats très bon un peu limité dans les choix . Pare contre les serveuses pourrais sourire c'est gratuit... ambiance nul .
Cuisine : 4
Service : 3
Ambiance : 1

Une institution et une valeur sûre Et en plus, les frites sont désormais fraîches et c’est le top qu il manquait
Cuisine : 5
Service : 4
Ambiance : 5

Un très bon moment entre amis. L’onglet a l’échalote était à la hauteur de sa réputation : divin.
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 5

Jais mangé le meilleur onglets à l échalote merci à toute l équipe je. Recommande vivement
Cuisine : 5
Service : 5
Ambiance : 4

Food is just fantastic, no question.. But the air coditioning should be better, after the dinner you just smell like hell..

Excellente viande. J'y vais depuis des années, et c'est de loin le meilleur onglet à l'échalote que j'ai jamais mangé !!!

Excellent restaurant juste pour les frites un peu molles
Cuisine : 4
Service : 4
Ambiance : 4

Un délice encore meilleur que dans mes souvenirs bravo …